Frutas recém-colhidas do nosso próprio jardim têm um gosto particularmente bom. Para que encontre a árvore certa para si e para a sua família, apresentamos as 18 melhores espécies para o jardim e as variedades mais populares.

Em poucas palavras

  • As maçãs são as frutas mais cultivadas nos jardins alemães
  • inúmeras variedades em diferentes alturas de crescimento
  • Quase todas as árvores frutíferas estão disponíveis em diferentes formas de crescimento
  • para pequenos jardins, formas anãs e variedades enxertadas em porta-enxertos fracos são adequadas
  • Cerejas e nogueiras, cada uma com até 20 metros de altura, exigem uma quantidade particularmente grande de espaço

18 árvores frutíferas para cada jardim

Toda criança conhece macieiras e pereiras. Mas você já experimentou frutas tão deliciosas como ameixas, nêsperas ou peras nashi? Apresentamos aqui estas e outras árvores de fruto adequadas para pequenas e grandes hortas.

pomóide

As várias árvores de fruto dividem-se botanicamente em pomóideas e frutos de caroço. A fruta pomóide é uma fruta que possui um núcleo - geralmente de cinco câmaras - dentro. Este contém as sementes, que você pode usar para propagar a árvore.

Dica: Muitas árvores frutíferas podem crescer muito altas e desenvolver copas largas. Se você tem uma pequena horta ou gostaria de colher frutas da sua própria varanda, é melhor usar variedades de baixo crescimento: frutas anãs, frutas colunares e alturas de tronco baixas (por exemplo, árvores de arbustos, fusos) também são adequadas para plantio limitado áreas.

Maçã (Malus domestica)

  • Localização e solo: local ensolarado, solo argiloso e rico em nutrientes
  • Crescimento e tamanho: disponível em diferentes tamanhos, desde pequenas árvores colunares até árvores padrão altas
  • Características especiais: frutas mais populares, grande variedade de variedades, especialmente maçãs de maturação tardia geralmente armazenam bem
  • Polinização: toda macieira precisa de uma variedade adequada de polinizadores que floresçam ao mesmo tempo
  • Amadurecimento dos frutos e época de colheita: dependendo da variedade entre agosto e outubro
  • Uso: Comer fresco, armazenar maçãs ou para conservar/conservar
  • Variedades populares: 'Elstar' (azedo), 'Gravensteiner' (maçã de verão doce e muito aromática), 'Geflammter Kardinal' (variedade azeda, muito antiga e comprovada), 'Danziger Kantapfel' (também 'Berner Rosenapfel', suculenta, rica em frutas), 'Golden Delicious' (maçã de inverno, pode ser muito bem armazenada, doce e suculenta), 'White Clear Apple' (amadurece a partir do final de julho, azeda e suculenta)

Pera (Pyrus communis)

  • Localização e solo: sol pleno e solo quente, rico em húmus e argiloso
  • Crescimento e tamanho: As pereiras são naturalmente fortes e podem crescer muito altas, mas também existem variedades para pequenos jardins que foram enxertados em pequenas formas de caule
  • Características especiais: As pereiras são muito adequadas para treinar em treliça
  • Polinização: variedade de polinizadores necessária
  • Amadurecimento dos frutos e época de colheita: dependendo da variedade entre agosto e outubro
  • Uso: As peras podem ser armazenadas por no máximo quatro semanas, então coma-as frescas ou para cozinhar / enlatar
  • Cultivares populares: 'Kaiser Alexander' (pêra de inverno, suculenta e doce), 'Rote Williams Christ' (pêra de verão, adocicada-aromática), 'Albertine' (pêra de outono, muito suculenta e doce)

Marmelo (Cydonia oblonga)

