Muitas pessoas se perguntam se a mandioca é venenosa. 'Jein' é a resposta mais apropriada. Este artigo explica o que pode tornar a planta nobre perigosa em determinadas circunstâncias.
toxicidade
Os especialistas (ainda) não concordam com a toxicidade da mandioca (que, aliás, na verdade não é uma palmeira, mas uma planta de agave). Até o momento, não foi explicitamente confirmado que a planta tem um efeito tóxico, nem foi dado um claro claro. No entanto, quem mora com crianças ou animais de estimação pode supor que a bela mandioca está associada a certos riscos e perigos para os entes queridos.
A palmeira de mandioca é venenosa?
Esta questão não pode ser respondida inequivocamente no momento. Até agora, houve muito poucos estudos científicos ou descobertas confiáveis sobre os efeitos dos componentes na planta. Portanto, não é de surpreender que as opiniões sobre o assunto às vezes sejam muito diferentes.
toxinas
Do botânico, toxicologista ou veterinário ao dono do animal de estimação, jardineiro ou pai, são representadas visões muito diferentes. Alguns dizem que a palmeira de mandioca não é venenosa. Outros, por outro lado, desaconselham expressamente manter a planta em uma casa com crianças pequenas ou animais.
Dica: Em geral, a palmeira yucca é considerada não tóxica. No entanto, há algumas coisas a ter em mente ao lidar com ela. As propriedades internas e externas da planta têm o potencial de causar danos a humanos e animais.
- saponinas
- folhas afiadas
saponinas
Saponinas como ingredientes críticos
As saponinas são componentes essenciais da palmeira yucca (no tronco e nas folhas). Eles pertencem às substâncias vegetais secundárias. Especificamente, este é um grupo dos chamados glicosídeos. A principal característica do mesmo: Se forem agitados em solução aquosa, formam uma espuma.
Responsável por isso é a composição:
- lipofílica e
- uma parte hidrofílica
Isso significa:
Uma parte da molécula de saponina é solúvel em gordura (lipofílica), a outra solúvel em água (hidrofílica). Você pode imaginar o efeito como com um sabonete. Isso também é sustentado pelo nome - Sapo é o termo latino para sabão. As saponinas geralmente têm um sabor amargo.
Supõe-se que as saponinas na palmeira da mandioca (e outras plantas) servem como substâncias chamadas de defesa. Em outras palavras, eles devem proteger a cultura de doenças. Segundo estudos, as substâncias têm efeito antifúngico (contra fungos) e antimicrobiano (inibe bactérias).
efeito tóxico
Mas o que realmente importa é que em relação aos mamíferos (que, como se sabe, inclui os humanos), as saponinas são consideradas prejudiciais e benéficas ao mesmo tempo.
(Possíveis) benefícios:
- são antibióticos e imunoestimulantes
- ajudar a combater a infestação de fungos
- níveis de colesterol parcialmente mais baixos
- trabalhar contra a cárie dentária e envenenamento por chumbo
(Possíveis) desvantagens:
- às vezes irritar severamente as membranas mucosas
- pode causar inflamação
- enfraquecer parcialmente o sistema imunológico
- levar a problemas intestinais e diarréia
- às vezes quebram os glóbulos vermelhos
- pode causar sérios danos nos rins
Dica: O dano potencial causado pelas saponinas é a razão mais importante pela qual a palmeira yucca é repetidamente classificada como venenosa ou perigosa.
Tal como acontece com todas as substâncias críticas, também acontece com as saponinas que a intoxicação e os sintomas apenas (podem) ocorrer acima de um determinado nível de consumo. Informações precisas sobre isso não estão disponíveis. Mas é seguro dizer que a tolerância de crianças pequenas e animais de estimação é significativamente menor do que a de humanos adultos.
Resumidamente:
Em bebês, crianças, gatos, cães, porquinhos-da-índia, pássaros, etc., quantidades mínimas costumam ser suficientes para causar sintomas. No entanto, doenças graves ou consequências graves são raras.
