A cebolinha é uma das ervas de cozinha mais populares. O cultivo é possível sem problemas. Cresce particularmente bem em culturas mistas. Deve-se notar que a cebolinha tem bons vizinhos e maus vizinhos.

Em poucas palavras

  • Cebolinha precisa de húmus e solo úmido rico em nutrientes
  • pertence aos comedores médios
  • vai bem com outras ervas
  • bons vizinhos também várias plantas vegetais e flores
  • Feijão, ervilhas são maus vizinhos

Cebolinha adora umidade

A cebolinha (Allium schoenoprasum) é um alho-poró perene e formador de touceiras (Alliaceae). Pertence aos comedores médios e pode atingir uma altura entre 20 e 30 centímetros. Seu cheiro típico afasta as pragas. A cebolinha cresce particularmente bem em culturas mistas com outras plantas. No entanto, há algumas coisas a ter em mente ao crescer:

  • claro a semi-sombreado
  • sem sol escaldante
  • Solos úmidos, ricos em nutrientes e húmus, se possível calcários
  • água suficiente em caso de secura
  • bom fornecimento de nutrientes necessário
  • Cultura também possível em vasos

Aviso prévio: Ao colher de abril a setembro, certifique-se de que há sempre alguns centímetros no solo. Não use cebolinha na cozinha após a floração.

Bons vizinhos para cebolinha

Bons vizinhos podem influenciar positivamente o crescimento e a saúde da cebolinha. A erva se dá melhor com outras ervas, mas alguns vegetais e flores também são bons vizinhos. Abaixo está uma pequena seleção dos melhores vizinhos de plantas. Eles estão listados em ordem alfabética.

B a G

Salgado (Satureja hortensis)

  • erva anual
  • Altura de crescimento até 40 cm
  • flores brancas a rosa de julho a setembro
  • lugar ensolarado e quente
  • solo rico em nutrientes e solto
  • regar regularmente, fertilizar pouco

Borragem (Borago officinalis)

  • anual "erva de pepino"
  • Altura de crescimento 50 a 80 cm
  • flores azuis de junho a agosto
  • ensolarado a parcialmente sombreado
  • solos bem drenados, de preferência calcários
  • água regularmente
  • Semear de março a junho ao ar livre

Dill (Anethum graveolens)

  • erva anual
  • Altura de crescimento até 100 cm
  • flores amarelas de julho a agosto
  • ensolarado a parcialmente sombreado
  • solos ricos em húmus e bem drenados
  • regue uniformemente, fertilize pouco
  • Semeadura direta ao ar livre a partir de abril

Southernwood (Artemisia abrotanum)

  • também erva-cola
  • erva perene, resistente ao inverno
  • Altura de crescimento até 150 cm
  • flores brancas de julho a setembro
  • lugar ensolarado
  • solo seco e pobre
  • mantenha uniformemente úmido, fertilize pouco

Morangos (Fragaria)

  • perenes perenes
  • Sol pleno, ligeiramente protegido do vento
  • solo profundo, solto e rico em húmus
  • pH 5,5 a 6,5
  • Tempo de plantio meados de agosto a setembro
  • regar regularmente quando seco
  • nenhum mofo cinzento ocorrendo em cultivo misto com cebolinha

Aviso prévio: Morangos são sensíveis ao replantio. Os morangos só podem ser plantados no local antigo após quatro anos para evitar a fadiga do solo.

Estragão (Artemisia dracunculus)

  • erva perene e resistente
  • Altura de crescimento até 100 cm
  • flores amarelas de julho a setembro
  • ensolarado a parcialmente sombreado
  • solo rico em nutrientes, úmido e solto
  • mantenha uniformemente úmido, fertilize pouco
  • Pré-cultura a partir de meados de março

Funcho (Foeniculum vulgare)

  • Planta medicinal e aromática bienal ou perene
  • Altura de crescimento 150 a 200 cm
  • flores amarelas de julho a setembro
  • local ensolarado a parcialmente sombreado e protegido do vento
  • solo profundo, rico em nutrientes, úmido e calcário
  • despeje bastante, fertilize pouco
  • Semear de abril até o final de maio

Pepinos (Cucumis sativus)

  • cucurbitáceas anuais (Cucurbitaceae)
  • Pré-cultura em casa
  • Semeadura direta ao ar livre a partir de meados de maio
  • lugares protegidos do vento, ensolarados, quentes e úmidos
  • solo solto rico em nutrientes e húmus
  • regar regularmente com água morna

Dica: Uma cultura mista com cebolinha reduz visivelmente a ocorrência de míldio neste vizinho.

