A couve-rábano não é apenas saudável, mas também pode ser usada em uma ampla variedade de pratos. Mas com que frequência você pode colher couve-rábano e ela volta a crescer após a colheita? Nós vamos te esclarecer.

Em poucas palavras

  • Várias colheitas possíveis com semeadura escalonada
  • pertence ao grupo das plantas bienais e basicamente volta a crescer
  • apesar de ser bienal, a hortaliça costuma ser tratada como uma planta anual
  • replantio necessário após a colheita da couve-rábano

A couve-rábano pode ser colhida mais de uma vez?

Couve-rábano (Brassica oleracea var. gongylodes L.) pode ser cultivada durante um período de março a agosto. A colheita ocorre cerca de dois meses depois. Isso significa que o vegetal tem um período de cultivo comparativamente curto de cerca de seis a oito semanas, com exatamente uma planta crescendo de cada semente. Para colher couve-rábano por um longo período de tempo, recomenda-se a semeadura repetida em intervalos de cerca de duas semanas. Como os tubérculos amadurecem a uma taxa desigual, eles podem ser colhidos em várias passagens.

Antes de plantar as plantas jovens de couve-rábano, elas devem ser repicadas.

gorjeta: Para um rendimento ideal da cultura, as plantas devem ser repicadas antes do transplante em solo rico em nutrientes.

A couve-rábano volta a crescer?

Couve-rábano é biologicamente uma planta bienal. As plantas que sobrevivem a duas estações de crescimento sem re-semeadura são referidas como tal. Durante essas duas fases, a couve-rábano cresce em duas fases diferentes:

  • 1º ano: Formação de um tubérculo de broto redondo a oval com folhas verdes de caule longo
  • 2º ano: emergência de um talo com inflorescência amarela ramificada; a partir disso, formam-se vagens, que contêm as sementes na forma de grãos pretos.

Como a couve-rábano, como outros tipos de repolho e nabo, às vezes é colhida após a primeira fase, muitas vezes não tem chance de chegar ao segundo ano. Mal colhidas, o ciclo de vida das plantas chegou ao fim e elas precisam ser semeadas novamente no ano seguinte porque não voltarão a crescer. No entanto, sob condições climáticas específicas, como o frio tardio, a floração também pode ocorrer prematuramente.

Fonte: Flexmaen, vista superior de floração roxa de couve-rábano, editada por Plantopedia, CC BY-SA 4.0

perceber: Para garantir a rotação de culturas e, assim, proteger as plantas de doenças, a couve-rábano deve ser plantada a cada quatro anos, no mínimo, em um canteiro em que o repolho ou outras plantas crucíferas, como couve-flor, couve de Bruxelas ou brócolis, tenham sido cultivadas anteriormente.

perguntas frequentes

A couve-rábano deve ser preferida?

Não, a couve-rábano é adaptada às condições climáticas da Alemanha e pode ser plantada diretamente no solo a temperaturas moderadas. O avanço é possível, mas não necessário.

Como a couve-rábano é colhida?

Quando a couve-rábano estiver do tamanho de uma bola de tênis, corte o broto com a mão, incluindo as folhas, com uma faca afiada.

Você tem que remover as folhas da couve-rábano após a colheita?

Sim, porque retiram a água do tubérculo. As folhas menores, internas, podem ser usadas frescas em saladas; os maiores podem ser transformados em pesto ou cozidos no vapor.

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Horta