O cuidado adequado do manjericão garante que você sempre tenha quantidades suficientes da erva disponíveis. Não apenas o básico é importante aqui. Dicas de cuidados ajudarão no cultivo de espécimes saudáveis.

Em poucas palavras

  • A erva real precisa de sol suficiente para crescer
  • O plantio ao ar livre só é possível uma vez por ano devido às condições climáticas nos países de língua alemã
  • O manjericão tem muita sede e prefere um substrato úmido sem o risco de encharcar
  • Vaso e manjericão são fertilizados de forma diferente
  • A colheita regular mantém a vitalidade das plantas e evita a floração

Localização ideal

Independentemente de cultivar manjericão na varanda, na cozinha ou ao ar livre, a hortelã (Lamiaceae) depende de um local adequado devido à sua origem mediterrânea. Kingsweed crescerá efetivamente se você fornecer um local com as seguintes características:

  • Requisito de luz: ensolarado
  • pelo menos 6 horas de sol por dia
  • evitar sol forte do meio-dia
  • protegido do vento
  • protegido da precipitação

Se você tem vasos de plantas em sua casa, ajuda a tirá-los de vez em quando. Isso os torna mais robustos. Além disso, deve haver boa circulação de ar para que nenhum excesso de umidade se instale, o que afeta severamente as plantas.

Aviso prévio: Como o plantio no jardim não é possível por vários anos, você deve multiplicar as plantas regularmente. Ou coloque a semente do germinador leve diretamente no canteiro em meados de maio ou prefira as mudas de abril.

substrato

Se você cultivar manjericão, o substrato deve ser adaptado às necessidades da erva. O alimentador pesado prefere solo rico em nutrientes que seja suficientemente permeável para reduzir a chance de encharcamento. Para manjericão na cama, use composto maduro para melhorar a estrutura e garantir uma nutrição adequada. As plantas envasadas devem receber solo de envasamento com alto teor de nutrientes como substrato. O solo de ervas universalmente popular não é suficiente para a erva-rei. Se for muito denso, misture um pouco de areia de quartzo.

Aviso prévio: Uma drenagem feita de cacos de cerâmica, cascalho ou argila expandida no fundo da panela protege contra o encharcamento.

Existem basicamente duas maneiras de propagar o manjericão.

derramar

A rega é bem-sucedida sem grandes problemas. Sempre regue quando a camada superior do solo estiver seca. Ao ar livre, dependendo do clima, isso pode levar vários dias, enquanto as plantas em vasos precisam ser regadas duas vezes ao dia. Se o solo ainda estiver úmido, não regue. Não importa se você usa água dura.

Fertilizar

A fertilização é um aspecto importante dos cuidados com o manjericão. Deve-se notar que os espécimes plantados no jardim devem ser fertilizados de maneira diferente do manjericão. Se você decidiu pela variante do balde, fertilize da seguinte forma:

  • Frequência: a cada 2 semanas
  • Fertilização de inverno: a cada 2 a 4 semanas
  • Fertilizante: fertilizante líquido (orgânico), fertilizante de ervas (origem biológica)
  • administrar via água de irrigação
  • não dê folhas

Ao plantar, enriqueça o solo com composto maduro ou aparas de chifre, especialmente se for magro. No verão, fertilize novamente com composto conforme necessário.

Colha regularmente

Para cuidar adequadamente do manjericão, você não precisa podar a erva em nenhum momento específico. Colher a erva em intervalos regulares é suficiente para evitar a formação de botões. O motivo: após a floração, a planta morre porque o crescimento pára completamente. Como Ocimum basilicum também perde seu crescimento denso e espesso sem uma poda de colheita, a quantidade de folhas utilizáveis é reduzida. Felizmente, você sempre pode colher quando precisar de manjericão ou quando atingir um determinado tamanho. Corte apenas as pontas dos brotos até o próximo galho. Dessa forma, você evita que a planta enfraqueça e não consiga se recuperar.

