A erva-cola (Artemisia abrotanum) não é apenas uma especiaria popular, mas também uma planta medicinal testada e comprovada. E a melhor coisa é: os jardineiros de hobby podem facilmente cultivá-lo. Você pode descobrir tudo sobre o cuidado e o uso da erva-cola neste artigo.

Em poucas palavras

  • Erva de cola é adequada para cultivo em vaso e ao ar livre
  • Cuidado com pouco esforço e tempo
  • colheita o ano todo possível
  • Outros nomes: Cola shrub, stickroot, Southernwood, erva do pastor

localização

A erva-cola pode ser cultivada tanto no jardim quanto na varanda em vasos ou banheiras. Vai muito bem com outras ervas mediterrânicas como a alfazema, o alecrim e o tomilho. Mas também harmoniza em combinação com rosas baixas ou outras variedades de floração persistente. Para que o arbusto de Cola cresça e prospere de maneira ideal, o local deve atender a certos requisitos:

  • sol pleno e quente
  • espaco suficiente
  • Distância de plantio aprox. 30 - 40 cm

Dica: O cultivo na varanda funciona melhor quando está voltado para o sul.

solo e substrato

A erva-cola também tem certos requisitos para o substrato: o solo não deve ser muito ácido, mas deve ser calcário. Se o solo for particularmente ácido, recomenda-se uma adubação única com calcário de magnésio. Também deve ser o mais permeável possível. É melhor misturar um pouco de areia, cascalho ou pequenas pedras no solo. Além disso, o piso deve ter as seguintes propriedades:

  • seco
  • ligeiramente úmido
  • não muito rico em húmus

Aviso prévio: O solo comum do jardim, enriquecido com um pouco de cal, é adequado para a cultura em vasos.

potes

A erva do pastor pode ser facilmente cultivada em plantadores - desde que sejam profundas o suficiente. Como a erva pode enraizar muito profundamente, os plantadores menores devem ser evitados. Por outro lado, recipientes profundos que oferecem espaço suficiente às raízes são mais adequados. Deve-se notar também que a planta não tolera encharcamento. Grandes embarcações devem, portanto, definitivamente ter orifícios de drenagem.

semeadura

Você pode semear a erva-cola a partir de março, embora o cultivo em uma janela ensolarada tenha se provado. Tudo o que você precisa para isso é a semente, um pouco de terra para vasos e pequenos recipientes, como copos de ovos ou bandejas de sementes. Como o arbusto de cola é um dos germes leves, ele precisa de muita luz para germinar. No que diz respeito à sementeira, o procedimento é, portanto, o seguinte:

  • Encha os recipientes com terra para vasos
  • Espalhe as sementes frouxamente no solo
  • Pressione suavemente as sementes
  • não cubra com terra
  • coloque em um local iluminado
  • temperatura ideal de germinação: aprox. 20 graus Celsius
  • Tempo de germinação: aprox. 10 - 21 dias

Assim que as mudas estiverem grandes e fortes o suficiente, você pode plantá-las diretamente ao ar livre ou em baldes após os santos de gelo - ou seja, do início ao meio de maio.

propagação

Colakraut é melhor propagado por estacas que são colhidas na primavera. Para fazer isso, corte as pontas dos brotos novos e mais longos e coloque-os em uma panela com terra. Em seguida, cubra o recipiente com papel alumínio. No entanto, remova o filme regularmente para ventilação. Assim você reduz o risco de mofo.

Nota: Você também pode propagar o arbusto de Cola dividindo as raízes, primeiro removendo-o completamente do solo e depois dividindo-o nas raízes. É então necessário cuidar bem do arbusto de cola.

manutenção

A fertilização não é uma parte regular dos cuidados com o Colakraut, porque a fertilização só é necessária se for necessária. No entanto, provou ser útil enriquecer a planta com algum composto ou aparas de chifre na primavera. A situação é diferente, no entanto, se a erva do pastor for cultivada em recipientes: Neste caso, você deve fertilizá-la com um fertilizante universal a cada oito semanas.

