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Existem várias razões pelas quais as maçãs verdes de repente dizem adeus à árvore. Talvez o tempo tenha sido o culpado ou um galho quebrou. Seja qual for o motivo, é sempre irritante, porque infelizmente a fruta não amadurece. Não entre em pânico, mas você ainda pode usá-los e não precisa jogá-los fora.
controlar frutas
Verifique se há infestação de larvas
Antes de começar a usar as frutas verdes, você deve primeiro procurar uma infestação de larvas. Às vezes essa culpa no involuntário colheita e então a fruta deve ser descartada. Simplesmente abra uma maçã e olhe para dentro. Se não houver larvas aqui, há outra razão para a queda da árvore.
Maçã verde na árvore
consumo
Não coma maçãs verdes cruas
Você deve abster-se de frutas verdes cru comer, pois isso pode causar desconforto abdominal. Embora nenhum efeito tóxico real seja esperado, as frutas ainda são muito ácidas e podem levar a sintomas. Ao aquecer, você pode tornar a fruta mais digerível e depois pode ser consumida sem problemas.
Processo
Geleia feita de maçãs verdes
Um glorioso Geleia de maçã do seu próprio jardim é uma maneira deliciosa de fazer bom uso das maçãs caídas. A geleia dura muitos meses e também pode ser usada para refinar sobremesas.
Os ingredientes para a geleia de maçã:
- quatro quilos de frutas verdes
- 1,5 quilo de açúcar
- 3 colheres de suco de limão
A preparação:
Primeiro, descasque cuidadosamente a fruta e corte as partes podres. Em seguida, corte-os em pedaços e coloque-os em uma panela grande com 500 ml de água. Feche a panela com a tampa e deixe as maçãs cozinharem por 40 minutos. Após esse período, a fruta deve ter se decomposto. Agora pegue um grande e coloque-o com um pano de musselina. Coloque uma tigela grande embaixo. Despeje o molho de maçã na peneira e deixe escorrer durante a noite.
reciclar
Use o suco de maçã obtido
Depois de uma noite é suco de maçã drenado e pode ser transformado em uma geléia. Para fazer isso, meça a quantidade de suco e adicione a mesma quantidade de açúcar (1 litro de suco de maçã = 1 quilo de açúcar). Adicione o suco de limão e deixe a mistura cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos. Retire uma gota do suco de vez em quando, coloque em um prato e espere para ver se endureceu. Nesse caso, você pode encher a geleia de maçã em potes e virá-los de cabeça para baixo por pelo menos 4 horas com a tampa fechada.
Suco de maçã de frutas maduras
oportunidades
Processe maçãs verdes como agente gelificante
Outra boa maneira de usar maçãs verdes é agente gelificante Fechar. A pectina contida nos frutos verdes é um auxiliar ideal na hora de fazer compotas e geleias.
Processe maçãs verdes em pectina de maçã
A pectina de maçã é um agente gelificante maravilhoso que pode ser usado para fazer geleias. Quanto mais verde for uma maçã, maior será a porcentagem de pectina. Se você usar frutas maduras, apenas a casca e o caroço são usados. No entanto, se você usar frutas verdes, pode usar a fruta inteira.
frutas de maçã verde
A receita de pectina de maçã:
- 1,4 kg de frutas verdes
- 750ml de água
- panela grande incluindo tampa
- fralda de gaze limpa
- frascos de pedreiro
- recipiente grande para drenagem
Assim que se faz:
Primeiro você precisa limpar bem as maçãs, remover os talos e descascá-los. Agora retire o núcleo e pique a carne. O núcleo, a pele e a polpa são levados a ferver na panela e deixados para ferver por cerca de 30 minutos. Quando a mistura de maçã estiver amolecida, você pode despejá-la sobre a gaze e deixar escorrer por cerca de oito horas.
Dicas adicionais importantes para a produção de pectina:
- não esprema a polpa da maçã manualmente
- com 1,4 kg de maçãs você obtém cerca de 500 ml de líquido
- depois de oito horas você pode reduzir o líquido pela metade
fruta de maçã verde na macieira
Não coma cru, mas processe
Como você pode ver, você não precisa descartar as maçãs caídas que ainda não atingiram a maturação necessária. Se não houver infestação de larvas, você pode fazer uma variedade de iguarias da fruta.