Aviso prévio: Ao continuar a colheita, você evita que a erva adquira um aroma amargo. Como a família da menta não tem chance de florescer, não são desenvolvidas substâncias amargas que enfraqueçam a intensidade dos óleos essenciais.

Cuidados com manjericão: 7 dicas

  • Repot após a compra: Se você decidir usar manjericão de supermercado, transplante-o o mais rápido possível. Remova raízes secas, podres ou danificadas e use um substrato de boa qualidade.
  • Compartilhando manjericão comprado: Dependendo do fornecedor, Ocimum basilicum disponível em vasos é plantado com muita força. Aqui faz sentido desenterrar a raiz, dividi-la em quatro pedaços com uma faca e colocá-los em plantadores separados. Desta forma, você oferece espaço suficiente para a erva-rei.
  • Tamanho ideal do pote: Ao cultivar em um vaso, não deve ser muito pequeno. Potes de oito a dez litros com altura de 20 centímetros são ideais. Desta forma, o manjericão tem espaço suficiente para prosperar.
  • Caracóis problemáticos: No jardim, os caracóis são um dos maiores inimigos do manjericão. Use barreiras de cheiro, cercas de caracóis ou predadores como contramedidas. Alternativamente, plante a erva em vasos mais altos ou em um canteiro elevado.
  • Umidade: Um ambiente quente e seco incentiva infestações de pulgões e tripes. Para cuidar do manjericão, borrife água regularmente ao redor da erva ou use um umidificador. Assim que descobrir uma infestação pelas pragas, lave-as com água, isole-as e remova as folhas infestadas.
  • Prevenir doenças fúngicas: Ao cultivar o manjericão, tome cuidado para não regar as folhas por cima. Especialmente em condições de clima frio, essa condição permanente leva a infecções fúngicas, como a doença das manchas nas folhas e a perigosa murcha de Fusarium. Remova os brotos afetados para conter a infestação.
  • Bons vizinhos: Plante a erva junto com outras plantas para torná-la mais saudável. Alecrim, tomate, pepino, couve-rábano, salsa, borragem, agrião, segurelha e cerefólio são adequados para este fim. Devido aos ingredientes, o manjericão também é uma proteção contra mofo e pragas que entopem ervas e vegetais.

perguntas frequentes

Como as folhas de manjericão colhidas são armazenadas?

Se você não quiser usar as folhas de manjericão colhidas imediatamente após a colheita, você deve congelá-las. Você pode colocar folhas inteiras ou um purê delas no freezer para armazenamento. Desta forma, a erva ainda dura vários meses. Também é possível armazenar as folhas em girassol ou azeite após a secagem, o que permite que o aroma assuma o controle.

Quais variedades podem ser cultivadas perenes?

Existem algumas variedades que são robustas o suficiente para sobreviver ao inverno apesar da falta de luz e dos quartos de inverno e podem ser cultivadas por vários anos. Estes incluem o tulsi (Ocimum sanctum), o manjericão de arbusto 'Wild Crimson' (Ocimum canum basilicum 'Wild Crimson') e o manjericão de cânfora 'African Blue' (Ocimum kilimandscharicum basilicum 'African Blue'). O manjericão cravo (Ocimum gratissimum) também deve ser mencionado.

Como as variedades de manjericão adequadas passam o inverno?

Sejam variedades resistentes ou não, as plantas precisam ser movidas para dentro de casa no outono, quando a temperatura externa está acima de 12°C. Os quartos de inverno devem ser claros e ter temperaturas idealmente entre 12°C e 20°C. Certifique-se de evitar um ponto acima do aquecedor, caso contrário, a erva secará. Não se esqueça de regar regularmente, pois a planta continuará a brotar no inverno.

As estacas podem ser usadas para propagação?

Sim, as estacas podem ser usadas se você escolheu uma variedade perene. Como essas plantas são muito mais robustas que os exemplares anuais, as partes cortadas da planta podem desenvolver raízes suficientes. Para fazer isso, corte um broto saudável e remova o terço inferior das folhas. Coloque o corte em um copo de água e depois que as raízes puderem ser vistas, coloque a muda.

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