Quando se trata de regar, é melhor ter muito pouco do que muito, porque a erva-cola tolera melhor a seca do que a umidade. Por esse motivo, basta regar a planta apenas após longos períodos de seca. No entanto, você deve manter o solo moderadamente úmido e evitar o encharcamento. Se o arbusto de cola for cultivado em um balde, você deve considerar o seguinte:

  • O solo seca mais rápido no vaso
  • rega frequente necessária
  • Fundo do vaso com drenagem
  • ex.: cascalho ou cacos de cerâmica
Fonte: Oceancetaceae - Alice Chodura, Artemisia abrotanum - Jardim Botânico Mainz IMG 5642, editado por Plantopedia, CC BY-SA 3.0

A erva-cola é considerada muito tolerante à poda, e é por isso que pode ser podada vigorosamente ao cuidar dela. Há dois bons momentos para isso, ou seja, primavera ou outono. Ao cortar-se, deve-se observar o seguinte:

  • use apenas ferramentas limpas e afiadas
  • Corte o arbusto de cola perto do chão
  • protege contra danos causados pelo gelo
  • brota volumosamente na primavera

hibernar

A erva-cola é resistente e, portanto, geralmente não requer nenhum cuidado especial no inverno. Apenas em locais muito acidentados é aconselhável proteger as folhas da geada com um pouco de mato. As plantas cultivadas em vasos também podem ser trazidas para o interior abrigado. Os seguintes locais são adequados como alojamentos de inverno:

  • quartos sem aquecimento
  • ex.: garagem, galpão de jardim ou jardim de inverno

colheita

O Colakraut pode ser colhido durante todo o ano, mas geralmente é podado no outono. Em princípio, você pode colher todas as partes da planta, mas isso é recomendado apenas de forma limitada. Porque as flores e sementes são particularmente ricas em substâncias amargas, razão pela qual geralmente não são usadas mais. Por esta razão, é aconselhável colher apenas as folhas para uso posterior.

Aviso prévio: O teor de substâncias amargas nas folhas aumenta com a idade.

Pragas e Doenças

A erva-cola não é suscetível a pragas ou doenças graças aos óleos essenciais que contém. Apenas erros no cuidado podem causar problemas, como apodrecimento da raiz se houver excesso de água ou atrofia se o local for muito sombrio.

Uso de erva-cola

As folhas frescas e secas da erva-cola podem ser usadas de várias maneiras: não é apenas um tempero popular para pratos de caça, mas também é ideal para chás. Como regra, a erva Cola é primeiro seca antes de ser usada:

  • espere até que o stickroot tenha brotado bem
  • cortar brotos saudáveis
  • lave e seque se necessário
  • agrupar vários brotos
  • pendurar de cabeça para baixo
  • em local arejado e seco

gosto

O sabor é descrito como levemente amargo, picante e às vezes cítrico. As folhas jovens e pequenas têm um sabor particularmente intenso. Por outro lado, as folhas maiores da erva-cola são usadas apenas de forma limitada na cozinha devido à alta quantidade de substâncias amargas. O sabor do Colakraut harmoniza particularmente bem com os seguintes pratos:

  • pratos de caça
  • Pato
  • Ganso

Dica: É aconselhável temperar os pratos com apenas um pouco de erva-cola. Muito disso dá aos pratos um sabor amargo.

perguntas frequentes

A erva-cola é uma planta medicinal?

Sim, a erva-cola é considerada uma planta medicinal testada e comprovada. Diz-se que tem propriedades anti-inflamatórias, antibacterianas e antiespasmódicas. Entre outras coisas, diz-se que proporciona alívio para problemas de estômago e fígado, mas também para distúrbios da vesícula biliar, resfriados e perda de apetite.

As folhas de cola são comestíveis?

Sim, as folhas são basicamente comestíveis, mas são preferencialmente usadas como tempero ou para chás.

Como você prepara um chá de erva-cola?

Para fazer um chá de erva Cola, uma colher de chá de erva Cola é derramada com água quente. Deixe tudo em infusão por alguns minutos, depois retire as folhas e aproveite o chá.

Categoria:

Horta