Marmelo, Cydonia oblonga
  • Local e solo: sol pleno e solo quente, bem drenado e rico em húmus, fresco a úmido
  • Crescimento e tamanho: dependendo da variedade e da altura do tronco, a árvore de pequeno a médio porte pode crescer bastante
  • Particularidades: uma das frutas raramente cultivadas, as árvores frutíferas produzem frutos muito ricos em vitaminas e aromaticamente perfumados
  • Polinização: quase todas as variedades são auto-férteis, mas a árvore polinizadora produz maior rendimento
  • Amadurecimento e colheita dos frutos: Os frutos amadurecem muito tarde entre outubro e novembro
  • Utilização: frutos crus não comestíveis, muito adequados para conservar e conservar (geleia de marmelo, licor de marmelo, etc.)
  • Cultivares populares: marmelo de maçã, marmelo de pêra

fruta de caroço

Em contraste com a fruta pomóide, os tipos de frutas de caroço não têm vários, mas apenas um único núcleo de semente maior.

Dica: Para quem não consegue decidir entre árvores diferentes, as árvores duplas com duas a três variedades diferentes em uma árvore são uma boa solução.

Damasco (Prunus armeniaca)

Fonte: apple2000, Apricot tree05, Editado por Plantopedia, CC BY-SA 3.0
  • Local e solo: sol pleno e solo quente, solto, bem drenado e rico em húmus
  • Crescimento e tamanho: pequena árvore com cerca de cinco a seis metros de altura, copa arredondada
  • Características especiais: adequado para pequenos jardins com muito sol e um local abrigado
  • Polinização: auto-fértil, mas a segunda árvore polinizadora aumenta o rendimento
  • Amadurecimento dos frutos e época de colheita: agosto
  • Uso: Comer fresco ou para conservar/conservar, frutas suculentas e doces
  • Cultivares populares: 'Bergeron' (frutas grandes), 'Armi-Col' (damasco com coluna), 'Orangered' (doce e aromático)

Ameixas Mirabelle (Prunus domestica subsp. syriaca)

  • Localização e solo: ensolarado a semi-sombreado, solo rico em nutrientes, solto e úmido
  • Crescimento e tamanho: árvore de crescimento rápido
  • Características especiais: intimamente relacionado com ameixas e ameixas, mas frutos redondos e amarelos
  • Polinização: geralmente auto-fértil, mas uma segunda árvore polinizadora aumenta significativamente o rendimento
  • Amadurecimento e colheita dos frutos: início a meados de setembro
  • Uso: consumo fresco e processamento (por exemplo, compota, geléia, licor)
  • Cultivares populares: 'Mirabelle von Nancy' (variedade muito antiga com alto rendimento), 'Ruby' (ameixa colunar vermelha)

Ameixa e ameixa (Prunus domestica)

  • Localização e solo: ensolarado e quente, solo rico em nutrientes, húmus e úmido
  • Crescimento e tamanho: dependendo da variedade e do porta-enxerto, altura de crescimento entre quatro e oito metros
  • Polinização: As ameixas são principalmente autopolinizadoras, mas o rendimento é melhor com um segundo polinizador
  • Amadurecimento dos frutos e época de colheita: dependendo da variedade entre julho e outubro
  • Uso: Ameixas e ameixas não podem ser armazenadas, consumidas frescas ou para conservar/conservar (por exemplo, para geleia de ameixa)
  • Cultivares populares: 'Katinka' (maturação precoce, muito aromática), 'Cacaks Schöne' (precoce médio, sabor azedo, muito produtivo), 'Hanita' (doce, muito robusto, amadurece a partir do final de agosto)

Pêssego e nectarina (Prunus persica)

  • Localização e solo: ensolarado e quente, solo rico em húmus e bem drenado
  • Crescimento e tamanho: pequena árvore com copa solta, até cerca de cinco metros de altura
  • Características especiais: prospera melhor em um clima vitícola, as nectarinas são uma variante sem pêlos do pêssego
  • Fertilização: geralmente auto-fértil
  • Amadurecimento e colheita dos frutos: agosto a setembro, dependendo da variedade
  • Uso: Consumo fresco e processamento (por exemplo, compota, geléia, etc.)
  • Cultivares populares: 'Kernechter vom Vorgebirge' (ligeiramente azedo, aromático), 'Revita' (doce), 'Plate Peach' (frutos achatados, pequenas árvores)

