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A salsa é uma das ervas mais populares e um trunfo para qualquer cozinha. Isso se aplica tanto aos tipos lisos quanto aos encaracolados, que diferem na forma e no sabor das folhas. Não deve faltar em nenhum jardim, mas também pode ser cultivada em vasos no parapeito da janela ou varanda. No entanto, algum tato é necessário durante o cultivo para que as sementes possam germinar. Os fatores mais importantes são a localização correta e as condições do solo.
semeadura
Condições ideais para semear
O cultivo de salsa nem sempre é bem-sucedido, às vezes a semente não brota ou apenas de forma muito irregular. Isso pode ser devido ao solo estar muito frio, muito úmido ou muito seco. Além disso, caracóis ou fungos nocivos no solo podem matar a semente ou as plantas jovens. Uma boa localização e as condições do solo são ainda mais importantes.
- O local deve ser claro, mas protegido da luz solar direta
- de preferência escolha um local semi-sombreado
- preferem solos uniformemente úmidos e profundos
- O solo deve ser rico em húmus e não muito leve
- O excesso de água da chuva e água de irrigação deve poder escoar facilmente
- Melhorar solos ácidos por calagem
- Em solo pobre, incorpore composto maduro ou estrume bem temperado
- farinha de chifre e aparas de chifre também são adequados para melhoria do solo
- Afrouxe o solo completamente um mês antes da semeadura
- Se necessário, trabalhe em um pouco de lima de algas ou farinha de rocha
cordialidade
O calor acelera a germinação
A salsa tem um período de germinação comparativamente longo de até 4 semanas. Ele pode ser facilmente coberto por ervas daninhas. O cultivo, portanto, requer um pouco de paciência. Se a semente for muito velha, a germinação pode não ocorrer. A germinação é de cerca de 2 anos.
O calor pode ajudar na germinação. A temperatura do solo deve ser de pelo menos 8 ° C no momento da semeadura. Consequentemente, não é aconselhável semear muito cedo, especialmente ao ar livre. Temperaturas mais quentes não são apenas propícias à germinação, a erva também pode se desenvolver melhor. Se necessário, você pode preferir as plantinhas da casa.
Tempo
Melhor época de semeadura
O momento certo para semear a salsa depende se você deseja semear ao ar livre ou em vasos, por exemplo, como pré-cultivo ou para cultivo permanente no peitoril da janela. Se o solo estiver mais frio do que 8 °C ao semear ao ar livre, a semente não brotará. Às vezes, é recomendável semear salsa de março a meados de junho, o mais tardar.
A semeadura entre agosto e setembro deve oferecer melhores chances de germinação. Então é muito mais quente, para que a erva possa se desenvolver mais rapidamente. As pragas ou a temida doença da salsa dificilmente desempenham um papel. Se os invernos forem bastante amenos, com um pouco de sorte ainda pode colher salsa no ano seguinte até cerca de maio. Também pode ser semeado no outono em um quadro frio. É mais seguro cultivar salsa dentro de casa ou em uma estufa. Para uma manutenção permanente no peitoril da janela, é possível uma semeadura durante todo o ano.
instruções de semeadura
As sementes necessárias para a semeadura podem ser compradas ou obtidas de plantas existentes. A salsa cresce a cada dois anos. No entanto, a formação de flores e, portanto, também de sementes não ocorre até o segundo ano. Assim que as plantas murcharem, as pequenas sementes podem ser colhidas. Mas como você semeia e quão profundo você semeia?
Na cama
Antes de semear a salsa, mergulhe as sementes em água morna por algumas horas para ajudar a germinar e diminuir o tempo de germinação. Se você as retirar da água, pode acontecer que as sementes escorregadias grudem nos dedos. Se depois misturá-los com um pouco de areia, eles podem ser melhor distribuídos no solo.
