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frango gordo
A galinha gorda é uma planta suculenta particularmente rica em espécies. Quando as crianças estão fora de casa como pequenas exploradoras, elas não precisam procurar muito por uma galinha gorda. Suas folhas carnudas podem ser usadas como salada no jogo. Além disso, as galinhas gordas florescem no final do verão em uma grande variedade de cores, como roxo, rosa e amarelo, dependendo da espécie, para que crianças e animais de estimação possam ser atraídos pelas flores. Aqui você pode descobrir se é necessário cautela nesses casos e o que os pais ou donos de animais de estimação podem fazer em caso de emergência.
origem
Naturalmente resiliente
Galinhas gordas (latim: Sedum), também conhecidas como stonecrops ou stonecrops, são distribuídas em todo o mundo com mais de 420 espécies. Eles crescem em toda a Europa e também em outros continentes, como África e América do Sul. Eles geralmente prosperam em jardins domésticos e em varandas. Isso não é surpreendente, pois são plantas muito robustas, fáceis de cuidar e atraentes. Mesmo sol forte, seca e solo pobre não podem prejudicá-los. Essas plantas resistentes geralmente contêm toxinas em suas flores e folhas para se defenderem de pragas. Mas e a galinha gorda? Esta planta é venenosa ou é segura para crianças e animais de estimação tocarem ou até comerem?
toxicidade
Nenhuma concentração crítica de veneno
Nem os pais de crianças pequenas nem os donos de animais precisam se preocupar com a toxicidade das galinhas gordas. Galinhas gordas são consideradas inofensivas. Se for o caso, eles são apenas extremamente levemente tóxicos. Suas folhas espessas que armazenam água contêm alcalóides, taninos, flavonóides, glicosídeos e ácidos tânicos, mas em concentrações tão baixas que as plantas não podem ser descritas como venenosas. Na verdade, eles nem são comestíveis.
Galinha gorda, sedum
Cuidado - exceção
Quando ter cuidado
Uma exceção é o chamado stonecrop magnífico (Hylotelephium spectabile), razão pela qual a planta com flor rosa é amplamente rejeitada pelos animais. Depois de consumi-lo, pode levar a uma irritação do estômago. Além disso, algumas das plantas de folhas grossas sul-africanas do gênero Cotyledon parecem causar sintomas nervosos e musculares quando consumidas repetidamente.
planta medicinal
Recomendado para uso externo
Se o sedum for usado na medicina, pode ajudar externamente com feridas mal curadas. O uso externo das plantas é geralmente recomendado. No passado, tanto as folhas quanto o suco espremido delas eram usados medicinalmente na medicina popular. Diz-se que o suco para de sangrar e acelera a cicatrização de feridas.
Botões de flores do stonecrop, Sedum
comestibilidade
Comestível com moderação
Hoje quase não se sabe que a galinha gorda, que pode ser encontrada em muitos jardins de pedra e bordas, era um tempero comum para saladas e uma planta medicinal usada com frequência em épocas anteriores. A planta também deve seu nome "stonecrop" ao seu sabor forte e picante. Se a galinha gorda for consumida em grandes quantidades, pode ocasionalmente causar náuseas e problemas estomacais e intestinais. Mas, como regra, animais de estimação ainda menores não são atormentados por esses efeitos. É por isso que a planta é muito apreciada por coelhos e porquinhos-da-índia, que geralmente a toleram sem problemas.
Partes comestíveis da galinha gorda
As folhas grossas e carnudas da planta são particularmente adequadas para consumo com moderação. Em algumas espécies, os nódulos da raiz também podem ser fervidos e usados como vegetais. As folhas, por outro lado, podem ser consumidas frescas ou conservadas em óleo. As folhas podem ser usadas em saladas ou como tempero.
Os seguintes tipos são particularmente bem tolerados:
- Hot Stonecrop (Sedum acre)
- Ligeiro Stonecrop (Sedum sexangulare)
- Stonecrop caucasiano (Sedum spurium)
- Stonecrop avermelhado (Sedum rubens)
- Sedum grande
- Stonecrop Roxo
Alto Stonecrop, Sedum telephium xenox
pontas
dicas e truques
Como precaução, as crianças não devem ser encorajadas a comer a planta ou engolir o suco espremido. No entanto, nada impede o uso externo (por exemplo, para combater verrugas). Por causa de sua pungência, as folhas e caules da planta não são particularmente saborosos para as crianças, então elas normalmente não consomem grandes quantidades da planta durante as brincadeiras. Além disso, a galinha gorda não tem bagas pelas quais as crianças podem ser atraídas. Como regra geral, é uma boa ideia ensinar as crianças a não comerem plantas que não conhecem.
Desta forma, pode-se descartar que ocorra uma dor de estômago ou irritação intestinal. No entanto, se, apesar de todos os cuidados, as crianças pequenas sentirem dores de estômago após consumirem grandes quantidades de partes da planta, a administração de líquidos como água e chá pode aliviar os sintomas e permitir que eles diminuam. Dar bananas ou comer chocolate também pode ser útil se os sintomas se desenvolverem.
Fontes:
- Centro de informações contra envenenamento
http://gizbonn.de/272.0.html