Cereja ácida/cereja doce (Prunus cerasus)

Prunus cerasus, cereja ácida
  • Local e solo: Solo ensolarado a semi-sombreado, solto e rico em nutrientes
  • Crescimento e tamanho: permanecem significativamente menores que as cerejas, altura média entre quatro e seis metros
  • Características especiais: são mais robustas e menos exigentes que as cerejas
  • Polinização: a maioria das variedades são auto-férteis
  • Amadurecimento e colheita dos frutos: dependendo da variedade entre o final de maio e o início de agosto, o período de colheita é dado em semanas de cereja
  • Uso: Comer fresco ou para conservar/preservar, não pode ser armazenado
  • Cultivares populares: 'Carnelian' (doce e azedo, frutas grandes), 'Jade' (levemente azedo, alto rendimento)

Cereja doce (Prunus avium)

Prunus avium, cereja selvagem, cereja doce
  • Localização e solo: sol pleno e quente, solo rico em nutrientes, solto e levemente arenoso
  • Crescimento e tamanho: pode ter até 20 metros de altura e muito esparramado, em pequenos jardins dá lugar a ginjas ou cerejas colunares
  • Características especiais: são muito sensíveis ao clima e à localização, precisam de muito espaço
  • Polinização: requerem espécies polinizadoras
  • Amadurecimento dos frutos e época de colheita: dependendo da variedade entre o final de maio e o final de julho / início de agosto, o tempo de amadurecimento é dado em semanas de cereja (entre 1 e 8 - muito cedo a tarde)
  • Uso: Comer fresco ou para conservar/preservar, não pode ser armazenado
  • Cultivares populares: 'Burlat' (vermelho escuro, variedade doce precoce), 'Regina' (maturação tardia, frutos doces e muito grandes), 'Buttners Rote Knortielkirsche' (frutos tardios, amarelo-vermelho, variedade muito antiga), 'Hedelfinger Riesenkirsche ' (vermelho escuro, frutos muito grandes, aromáticos)

nozes/nozes

A essa altura, muitos leitores esfregarão os olhos de espanto, mas, na verdade, do ponto de vista botânico, nozes e nozes também são árvores frutíferas.

Castanhas (Castanea sativa)

Fonte: Dinkum, Chataignier - Loire et Cher 2, Editado por Plantopedia, CC0 1.0
  • Local e solo: Solo ensolarado a semi-sombreado, rico em nutrientes com um valor de pH ácido, intolerante ao calcário
  • Crescimento e tamanho: Os castanheiros crescem até 25 metros de altura, apenas para grandes jardins com espaço suficiente
  • Fertilização: sempre plante de 2 a 3 árvores juntas, pois as flores masculinas e femininas de uma árvore florescem em épocas diferentes
  • Amadurecimento dos frutos e época de colheita: setembro a novembro
  • Uso: popular como nozes torradas, para sopas e recheios
  • Cultivares populares: 'Marlhac' (nova raça muito robusta), 'Marsol' (forte, robusto), 'Marigoule', 'Bouche de Bétizac', 'Tisenser' (raça austríaca)

Avelã (Corylus avellana)

  • Local e solo: Solo ensolarado a semi-sombreado, solto e rico em nutrientes
  • Crescimento e tamanho: como um arbusto ou pequena árvore, até sete metros de altura e da mesma largura
  • Características especiais: fruta nativa, muito robusta, muito boa para cobertura
  • Polinização: requer um segundo tipo de polinizador
  • Amadurecimento e colheita dos frutos: setembro a outubro
  • Uso: As avelãs podem ser armazenadas muito bem
  • Cultivares populares: 'English Giants', 'Halle Giant Nut' (forte crescimento, muito produtivo), 'Wonder from Bollweiler' (aromático)