K a M

Camomila (Matricaria chamomilla)

  • família de margaridas anual, com cheiro aromático (Asteraceae)
  • Altura de crescimento 30 a 50 cm
  • flores brancas de maio a agosto
  • lugar ensolarado
  • solo ligeiramente argiloso e rico em húmus
  • regar e fertilizar regularmente
  • Semear a partir de abril, germina na luz

Chagas (Tropaeolum majus)

  • anual
  • Altura de crescimento 30 a 200 cm
  • flores amarelas, laranjas e vermelhas de junho a outubro
  • Lugares ensolarados a semi-sombreados e protegidos do vento
  • solos não muito ricos em nutrientes
  • regar regularmente, fertilizar pouco
  • Semeadura direta ao ar livre a partir de meados de maio

Cerefólio (Anthriscus cerefolium)

  • erva anual
  • Altura de crescimento até 60 cm
  • flores brancas de maio a setembro
  • brilhante, parcialmente sombreado a sombreado
  • solo úmido e nutritivo
  • regue uniformemente, fertilize moderadamente
  • Semear direto ao ar livre no final de março

Aviso prévio: Este vizinho de cebolinha pode ser facilmente combinado com a cicuta venenosa (Conium maculatum) estar confuso.

Couve-rábano (Brassica oleracea var. gongylodes)

  • comedor médio
  • ensolarado a parcialmente sombreado
  • solo rico em húmus
  • Pré-cultura a partir do final de março
  • Semear direto ao ar livre em meados de abril
  • curto período de cultura

Nabos de maio (Brassica rapa subsp. rapa var. majalis)

  • plantas bienais
  • alimentador fraco
  • ensolarado a parcialmente sombreado
  • solo rico em húmus leve
  • Semeadura direta de maio a agosto

Manjerona (Origanum majorana)

  • erva culinária e medicinal resistente
  • Altura de crescimento 20 a 40 cm
  • flores brancas, vermelhas e violetas de junho a setembro
  • lugares ensolarados
  • solos permeáveis e ricos em nutrientes
  • regar com moderação, fertilizar moderadamente
  • Semear a partir de março, germina na luz

Acelga (Beta vulgaris)

  • cultura bienal
  • Altura de crescimento até 50 cm
  • ensolarado a semi-sombreado
  • solo rico em nutrientes, rico em húmus e bem drenado
  • Semeadura direta ao ar livre de abril a junho

Cenouras (Daucus carota)

  • umbelífera anual (Apiaceae)
  • tubérculos amarelo avermelhado a laranja
  • quente, ensolarado a semi-sombreado
  • solo solto, húmico, profundo
  • Semeadura direta de março a final de junho
  • Mantenha o solo uniformemente úmido

Dica: Uma cultura mista com cebolinha ajudará a deter a mosca da cenoura, a principal praga da cenoura, na maioria dos casos.

O para R

Orégano (Origanum vulgare)

  • erva medicinal e culinária perene e resistente
  • Altura de crescimento 50 a 100 cm
  • flores brancas a rosa de junho a setembro
  • lugar ensolarado e protegido
  • solos ricos em nutrientes, secos e bem drenados
  • Semeadura direta a partir de maio

Pastinagas (Pastinaca sativa)

  • vegetal de raiz bienal
  • 6 cm de espessura de nabo amarelo e branco
  • Comprimento 40cm
  • ensolarado a semi-sombreado
  • solo profundo, rico em húmus e solto
  • Semear a partir de março

Salsa (Petroselinum crispum)

  • erva bienal
  • Altura de crescimento 30 a 100 cm
  • flores esverdeadas de maio a julho
  • ensolarado a semi-sombreado
  • solo rico em húmus, profundo e úmido
  • água regularmente
  • Semeadura direta de meados de março a meados de julho

Burnet (Sanguisorba menor)

  • também pequeno queimado
  • planta herbácea perene
  • Altura de crescimento 20 a 100 cm
  • flores verdes a avermelhadas de julho a agosto
  • lugar ensolarado e protegido
  • solo bem drenado, levemente calcário, rico em húmus
  • Semeadura direta a partir de março

Radicchio (Cichorium intybus var. foliosum)

  • bienal, geralmente cultivada apenas como anual
  • raiz principal forte
  • ensolarado a semi-sombreado
  • solo solto, húmus e rico em nutrientes
  • alimentador fraco
  • Semear de maio a agosto, dependendo da variedade

Rabanete (Raphanus sativus var. sativus)

  • planta crucífera anual (Brassicaceae)
  • ensolarado a semi-sombreado
  • solo solto e rico em húmus
  • Semeadura direta de meados de março continuamente até o início de setembro
  • sempre em intervalos de duas a três semanas

Rabanete (Raphanus sativus)

Rabanete de inverno (Raphanus sativus var. niger)
  • planta crucífera bienal
  • nabo alongado, principalmente no chão
  • ensolarado a semi-sombreado
  • solo solto, rico em húmus e fresco
  • Semeadura direta em semeaduras subsequentes de março a julho

Calêndula (Calendula officinalis)

  • anual
  • Altura de crescimento até 70 cm
  • flores amarelas a alaranjadas de junho a setembro
  • lugares ensolarados
  • solos bem drenados, úmidos e ricos em nutrientes
  • evita o míldio
  • Semeando abril

