
A preferência por vegetais é um aspecto importante do cultivo de culturas na Europa Central. Muitas espécies não podem ser semeadas cedo o suficiente ao ar livre, pois existe o risco de geadas tardias, como os Cavaleiros do Gelo. Se, por outro lado, forem antecipadas, as mudas podem crescer protegidas por um tempo e podem ser plantadas ao ar livre a partir do final da primavera ou início do verão. Existem vários tipos de vegetais adequados para cultivar em sua própria janela e permitir um início de temporada eficaz.
Tempo
Antes de decidir sobre os diferentes tipos de vegetais para o seu peitoril da janela, você precisa considerar um elemento importante: o tempo. A data de semeadura decide quando a semente é colocada no substrato para que a germinação possa então começar. A maioria dos tipos de vegetais é semeada no peitoril da janela de fevereiro a maio, para que possam ser plantados após os Santos do Gelo, o mais tardar. Isto é especialmente verdadeiro para plantas que têm um longo período de germinação pela frente. Dentro de um mês, há quatro prazos que são elegíveis para semear:
- início do mês
- meio do mês
- fim do mês
- durante todo o mês
Isto torna mais fácil para você definir uma data precisa para a semeadura. Numerosos tipos de vegetais são apresentados abaixo com o tempo de semeadura. Isso lhe dará uma visão geral da data possível.
Atenção: o tempo de semeadura depende muito de onde você mora, o que pode afetar o tempo de germinação da semente. Se você mora em uma região do sul da Alemanha, pode preferir germes claros muito mais rápido do que no norte ou em outras regiões com menos sol e, portanto, mais adequadas para germes escuros.
localização
Antes de começar a semear, você precisa escolher e preparar bem o local. Você não pode simplesmente colocar os vasos de sementes em cada peitoril da janela porque eles precisam atender a certas características. Acima de tudo, a quantidade de luz é crucial aqui, pois existem germes claros e escuros. A localização deve ser a seguinte:
- Temperatura: quente
- ar não muito seco
- Evite rascunhos
- Requisito de luz: brilhante
As plantadeiras individuais devem sempre ser abastecidas com luz suficiente. Este é o caso mesmo com germes escuros. Embora a semente não precise de luz, as mudas sim. O mais tardar a partir da primeira muda visível, os germes escuros devem ser movidos para um local claro. Germes de luz podem ser posicionados desde o início. Outra conversão não é necessária. O calor é igualmente importante, mas não deve ser muito seco. Aquecedores sob o peitoril da janela devem ser evitados a todo custo. Se você não tiver uma janela convenientemente voltada para o sul ou oeste disponível, o uso de lâmpadas de plantas é necessário.
Dica: Se você está lutando com um ar seco, tudo o que você precisa fazer é borrifar um pouco de água com o borrifador perto dos vasos de cultivo. Com o tempo, isso regula a umidade, o que tem um efeito positivo na germinação e na vegetação até o plantio.
Prefira vegetais no peitoril da janela
Ao procurar tipos adequados de vegetais para o peitoril da janela, a escolha nem sempre é clara para muitos proprietários de jardins. Existem inúmeras plantas que toleram um peitoril de janela quente e começam a germinar de forma excelente. Outros, por outro lado, dificilmente são adequados para essa medida, pois só prosperam mal em plantadores. Um exemplo disso são rabanetes ou cenouras. No entanto, existem 25 tipos de vegetais que podem ser facilmente cultivados atrás do vidro e para os quais não é necessária nenhuma estufa ou similar.
Dica: Além dos vegetais, vale a pena cultivar ervas no peitoril da janela ao mesmo tempo, o que significa que o tempo de semear e plantar se sobrepõe. Salsa, tomilho, manjerona, sálvia, segurelha, agrião, artemísia, manjericão, agrião, coentro, cebolinha, borragem e cerefólio são particularmente adequados para o peitoril da janela.
Fevereiro: 8 vegetais adequados
Fevereiro começa a temporada de puxar o parapeito da janela. Para este mês, são usados apenas vegetais que têm um longo período de germinação pela frente e dependem de temperaturas quentes. Um grande número de plantas de beladona (bot. Solanaceae) está incluída, pois não são típicas da Europa Central e, portanto, levam muito mais tempo para ficarem prontas. Em comparação com os vegetais que são semeados mais tarde, estes têm que suportar menos luz, o que pode exigir o uso de uma lâmpada de cultivo.
Também é importante cuidar das mudas regularmente, pois elas podem secar muito rapidamente. Nesta época do ano, os aquecedores ainda estão funcionando a todo vapor. Os 8 tipos a seguir podem ser antecipados a partir de fevereiro:
1. Tomates (Solanum lycopersicum)
- Tipo de germinação: germe leve
- Data de semeadura: meados de fevereiro a final de fevereiro
- Plantio: a partir de meados de maio (depois de Eisheiligen)