- Regue o solo antes de semear
- deixe secar um pouco e distribua as sementes
- para fazer isso, plante fileiras de sementes a uma distância de 15 a 20 cm
- Espalhe as sementes finamente nas fileiras
- calcular cerca de 50 sementes por metro de corrida
- nem todo grão germina, então não espalhe muito poucos
- Semear a uma profundidade de 1 a 1,5 cm
Quando se trata de quão fundo as sementes devem penetrar no solo, deve-se levar em consideração que elas pertencem aos germes escuros e, portanto, devem ser cobertas com terra. O solo deve ser mantido úmido até a germinação. Se o solo estiver muito seco, a germinação será atrasada ou não ocorrerá. Assim que as primeiras folhas aparecem após os cotilédones, as mudas são individualizadas a uma distância de 10 cm uma da outra e 20 cm de outras ervas ou hortaliças.
Dica: Ao semear ao ar livre, é aconselhável semear a chamada semente marcadora, composta por sementes de rabanete, juntamente com as sementes de salsa. Como as sementes de rabanete germinam relativamente rápido, as fileiras são mais fáceis de ver e as áreas podem ser mantidas melhor livres de ervas daninhas.
No pote
A semeadura em vasos geralmente é possível durante todo o ano. Se as mudas de salsa forem plantadas mais tarde no jardim, você pode semeá-las em fevereiro. Para fazer isso, encha um ou mais vasos pequenos com terra para vasos comercialmente disponível e semeie até 10 sementes por vaso. Novamente, eles são cobertos com solo com cerca de 1 cm de espessura. A superfície do substrato é bem umedecida e tudo é colocado em um local quente. Assim que as mudas surgirem ou atingirem aproximadamente 5 cm de altura, elas podem ser separadas em uma planta por vaso.
Dica: Deve-se ter cuidado ao separar, tanto no canteiro quanto no vaso, para evitar danificar as raízes ou perturbar as plantas jovens.
Observe a rotação de culturas
Para que a semente de salsa realmente cresça, você deve prestar atenção à rotação de culturas. Você tem que saber que a salsa é incompatível consigo mesma e com todos os outros umbelíferos, como cenoura, endro, erva-doce ou aipo. Consequentemente, deve ser cultivado o mais cedo possível após 3 a 4 anos no mesmo local ou onde anteriormente umbelíferos já estivessem crescendo. A alface também é uma planta vizinha ruim.
realocação
Uma mudança anual de localização é ideal. Mas também existem plantas vizinhas que podem ter um efeito positivo na salsa e são adequadas para uma cultura mista correspondente. Estes incluem cebola, alho-poró, cebolinha, tomate, rabanete, pepino e morango. A salsa de raiz é adequada para culturas mistas com couve, brócolis, feijão e endívias.
calendário lunar
Semeando usando o calendário lunar
Alguns jardineiros amadores também baseiam suas épocas de semeadura e plantio no calendário lunar atual. Ele especifica os melhores dias para semear diferentes tipos de plantas, mas não há comprovação científica para isso. Entre outras coisas, as fases da lua com lua crescente e minguante, que recebem o nome de 12 signos do zodíaco, desempenham um papel importante.
a signos do zodíaco de acordo com o calendário lunar, da lua crescente não são adequados para semear salsa. Por outro lado, a época da lua descendente deve ter um efeito positivo na semeadura. Além dos signos do zodíaco, os quatro elementos fogo/calor, água, terra e ar/luz também têm um significado específico. O calor deve agir no fruto, a terra na raiz, a luz na flor e a água na folha.
Os chamados dias de raiz e folha são particularmente interessantes para esta erva. Os dias de raiz são favoráveis para semear, cuidar, plantar e colher vegetais de raiz, como o raiz de salsa, enquanto os dias de folha são todos sobre plantas folhosas, que também incluem alface, espinafre, alho-poró e acelga folha de salsa pertencer.
Por este motivo deve folha de salsa preferencialmente nas seguintes datas
- Março: 5 a 7, 14, 22 a 23, 31
- Abril: 10-12, 18-19, 28-30
- Maio: 8-9, 15-16, 26-27
- Junho: 3 a 4, 11 a 13, 21 a 23
- Julho: 1-2, 9-10, 18-19, 26-28
- Agosto: 5-6, 14-15, 24, 31
- Setembro: 1-3, 13-16, 23-24
ser semeado.
Em contraste com a salsa de folha normal raiz de salsa atribuído às plantas de raiz e dias de raiz. Em 2022, recomendamos a semeadura nas seguintes datas:
- Março: 9-11, 18-19, 27-28
- Abril: 5-7, 15, 22-24