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Uma pimenta saborosa do supermercado pode ser a base para plantas cultivadas em casa. Nem todas as pimentas compradas têm sementes germináveis e as frutas da estação em particular têm uma alta taxa de germinação.

Em poucas palavras

  • As pimentas devem estar totalmente maduras para a coleta de sementes
  • Deixe as sementes de pimenta secarem por vários dias
  • para poder colher cedo, a semeadura já deve ocorrer em fevereiro
  • até serem plantadas em meados de maio, as plantas jovens precisam de pelo menos doze horas de luz
  • antes de plantar, as plantas jovens devem ser endurecidas

Qualidade sazonal e orgânica

Um belo pimentão amarelo ou vermelho não precisa necessariamente ter sementes germináveis. Embora os pimentões possam alterar a cor da casca, isso não altera o grau de maturação e a capacidade germinativa das sementes. Isso significa que, no caso das pimentas, as sementes de uma fruta vermelha não precisam necessariamente ser germináveis.
Nunca é possível dizer com certeza se os pimentões foram realmente colhidos maduros ou se foram colhidos imaturos e apenas mudaram de cor.

  • O uso de sementes de frutas da estação aumenta a chance de pimentas maduras
  • Temporada de pimenta de julho a outubro
  • escolha frutas de preferência em julho, pois a chance de colheita antecipada é muito alta
  • Frutos de produção sustentável oferecem uma chance ainda maior de sementes germináveis
  • Pimentas orgânicas ou boa fonte de sementes de mercados locais

Dica: Nos mercados regionais, você não encontrará apenas pimentas com sementes capazes de germinar, mas muitas vezes também variedades especiais que não estão disponíveis no supermercado.

Use frutas aromáticas

Remova apenas as sementes de uma pimenta comprada que tenha um sabor aromático. Esta é também uma indicação de uma pimenta totalmente madura com sementes prontas para germinar. Se as pimentas tiverem pouco sabor próprio ou estiverem verdes, você não deve usar essas sementes.

  • As sementes de frutas verdes às vezes não secam, mas começam a mofar após a remoção
  • As sementes de pimentas verdes simplesmente ficam marrons e murcham

Portanto, nunca semeie as sementes imediatamente após removê-las, mas deixe-as secar por cerca de uma semana. Se as sementes ainda estiverem grossas e esbranquiçadas, isso também é sinal de que as sementes são viáveis.

Dica: Antes de semear as sementes, faça um teste de germinação. Para fazer isso, coloque as sementes em um recipiente hermético com uma toalha de papel úmida e se nenhuma das sementes germinar após três semanas, elas não são germináveis.

raças híbridas

Uma pimenta comprada pode ser o resultado de uma criação híbrida. Estes não são organismos geneticamente modificados, como muitas vezes é mal compreendido, mas sementes que só têm a garantia de ter as características desejadas na primeira geração de descendentes. Isso é alcançado por endogamia por um período de vários anos e polinização cruzada renovada para produzir frutos fortes e vitais.

  • Raças híbridas também têm desvantagens
  • a partir da segunda geração, as características são muitas vezes menos pronunciadas
  • O rendimento/tamanho pode ser significativamente menor

Com um pouco de sorte, no entanto, você obterá pimentas firmes que podem ser propagadas sem problemas.

Semear no final do inverno

Para que as plantas de pimenta que você cultivou dêem frutos, você deve começar a semear muito cedo. A germinação das sementes pode levar até duas semanas. Também pode levar vários meses para as primeiras flores se formarem, e também leva muito tempo para a fruta amadurecer.
Semear em fevereiro, o mais tardar, é o ideal. No entanto, para que as plantas tenham luz suficiente até serem plantadas, você absolutamente precisa de uma lâmpada de planta adequada que forneça luz total às plantas por pelo menos doze horas por dia. Isso evitará que as plantas murchem. Se você tiver a infraestrutura certa para as plantas jovens, não há nada que impeça a semeadura.