2. Berinjelas (Solanum melongena)
- Tipo de germe: germe escuro
- Data de semeadura: início de fevereiro a final de fevereiro
- Plantio: a partir do final de maio
3. Pimentas (Capsicum annuum)
- Tipo de germe: germe escuro
- Data de semeadura: meados de fevereiro a final de fevereiro
- Plantio: a partir de meados de maio (depois de Eisheiligen)
4. Pimentas e pimentas (Capsicum frutescens/Capsicum annuum)
- Tipo de germe: germe escuro
- Data de semeadura: meados de fevereiro a final de fevereiro
- Plantio: a partir de meados de maio (depois de Eisheiligen)
5. Aipo (Apium graveolens)
- Tipo de germinação: germe leve
- Data de semeadura: meados de fevereiro a final de fevereiro
- Plantio: a partir de meados de maio (depois de Eisheiligen)
6. Couve-rábano (Brassica oleracea var. gongylodes)
- Tipo de germe: germe escuro
- Data de semeadura: meados de fevereiro a final de fevereiro
- Plantio: meados de abril
7. Beterraba (Beta vulgaris subsp. vulgaris)
- Tipo de germe: germe escuro
- Data de semeadura: meados de fevereiro a final de fevereiro
- Plantio: início de junho
8. Cebola (Allium cepa)
- Tipo de germe: germe escuro
- Data de semeadura: início de fevereiro a final de fevereiro
- Plantio: março a abril

Março: 8 vegetais adequados
A partir de março você já pode esperar uma variedade de vegetais que crescem em casa e, portanto, não precisam ser semeados tão cedo. Estes são alguns que até toleram muito bem a geada e podem, portanto, ser plantados ao ar livre, sob o politúnel ou em uma estufa antes dos santos de gelo. Os tomates são espetados neste ponto e podem se mover em seus próprios recipientes até serem plantados. A lista a seguir fornece uma visão geral de 8 vegetais adequados que podem ser semeados a partir de março:
1. Alho-poró (Allium ampeloprasum)
- Tipo de germe: germe escuro
- Data de semeadura: início de março ao final de março
- Plantio: a partir do final de março
2. Acelga (Beta vulgaris subsp. vulgaris)
- Tipo de germe: germe escuro
- Data de semeadura: início de março ao final de março
- Plantio: a partir de abril
3. Brócolis (Brassica oleracea var. italica)
- Tipo de germe: germe escuro
- Data de semeadura: meados de março a final de março
- Plantio: meados de maio a final de julho
4. Saladas (espécie Lactuca sativa)
- Tipo de germinação: germe leve
- Data de semeadura: início de março ao final de março
- Plantio: a partir de abril
5. Groselha do Cabo (Physalis peruana)
- Tipo de germinação: germe leve
- Data de semeadura: início de março ao final de março
- Plantio: meados de maio (depois dos santos do gelo)
6. Alcachofras (Cynara cardunculus)
- Tipo de germe: germe escuro
- Data de semeadura: início de março a final de março
- Plantio: meados de maio (depois dos santos do gelo)

