A língua alemã é fascinantemente complexa e, ao longo dos séculos, numerosos termos e designações para plantas frutíferas foram desenvolvidos, que na verdade não correspondem às definições botânicas. Melancias e azeitonas também pertencem a esta categoria, pois muitas vezes são rotuladas incorretamente e, portanto, são frequentemente objeto de discussões. No entanto, a pergunta é bastante justificada, pois o que são esses dois frutos na verdade?

Ambos são frutas

Ambos os produtos são frutas. Apesar da percepção geral, uma fruta não é imediatamente um tipo de fruta, pois muitos supostos tipos de vegetais também produzem frutas. O fruto é a própria flor da planta, que está em processo de amadurecimento da semente e ou protege suas sementes através da polpa formada ou as torna palatáveis para outros seres vivos para que comam o fruto. Como resultado, as sementes contidas na polpa podem ser excretadas pelo trato digestivo dos seres vivos, como é o caso das bagas, por exemplo. As frutas pertencem às frutas e legumes.

Aviso prévio: A melancia é um tankberry, enquanto a azeitona é uma fruta de caroço clássica. É justamente por isso que as duas plantas são frutíferas.

O que são melancias?

Quando se trata de melancia, há um equívoco de que a cabaça é uma fruta. No entanto, este não é o caso, porque o melão não é perene e deve ser semeado novamente todos os anos para dar frutos. Por esse motivo, a melancia pertence às hortaliças, pois as hortaliças não crescem como plantas perenes. As plantas vegetais também são definidas pelas partes da planta que são usadas:

  • raiz
  • folhas
  • tubérculos
  • tronco

Isso significa que a melancia não seria uma hortaliça nesse sentido, já que aqui são utilizadas as frutas, o que por sua vez falaria pela classificação no termo coletivo de fruta. As melancias também são doces, o que também se encaixa nessa categoria. Com cerca de seis gramas de açúcar por 100 gramas de polpa, a melancia não é necessariamente uma das frutas mais doces, mas seu sabor não lembra vegetais típicos, muito menos uma garrafa ou abóbora Hokkaido, que estão entre os parentes mais próximos da família . Para esclarecer essa confusão, os melões são classificados na categoria de hortaliças frutíferas, uma espécie de categoria híbrida.

O que é hortaliça frutífera?

As hortaliças frutíferas são frutas que combinam propriedades de ambas as categorias. Isso significa que não existem apenas características de vegetais, mas também frutas em vegetais de frutas, o que os torna singularmente complexos. Além dos melões, estes também incluem:

  • pepinos
  • beringelas
  • páprica
  • tomates
  • abobrinha
  • abóboras
  • leguminosas

Como se vê, o pepino, que também pertence à família das cucurbitáceas, como as abobrinhas, é uma hortaliça frutífera, pois todas essas plantas são hortaliças cujos frutos são comestíveis. É interessante notar que apenas os melões desenvolvem frutas doces dentro desta categoria, o que explica por que eles são erroneamente contabilizados entre as variedades de frutas. Citrullus lanatus é um dos vegetais de fruta que são um dos petiscos de verão mais populares. As melancias também têm sementes dentro da polpa, o que também é uma característica dos vegetais frutíferos, mas também das variedades de frutas.

O que são azeitonas?

Há também um equívoco sobre as azeitonas de que elas são uma forma de vegetal, o que também não é o caso aqui. As azeitonas estão entre as culturas mais antigas conhecidas pelo homem e são particularmente importantes para o habitat mediterrânico, uma vez que os frutos da oliveira podem não só ser consumidos, mas também transformados em produtos como o azeite. Devido ao seu sabor levemente amargo e azedo e ao uso na culinária, as azeitonas são consideradas um vegetal, embora não sejam. Assim como com as melancias, esse erro se deve ao sabor. O crescimento da oliveira é completamente diferente:

  • perene
  • cresce como uma árvore ou arbusto
  • forma frutos únicos com caroço
  • outras partes da oliveira não são utilizáveis

Todos esses sinais indicam fortemente o crescimento de uma fruta. Esta categoria inclui todas as plantas frutíferas das quais apenas a fruta é colhida. Além disso, essas plantas são perenes e muitas árvores frutíferas podem atingir a velhice. Outro exemplo de "árvore frutífera" que não dá frutos doces é o abacate. Embora isso não forme uma fruta de caroço, é uma baga, mas também não é doce e é usada principalmente para pratos azedos e saladas na cozinha. A azeitona pertence claramente à categoria de fruta, sobre a qual o fruto de caroço também fornece informações.

O que são drupas?

As drupas são uma forma de crescimento dos frutos inclusos que são encontrados exclusivamente em plantas perenes, principalmente em árvores e palmeiras. Têm uma única semente protegida numa volumosa massa de polpa ou cascas separadas, que só podem ser consumidas no caso de exceções como os pistácios, amêndoas, amoras e framboesas. Frutas de caroço também incluem:

  • pêssegos
  • ameixas
  • mangas
  • cerejas
  • coco
  • Covarde
  • nectarinas

Esta é apenas uma pequena seleção, porque as drupas são bastante numerosas e até têm uma forma especial, as drupas agregadas com framboesas, amoras, figos e jacas. Esta forma de crescimento é contada exclusivamente entre as variedades de frutas. Portanto, é importante saber que as azeitonas pertencem a esta categoria. Ao contrário das melancias, as azeitonas são mais fáceis de identificar. Como apenas o sabor não se encaixa na classificação com eles, o crescimento e a própria fruta sim. Frutos de caroço continuam a se multiplicar através das pedras internas, porque estas representam as sementes e são engolidas por animais, especialmente pássaros, e excretadas em outros lugares.

Categoria:

Plantas de jardim