Instruções para semear

  • Encha a estufa com terra para vasos
  • Distribuir as sementes uniformemente com distância suficiente umas das outras
  • Cubra as sementes com solo duas vezes a espessura das sementes
  • Pressione o solo levemente
  • regar o substrato
  • Cubra a estufa interna

Você pode acelerar a germinação colocando as sementes em água morna por 24 horas em um local quente.

separado

Você pode picar as plantas logo após a germinação. Em comparação com os tomates, as plantas de pimenta demoram muito mais para formar o primeiro par de folhas real, e é por isso que você pode separá-las enquanto ainda estão no estágio de cotilédone. Use um solo rico em nutrientes como substrato, mas não deve ser muito rico. Uma mistura de meia terra para vasos e meia terra vegetal é ideal. Alternativamente, você pode misturar perlita em vez do solo de envasamento, que tem a vantagem adicional de que o solo permanece solto e os grânulos armazenam água, que depois libera de volta ao meio ambiente.

Dica: Se você separar as plantas jovens em vasos, certifique-se de que elas sejam inicialmente regadas apenas por baixo em pires. Isso reduz o risco de murcha de Fusarium, uma infecção fúngica que faz com que as plantas jovens caiam.

plantação

Contanto que as pimentas que você cultiva a partir de sementes tenham luz adequada, você também pode ficar em um ambiente mais quente. Quando são plantadas, não devem ter mais de 30 centímetros e ter um tronco forte. Regue apenas moderadamente durante esse período, pois isso promove a formação de raízes.
A partir de meados de maio, você pode plantar as plantas em uma estufa sem aquecimento ou ao ar livre. Antes de poder retirar as plantas que você cultiva da semente, você precisa endurecê-las. Para fazer isso, coloque as plantas jovens individuais em um local sombreado ao ar livre cerca de duas semanas antes da data planejada para o plantio. Isso permite que a planta forme substâncias protetoras contra a radiação UV. As plantas podem ser colocadas ao sol cerca de uma semana antes da data de plantio.

Instruções para o plantio:

  • soltar o solo
  • incorporar fertilizantes orgânicos de liberação lenta no solo
  • Cavar um buraco de plantio
  • Coloque as pimentas e encha o buraco de plantio com terra
  • Pressione bem o solo
  • Amarre a planta jovem a uma longa vara de suporte

Plantas de pimenta de alto rendimento geralmente precisam de suporte adicional porque a planta ou brotos individuais podem quebrar sob o peso da fruta. Uma alternativa à haste de suporte para uma cultura em grande escala é uma grade de plantas de malha grossa que é montada horizontalmente a uma altura de cerca de 30 - 40 cm. As plantas cresceram através da treliça e a malha fornece suporte para ela.

colheita

A partir de julho você pode ver se uma pimenta comprada, de cujas sementes você cresce novas plantas, produz o mesmo tamanho e frutas aromáticas. No entanto, tirar sementes de uma pimenta e cultivar novas plantas a partir delas é sempre um experimento emocionante que geralmente produz frutas muito aromáticas.
Quando você colher a primeira pimenta madura, não se esqueça de remover as sementes dela. Eles cultivam novas plantas a partir das sementes e não dependem mais das sementes compradas. Como uma pimenta comprada geralmente não é rotulada com o nome da variedade, descreva a fruta com a maior precisão possível para que você também saiba quais sementes estão se propagando.
Você pode não ter muitas informações inicialmente sobre as pimentas que comprou. Ao longo dos anos, no entanto, você pode coletar informações adicionais, como quando a fruta amadureceu ou a quantidade de produção. Após cerca de dois a três anos, também fica claro se é uma variedade de alto rendimento e resistente a sementes.

perguntas frequentes

Existem métodos para acelerar a germinação?

Além de deixá-las inchar, há também a opção de esfregar as sementes com areia previamente. Isso torna o tegumento da semente mais fino e a plântula pode rompê-lo mais facilmente. No entanto, isso também aumenta o risco de que a muda seja morta prematuramente por germes e bactérias.

Tenho que encurtar a raiz ao repicar?

Isso depende do comprimento da raiz. Você deve encurtar raízes muito longas que estão dobradas no vaso.

Também posso cultivar as plantas em vasos?

A pimenta é um dos poucos tipos de hortaliças que cresce muito bem em vaso. O vaso não precisa necessariamente ser muito grande, mas você deve suprir constantemente as plantas com nutrientes orgânicos. Com a frutificação você pode fertilizar um pouco mais de potássio.

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Horta