Rúcula (Eruca sativa)

  • também foguete
  • cultivada como anual, na verdade uma planta bienal
  • ensolarado a semi-sombreado
  • solo fresco e solto
  • Semeadura direta no final de março a setembro

S a Z

Sálvia (Salvia officinalis)

  • arbusto perene e resistente
  • Altura de crescimento 30 a 60 cm
  • flores azuis de julho a setembro
  • lugar ensolarado e protegido
  • solos permeáveis, ricos em nutrientes e calcários
  • Pré-cultura desde o início de abril
  • Semeadura direta em maio

Alface (Lactuca sativa)

  • anual
  • ensolarado a semi-sombreado
  • solo rico em húmus, solto e fresco
  • Semeadura direta dependendo da variedade de março a agosto
  • o pré-cultivo também é possível a partir do final de março

Aipo (Apium graveolens)

  • diferentes variedades: tubérculos, palitos, aipo cortado
  • Altura de crescimento 50 a 100 cm
  • lugar ensolarado
  • solo rico em nutrientes e húmus
  • deve reter bem a água
  • Pré-cultura de março
  • Plante a partir de maio

Espinafre (Spinacia oleracea)

  • anual
  • Altura de crescimento 10 a 30 cm
  • ensolarado a semi-sombreado
  • solo fresco e rico em húmus
  • Semeadura direta dependendo da variedade de março até o final de novembro

Tomilho (Thymus vulgaris)

  • erva perene e resistente
  • Altura de crescimento 5 a 30 cm
  • flores brancas a rosa de junho a agosto
  • ensolarado, protegido da chuva e do vento
  • solo seco, ligeiramente calcário e bem drenado
  • Semeadura direta ao ar livre a partir de abril

Tomate (Solanum lycopersicum)

  • erva-moura anual (Solanaceae)
  • espesso ou alto
  • Sol pleno, lugar quente e protegido do vento
  • solos muito ricos em nutrientes e húmicos
  • Pré-cultura a partir do final de fevereiro a 20 ° C
  • Plante a partir de meados de maio
  • também semeadura direta ao ar livre a partir de meados de maio

Absinto (Artemisia absinthium)

  • planta herbácea perene
  • Altura de crescimento 60 a 100 cm
  • flores amareladas de julho a agosto
  • ensolarado a semi-sombreado
  • solo calcário e pobre em nutrientes

Hissopo (Hyssopus officinalis)

  • planta perene medicinal e de especiarias
  • Altura de crescimento 30 a 60 cm
  • flores azuis de junho a agosto
  • ensolarado e protegido do vento
  • solo bem drenado, solto, rico em húmus, levemente calcário
  • Pré-cultura de março
  • Plante a partir de meados de maio

Erva-cidreira (Melissa officinalis)

  • erva medicinal e de cozinha resistente
  • Altura de crescimento 30 a 90 cm
  • flores brancas de julho a agosto
  • ensolarado a semi-sombreado
  • solo leve, rico em húmus e úmido
  • Semeadura direta em maio

Maus vizinhos para cebolinha

Além de bons vizinhos de plantio para cebolinha, também existem maus vizinhos. Estes podem afetar negativamente o crescimento e a saúde da planta de alho-poró. Esses vizinhos incluem, entre outros

  • Feijão (Phaseolus vulgaris)
  • Brócolis (Brassica oleracea var. italica)
  • Ervilhas (Pisum sativum)
  • Agrião de jardim (Lepidium sativum)
  • Repolho (Brassica oleracea convar. capitata)
  • Coentro (Coriandrum sativum)
  • Beterraba (Beta vulgaris)
Brócolis (esquerda) e ervilha (direita) não são vizinhos adequados para cebolinha no consórcio.

perguntas frequentes

O que exatamente é uma cultura mista?

Em uma cultura mista, diferentes plantas são cultivadas em uma determinada área ao mesmo tempo. Eles têm necessidades muito diferentes e podem influenciar positivamente o crescimento um do outro. Por um lado, economiza-se espaço e, por outro, evita-se a lixiviação do solo, pois as plantas extraem seus nutrientes de diferentes profundidades do solo.

A cebolinha é resistente ou precisa de proteção no inverno?

A planta de alho-poró é resistente à geada e ao inverno. Como resultado, nenhuma proteção de inverno é necessária. No entanto, a cebolinha plantada em vasos deve ser regada em dias sem geada, caso contrário, pode secar rapidamente.

Como semear corretamente a cebolinha ao ar livre?

A semeadura pode ocorrer de março a julho a uma temperatura do solo de 18 ° C. O solo deve ser completamente solto e enriquecido com areia e composto. É melhor misturar a semente com areia e depois semeá-la em sulcos. Como um germe escuro, é coberto com uma camada de solo de um a dois centímetros de espessura. A germinação ocorre após 14 dias.

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Horta