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A erva com cheiro e sabor de limão é muito popular. É fácil de manter no jardim e enriquece a cozinha. Aqui você pode descobrir o que precisa ser considerado ao plantar erva-cidreira.

Em poucas palavras

  • Sinônimos: flor de mel, conforto do coração, beeweed, erva-cidreira inglesa
  • adequado para bebidas e alimentos
  • Efeito curativo: calmante, anti-inflamatório, antiespasmódico
  • Pode ser cultivada ao ar livre ou em vasos

Em geral

A erva-cidreira (Melissa officinalis) era nativa da região do Mediterrâneo, mas também cresceu selvagem conosco. É, portanto, resistente e também pode lidar com condições adversas. O rizoma forma numerosos sopés e as sementes também são muito prolíficas. No jardim, a planta é uma das ervas em crescimento. Atinge uma altura de quase um metro.

erva-cidreira

localização

Um lugar ensolarado é melhor. A sombra parcial também é tolerada, a sombra total faz com que a planta cresça mal. O local deve ser arejado, mas não ventoso. Você também pode plantar erva-cidreira como uma planta de recipiente; o terraço ensolarado é uma boa localização aqui.

piso

A erva-cidreira não precisa de muitos nutrientes, é um dos consumidores mais fracos. Um solo permeável que não seja muito úmido nem muito seco é uma vantagem. Solo de ervas normal ou solo de jardim misturado com areia é adequado no balde.

semear e plantar

Cultivo por sementes

Semear em março ou abril, de preferência em clima quente. Se nenhuma moldura fria ou estufa estiver disponível, uma janela brilhante em uma sala quente é suficiente. As sementes são cobertas apenas com um pouco de terra e germinam após três a quatro semanas. Após mais seis semanas, as plantas jovens podem ser plantadas ao ar livre.

Plante plantas jovens

Não importa se as plantas são compradas ou cultivadas. Eles são plantados com uma distância de plantio de 30 x 30 cm. Se houver outras plantas no canteiro, a distância até elas também deve ser correspondentemente grande.

Aviso prévio: Regue bem as plantas jovens após o plantio.

manutenção

Esta erva geralmente não requer muita atenção. É suficiente que as plantas jovens sejam inicialmente mantidas moderadamente úmidas. Um pouco de fertilizante na forma de composto ou cobertura morta na primavera não fará mal.

Aviso prévio: Um pouco mais de esforço é necessário ao regar e fertilizar as plantas em vasos, pois o substrato lixivia ou seca mais rapidamente devido ao volume limitado.

colheita

Assim que a erva-cidreira forma brotos frescos, você pode colhê-los. Não corte muitas folhas no início. Uma colheita completa é possível antes da floração, em maio ou junho. Em seguida, toda a planta é cortada cerca de 10 cm acima do solo. Uma segunda colheita pode ocorrer em setembro em condições favoráveis.

propagação

Se tiver uma boa localização e espaço suficiente disponível, a erva-cidreira se espalhará por conta própria. No entanto, isso também pode ser uma desvantagem, e é por isso que uma barreira de raiz faz sentido quando o espaço é apertado. Ou a erva se move para um pote. Se a propagação for desejada, uma planta mais velha pode ser facilmente dividida e propagada usando seções do porta-enxerto.

tipos

  • 'All Gold', folhagem amarela, fica melhor em sombra parcial ou sem sol do meio-dia
  • 'Binsuga', particularmente aromático
  • 'Citronelle', alto teor de óleo essencial
  • 'Variegata', folhagem variegada amarela, particularmente atraente

pragas

Como a erva-cidreira é muito robusta, quase não há pragas ou doenças. Os pulgões raramente se tornam um incômodo, geralmente há insetos benéficos suficientes para comê-los. O mesmo se aplica a uma infestação de besouro verde.

Doenças

Doenças também raramente ocorrem com erva-cidreira. Entre outros, isso pode ser doença de mancha foliar ou oídio. No entanto, a planta inteira nunca está em risco, desde que seja vigorosa e saudável. Se as manchas incomodam você, elas podem simplesmente ser cortadas.

vizinhos de plantas

Bons vizinhos para a erva-cidreira são outras ervas perenes, como estragão, sálvia, cebolinha ou tomilho. Em qualquer caso, deve-se tomar cuidado para que a erva-cidreira não supere as outras ervas. Ervas anuais como endro ou manjericão são menos adequadas.

proteção de inverno

A erva-cidreira é resistente e geralmente não requer abrigo. Algo diferente se aplica a vasos de plantas. Eles devem passar o inverno em um local fresco e brilhante dentro de casa. Um bom lugar é uma estufa. A colheita também pode ser antecipada lá.

perguntas frequentes

Quais alimentos combinam com erva-cidreira?

O aroma fresco/frutado combina particularmente bem com saladas crocantes. A erva-cidreira também é adequada como decoração em sobremesas ou em bebidas frias.

Como a erva-cidreira pode ser preservada?

Em primeiro lugar, as folhas podem ser secas. A segunda opção é congelar. Este último preserva mais aroma e ingredientes e é preferível à secagem.

A planta precisará ser transplantada?

Esta erva culinária pode permanecer no mesmo lugar por muito tempo, desde que seja cuidada adequadamente. Outra coisa se aplica à cultura da maconha, então a erva-cidreira deve ser replantada regularmente.

A erva-cidreira pode florescer?

Sim, não é à toa que esta erva-cidreira também é chamada de abelha. Quando em flor é uma excelente pastagem de abelhas. Se você quiser colher folhas frescas o tempo todo, pode cortar alguns brotos antes da floração. Mesmo que você não goste de erva-cidreira como erva culinária, vale a pena plantar como alimento para insetos.

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Categoria:

Horta