Ajude o desenvolvimento do site, compartilhando o artigo com os amigos!
O abrunho, também conhecido como abrunheiro ou abrunheiro, é um dos primeiros arbustos nativos floridos. Mas este arbusto lindamente florido tem muito mais a oferecer. Mas existe o risco de confusão com o abrunho? Conosco você está do lado seguro.
Em poucas palavras
- Sloes são as verdadeiras ameixas primitivas, a forma primitiva da ameixa européia
- casca escura e espinhos deram o nome ao abrunheiro
- muda sua aparência com as estações
- importante arbusto selvagem para insetos e borboletas
Não há risco de confusão
Não há risco de confusão, especialmente com plantas venenosas, com o abrunho (Prunus spinosa). Plantas semelhantes são principalmente outras plantas de rosas, como o espinheiro. Mas diferenças inconfundíveis, por exemplo nos frutos, nas flores ou na época de floração, podem ajudar a atribuí-los a uma espécie específica, ou seja, o abrunho. O abrunheiro floresce antes das folhas brotarem e o espinheiro só depois. A diferença mais clara está nas bagas. Os espinheiros são pequenos frutos de maçã de cor vermelha a laranja, enquanto os abrunhos são quase pretos e muito maiores. Um risco de confusão com o abrunho é, portanto, quase impossível.
O espinheiro pode ser claramente distinguido do abrunheiro por suas bagas vermelhas.
Características únicas
O abrunho pode ser reconhecido sem dúvida por algumas marcas distintivas. Com esse conhecimento, não há mais risco de confusão com o abrunho.
crescimento
- Blackthorn (Prunus spinosa) cresce como um arbusto ou árvore pequena, principalmente com vários caules
- é decídua, densa e pouco ramificada
- atinge alturas de crescimento de até 400 cm
- pode viver até 40 anos
- os numerosos rebentos curtos são típicos desta planta lenhosa
- eles se projetam dos ramos principais em um ângulo de quase 90 graus
- Os galhos são arredondados para angulares
- pequenos rebentos curtos não têm botão terminal
- em vez disso, um espinho afiado com cerca de dois centímetros de comprimento
Em contraste com as variedades selvagens, as variedades cultivadas têm significativamente menos espinhos. A casca do abrunho tem uma cor excepcionalmente escura, quase preta, que foi usada incidentalmente no passado para fazer tinta.
folhas
As folhas de três a seis centímetros de comprimento e até dois centímetros de largura estão em hastes curtas. São ligeiramente peludos, dispostos alternadamente e predominantemente em tufos e espirais, e têm forma lanceolada. O lado superior da folha é verde escuro opaco e sem pêlos, o lado inferior inicialmente tem pêlos fofos, depois fica nu e verde médio. Na fase de botão, as folhas são enroladas. A margem da folha é ligeiramente serrilhada.
flores
Na primavera de março/abril a maio, antes das folhas brotarem, o abrunheiro (Prunus spinosa) mostra todo o seu esplendor quando as inúmeras flores brancas e puras cobrem o arbusto. Medem um centímetro e meio a dois centímetros de altura, em forma de estrela e exalam um aroma amendoado muito agradável. As flores quíntuplas sentam-se individualmente ou em pares nos brotos espinhosos. As sépalas triangulares a ovais são finamente e irregularmente serrilhadas na borda. As pétalas inteiras não são fundidas. Eles cercam os estames com anteras amarelas ou avermelhadas.
Dica: As flores de abrunho são muito adequadas para a preparação de chás e infusões.
fruta
- após a floração, as chamadas drupas se desenvolvem
- caule curto, esférico e do tamanho de uma avelã
- inicialmente eles são verdes
- tornam-se cada vez mais escuros à medida que amadurecem
- quando totalmente maduro em setembro/outubro azul escuro a enegrecido
- Abrunhos contêm sementes relativamente grandes
- relativamente pouca polpa
- Frutas basicamente comestíveis
- mas só realmente comestível após a primeira geada
- pode ser comido cru
- ou transformar em licores e compotas
Abrunheiro, Prunus spinosa
Dica: Se você não quiser esperar até a primeira geada para variedades selvagens, você também pode colocar as frutas maduras no freezer por um curto período de tempo.
Não exagere
Tanto a fruta como quase todas as outras partes do abrunho não são tóxicas e geralmente comestíveis. Apenas as sementes não devem ser ingeridas, pois contêm o glicosídeo de ácido cianídrico amigdalina. Isso é convertido em cianeto de hidrogênio no corpo. Como o teor é classificado como baixo, as sementes podem ser utilizadas sem hesitação para a produção de licores. Aqui, como tantas vezes, a quantidade faz o veneno. O ácido cianídrico também está contido nas flores, mas é neutralizado quando aquecido. No entanto, não se deve overdose de chá feito de flores, por exemplo. O conteúdo na fruta também é bastante baixo. Isso geralmente não é um problema para adultos, mas recomenda-se cautela com crianças.
Dica: O conteúdo de amigdalina é maior em grãos de damasco e amêndoas amargas do que em frutos de abrunheiro.
perguntas frequentes
Onde crescem os abrunhos?O abrunheiro prefere crescer em pleno sol a locais à meia-sombra e abrigados, por exemplo nas margens de florestas e caminhos. Isso se aplica a espécies selvagens, bem como a variedades cultivadas. Ao crescer no jardim, você deve prestar atenção a um solo levemente calcário e evitar o subsolo encharcado.
Por que as frutas precisam de geada?Como já mencionado, apenas as variedades selvagens precisam de geada para quebrar as substâncias amargas que contêm e torná-las comestíveis. Desde que não tenham geada, têm um sabor azedo, azedo e deixam uma sensação peluda e seca na boca e na língua.
O que torna as cultivares de frutos grandes tão atraentes?Por um lado, as plantas têm menos espinhos e, por outro, não formam corredores. Eles podem ser colhidos e processados mais cedo sem ter que esperar pela geada. Além disso, os frutos são significativamente maiores e mais suculentos do que os das variedades selvagens. As variedades 'Reto', 'Godenhaus' e 'Nittel' são particularmente recomendadas. O chamado abrunho (Prunus domestica insititia) forma frutos particularmente grandes e saborosos.