Amêndoa (Prunus dulcis)

Fonte: Michelangelo-36, Almendras en el arbol, Editado por Plantopedia, CC0 1.0
  • Localização e solo: ensolarado a semi-sombreado e quente, solo rico em nutrientes, húmico e bastante seco
  • Crescimento e tamanho: árvore pequena, ricamente ramificada, altura média de até seis metros
  • Características especiais: muito adequado para jardins pequenos e ensolarados
  • Polinização: geralmente auto-fértil, mas outra amendoeira ou pessegueiro como polinizador aumenta o rendimento
  • Amadurecimento e colheita dos frutos: final de setembro a início de outubro
  • Cultivares populares: 'Pfälzer Fruchtalmond' (carne macia e doce), 'Dürkheimer Krachalmond' (frutas grandes)

Nogueira (Juglans regia)

  • Local e solo: Solo ensolarado a semi-sombreado e quente, profundo, úmido e levemente arenoso
  • Crescimento e tamanho: As nogueiras podem crescer até 20 metros de altura e a mesma largura
  • Características especiais: apenas como solitário em grandes jardins, precisa de muito espaço
  • Polinização: As mudas precisam de uma segunda árvore polinizadora nas proximidades, as cultivares geralmente se autopolinizam
  • Amadurecimento e colheita dos frutos: entre o final de setembro e o final de outubro
  • Uso: As nozes podem ser armazenadas muito bem
  • Cultivares populares: 'Seifersdorfer Runde' (permanece bastante baixo, cresce até cerca de 10 metros de altura), 'Júpiter' (auto-fértil), 'No. 139' (auto-fértil)

Deliciosa fruta selvagem

Se você gostaria de experimentar algo novo, recomendamos estas árvores frutíferas nativas: Até nossas avós usavam cinzas de montanha, cornel e outros para cozinhar deliciosos cremes para barrar ricos em vitaminas ou deliciosos licores. Afinal, a natureza oferece uma mesa ricamente posta, e insetos e pássaros também ficam felizes com o plantio de tal árvore - ela alimenta os animais e também nós, humanos.

Rowan (Sorbus aucuparia)

Sorveira, Sorbus aucuparia
  • Local e solo: ensolarado a semi-sombreado, fresco a úmido
  • Crescimento e tamanho: árvores frutíferas delgadas, muitas vezes com vários caules, que atingem alturas entre oito e doze metros
  • Características especiais: árvore valiosa para alimentação de pássaros, crescimento muito rápido
  • Fertilização: auto-fértil
  • Amadurecimento e colheita dos frutos: a partir de agosto
  • Uso: A fruta não é comestível crua, mas pode ser cozida em geleias ou compotas
  • Cultivares populares: 'Edulis' (criados especificamente para consumo humano)

Cereja Cornalina (Cornus mas)

Cereja Cornalina, Cornus mas
  • Localização e solo: ensolarado a sombreado, pouco exigente em termos de solo, gosta de calcário
  • Crescimento e tamanho: arbusto grande ou árvore pequena, muitas vezes com vários caules, até aproximadamente cinco metros de altura
  • Características especiais: madeira nativa, valioso pasto de insetos e madeira para alimentação de pássaros
  • Fertilização: auto-fértil
  • Amadurecimento e colheita dos frutos: a partir de agosto
  • Uso: como geléia, geléia, suco de frutas ou licor
  • Cultivares populares: 'Jolico' (frutas particularmente grandes), 'Schönbrunner Gourmet Dirndl' (alto rendimento), 'Kasanlaker' (anão, apenas cerca de 2 metros de altura)

Nespereira (Mespilus germanica)