7. Pastinagas (Pastinaca sativa)
- Tipo de germe: germe escuro
- Data de semeadura: meados de março a final de março
- Plantio: meados de maio (depois dos santos do gelo)
8. Rabanetes (Rafano)
- Tipo de germe: germe escuro
- Data de semeadura: início de março ao final de março
- Plantio: abril a agosto
Abril: 6 vegetais adequados
Abril é a época para todos os tipos de repolho e abóbora. À medida que os dias ficam mais quentes, essas espécies recebem luz suficiente, o que lhes permite germinar com bastante rapidez. Como estas são as espécies que ocupam bastante espaço, você deve garantir que haja espaço suficiente no peitoril da janela e selecionar apenas os espécimes mais fortes ao picar. Especialmente com as inúmeras variedades de abóbora, o espaço disponível pode ser usado rapidamente, mesmo com plantas jovens. Os 6 tipos a seguir são adequados para isso:
1. Couve (Brassica oleracea var. sabellica)
- Tipo de germe: germe escuro
- Data de semeadura: meados de abril a final de abril
- Plantio: final de maio
2. Couves de Bruxelas (Brassica oleracea var. gemmifera)
- Tipo de germe: germe escuro
- Data de semeadura: meados de abril a final de abril
- Plantio: final de maio
3. Abóbora (espécie de cucurbita)
- Tipo de germe: germe escuro
- Data de semeadura: início de abril a final de abril
- Plantio: meados de maio (depois dos santos do gelo)
4. Abobrinha (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina)
- Tipo de germe: germe escuro
- Data de semeadura: início de abril a final de abril
- Plantio: meados de maio (depois dos santos do gelo)

5. Pepinos (Cucumis sativus)
- Tipo de germe: germe escuro
- Data de semeadura: início de abril a final de abril
- Plantio: meados de maio (depois dos santos do gelo)
6. Cabeça de repolho (Brassica oleracea convar. capitata)
- Tipo de germe: germe escuro
- Data de semeadura: meados de abril a final de abril
- Plantio: final de maio
Maio: 3 vegetais adequados
Maio é o último mês em que vale a pena cultivar legumes no peitoril da janela. A semeadura ao ar livre é preferível a partir de junho. Como muitas das plantas cultivadas serão plantadas ao ar livre a partir de maio, você terá espaço suficiente disponível para outras espécies. As últimas 3 espécies apresentadas a você neste artigo não precisam de muito tempo para germinar e também podem ser plantadas. Esses incluem:
1. Funcho (Foeniculum vulgare)
- Tipo de germe: germe escuro
- Data de semeadura: início de maio
- Plantio: início de junho a agosto
2. Feijão (Phaseolus vulgaris)
- Tipo de germe: germe escuro
- Data de semeadura: início de maio a final de maio
- Plantio: meados de maio a meados de junho
3. Milho doce (Za Mays)
- Tipo de germe: germe escuro
- Data de semeadura: início de maio a final de maio
- Plantio: início de junho ao final de junho

Prefira tipos de vegetais: procedimento
Depois de decidir sobre um tipo de vegetal, tudo o que você precisa fazer é seguir os passos certos para cultivar com sucesso as plantas a partir de sementes. O seguinte guia irá ajudá-lo:
- Encha os vasos de cultivo com substrato
- Semear sementes
- Polvilhe o germinador de luz com uma fina camada de substrato
- Pressione germes escuros no substrato (a profundidade depende da espécie)
- umedeça bem
- cubra com filme plástico
- opcional: use mini estufa
- Umedeça o substrato regularmente durante o período de germinação
- A seca é prejudicial
- Aguarde o primeiro par de folhas após a germinação
- então pique as plantas
- plante em vasos com substrato adequado
- Substrato dependente da espécie
- manter até a data de plantio
Escolha um meio de cultivo de boa qualidade. Como os vegetais só precisam se contentar com os nutrientes do solo do vaso até serem plantados ou replantados, uma melhor qualidade é significativamente mais eficaz para a vitalidade das mudas. Com os vasos de cultivo, por outro lado, você pode confiar em sua preferência pessoal. O procedimento acaba sendo bastante simples se você tiver selecionado um dos principais tipos de vegetais para preferir no peitoril da janela.