Sintomas típicos de envenenamento em animais:
- salivação
- Vomitar
- diarréia
- apatia
Quem notar esses ou outros comportamentos estranhos em seu animal de estimação e tiver uma mandioca em casa deve consultar rapidamente um veterinário e mencionar a planta ao conversar com o médico. Isso pode acelerar o diagnóstico e o tratamento.
Importante: A mandioca é uma planta ornamental e NÃO adequada para consumo. Tocar na planta não é problema, apenas não deve ingerir seus componentes.
Risco de lesão
Folhas afiadas representam um risco de ferimentos
Há um segundo ponto que é crucial para o fato de que a mandioca não é considerada completamente inofensiva: as folhas afiadas podem causar ferimentos leves a graves se você agir de forma descuidada ao manuseá-las. Cortes nas mãos ou no rosto, por exemplo, na boca ou no focinho, são possíveis consequências.
crianças pequenas
Detalhes sobre as questões relacionadas com bebês e crianças
O sistema imunológico de bebês e crianças ainda não está totalmente desenvolvido. Portanto, os adolescentes podem pouco ou nada neutralizar substâncias potencialmente nocivas. Existe, portanto, o risco de que as saponinas levem rapidamente a sintomas como queixas gastrointestinais.
Segue-se:
É melhor evitar palmeiras de mandioca em sua própria casa se você tiver bebês e/ou crianças pequenas morando na casa. Se você ainda não quer ficar sem as belas plantas, você deve colocar as plantas de forma que as crianças não possam alcançá-las. Também é importante sempre ficar de olho nos filhotes quando eles estão na sala com as palmeiras de mandioca.
Dica: O risco de danos está relacionado tanto à mastigação descuidada dos componentes da planta quanto a movimentos descontrolados com as mãos, que podem resultar em feridas sangrentas.
animais de estimação
Detalhes sobre o problema relacionado aos animais de estimação
Na natureza, gatos e cães raramente comem plantas que são venenosas para eles. O instinto lhes diz sobre o que manter suas patas afastadas.
A situação é diferente com animais de estimação "reais": eles são quase forçados a lidar com as coisas que estão ao seu redor. E como os gatos domésticos e os amigos peludos não são inferiores às crianças pequenas (e também a alguns adultos) quando se trata de curiosidade, pode acontecer que eles brinquem com as plantas da casa ou do jardim de vez em quando, ou seja, mastigá-las ou arranhá-las.
Possíveis consequências do instinto de jogo perigoso:
- Intoxicação com queixas gastrointestinais
- inflamação desagradável (saponinas)
- Feridas na boca (de mastigar as folhas)
- Lesões nas patas ou no rosto (lesões no rosto podem aparecer quando, por exemplo, um gato acaricia intensamente as folhas afiadas da palmeira de iúca)
Portanto, também é aconselhável que as pessoas que mantêm animais de estimação evitem as palmeiras de mandioca ou as coloquem fora do alcance. Mas isso dificilmente é possível, especialmente com cães e gatos, que podem ser muito ágeis e inventivos.
Interessante:
Alguns veterinários aconselham os donos de gatos a colocar conscientemente seus gatinhos em contato com plantas de casa. O tronco robusto da palmeira yucca oferece aos gatos as melhores condições para coçar extensivamente e afiar as unhas.
Cada dono deve saber por si mesmo se quer correr o risco ou pode garantir que está sempre de olho no animal de estimação quando está brincando com a palmeira. Para a segurança do amigo de quatro patas, no entanto, é aconselhável usar outras opções de arranhar (por exemplo, um poste de arranhar) - especialmente porque mamãe e papai provavelmente não gostam quando a bela planta é arruinada.
Dicas rápidas do leitor
- Em princípio, as palmeiras de mandioca não são venenosas nem inofensivas
- A planta contém saponinas potencialmente prejudiciais
- Evite absolutamente o consumo de todos os ingredientes
- Cuidado com as folhas afiadas da planta
- Risco de envenenamento e ferimentos em crianças/animais
- então é melhor ficar sem palmeiras de mandioca em casa
- caso contrário, fique de olho em crianças/animais
Fontes:
https://www.botanikus.de/Botanik3/Ordnung/Yucca/yucca.html