Fonte: AnRo0002, 20220918Crataegus germanica2, Editado por Plantopedia, CC0 1.0
  • Localização e solo: ensolarado a semi-sombreado, solo rico em nutrientes, contendo calcário e franco, bastante seco
  • Crescimento e tamanho: pequenas árvores frutíferas entre quatro e seis metros de altura
  • Características especiais: as frutas também podem ser consumidas cruas após a primeira geada, já eram muito populares entre os povos germânicos
  • Polinização: autopolinização, mas uma segunda árvore polinizadora garante maior rendimento
  • Amadurecimento dos frutos e época da colheita: após a primeira geada
  • Uso: consumo fresco e processamento (por exemplo, geléia, geléia)
  • Cultivares populares: 'Nottingham' (variedade inglesa popular)

Árvore de Serviço (Sorbus domestica)

Fonte: Haeferl, Forchtenstein - Monumento Natural MA-026 - Árvore de Serviço - Folhas e frutos (verdes), Editado por Plantopedia, CC BY-SA 3.0 AT
  • Localização e solo: ensolarado a semi-sombreado, solo rico em nutrientes e bem drenado, fresco, gosta de calcário
  • Crescimento e porte: árvore de porte médio até dez metros de altura com copa arredondada
  • Características especiais: tipo de fruta raramente plantada, frutas de sabor azedo são frequentemente adicionadas à pêra ou cidra de maçã ou compota
  • Fertilização: auto-fértil
  • Amadurecimento e colheita das frutas: de setembro a outubro, armazene as frutas colhidas por 20 dias, só assim estarão prontas para o consumo
  • Uso: Consumo cru e processamento, pode ser seco como passas

Espécies raras/exóticas

Dica: Você gosta de comer laranjas, tangerinas, toranjas ou kumquats? Em princípio, o cultivo de frutas cítricas também é possível conosco, mas os vários tipos não são resistentes e, portanto, devem ser sempre cultivados em baldes.

Pera Nashi/pêra de maçã asiática (Pyrus pyrifolia)

Fonte: Sage Ross, Shinseiki Asian peras em Lyman Orchards 2, 2009-08-30, Editado por Plantopedia, CC BY-SA 3.0
  • Local e solo: ensolarado a semi-sombreado, fresco a úmido
  • Crescimento e tamanho: Permanece pequeno, apenas cerca de quatro metros de altura, mas com a mesma largura
  • Características especiais: árvores frutíferas exóticas, mas também muito resistentes, com frutas deliciosas e doces
  • Fertilização: auto-fértil
  • Amadurecimento e colheita dos frutos: agosto a outubro
  • Uso: consumo fresco
  • Cultivares populares: 'Kosui' (variedade robusta), 'Nijiseiki' (rico em rendimento), 'Chojuro' (frutos grandes)

perguntas frequentes

Ainda posso plantar árvores frutíferas na primavera?

O ideal é plantar árvores frutíferas de raízes nuas de espécies robustas, como macieiras e peras, entre o outono e a primavera, podendo até mesmo plantar produtos em vasos no jardim durante todo o ano. Variedades sensíveis como pêssego e nectarina, que precisam de muito calor, só devem ser plantadas no final da primavera ou mesmo no verão.

Qual árvore frutífera cresce rápido?

Cerejas doces e cinzas de montanha são particularmente de crescimento rápido.Outras árvores frutíferas, por outro lado, crescem mais lentamente e, principalmente se ainda forem árvores pequenas ou mesmo variedades cultivadas a partir de sementes, às vezes pode demorar alguns anos até a primeira colheita. Portanto, escolha árvores mais velhas ou enxertos, eles frutificarão mais rápido.

O que é fruta espaldeira e quais árvores são adequadas para ela?

Frutas de treliça são árvores frutíferas que são cultivadas em andaimes especiais ao longo de cercas ou paredes. Esta cultivar é muito adequada para pequenas árvores porque economiza mais espaço do que uma única árvore. As peras são particularmente adequadas para isso, mas você também pode treinar maçãs, ameixas, ameixas e muitas outras espécies para formar uma treliça. O único requisito é uma base de enxerto de crescimento lento.

Categoria:

Plantas de jardim