Os tubérculos subterrâneos da batata (Solanum tuberosum) são um alimento básico particularmente valioso que está no cardápio quase todos os dias. Mas e os tubérculos quando as plantas de batata não desenvolvem flores?

Em poucas palavras

  • A floração inicia a frutificação e o crescimento dos tubérculos
  • A tendência de floração varia de acordo com a variedade
  • O crescimento dos tubérculos é controlado por um hormônio de floração
  • algumas variedades florescem mais, outras nem um pouco, menos ou mais curtas
  • As batatas podem não florescer no todo ou em parte devido a condições desfavoráveis ou cuidados incorretos

As batatas florescem

As plantas de batata formam flores a partir das quais o fruto se desenvolve. Estes não são os tubérculos, mas acima do solo, pequenas, verdes, do tamanho de cerejas, bagas venenosas contendo as sementes.

Fonte: Ordercrazy, Solanum tuberosum Ostbote (02), Editado de Plantopedia, CC0 1.0
  • o próprio hormônio da planta controla a floração
  • é influenciado pela temperatura e duração do dia
  • com o início da floração, o desenvolvimento das partes aéreas da planta é praticamente completo
  • O crescimento muda das folhas para os tubérculos
  • Stolons (sopé) param o crescimento em comprimento
  • eles desenvolvem tubérculos de broto (espessamento)

Dependendo da variedade, a batata floresce entre junho e setembro. Muitos tubérculos pequenos já se formaram durante a floração das batatas, mas ainda precisam aumentar de volume antes de estarem totalmente maduros. Em geral, a floração não é necessária para o crescimento dos tubérculos.

Dica: Devido à estação de crescimento mais curta, as batatas precoces já podem ser colhidas durante o período de floração. Todos os outros apenas quando a folhagem estiver completamente murcha.

A flor da batata acabou?

Basicamente, a tendência à formação de flores varia nas numerosas variedades de batata e pode variar de ano para ano. Portanto, pode acontecer que nem todas as plantas desenvolvam flores ou que sejam apenas fracamente desenvolvidas. Os nódulos geralmente se formam de qualquer maneira, mas permanecem um pouco menores.
As flores não desempenham nenhum papel na colheita de batatas precoces. A situação é diferente para batatas de consumo que devem ser armazenadas durante o inverno. Com eles, a floração deve ser concluída na época da colheita e a folhagem deve estar completamente murcha. No entanto, também existem variedades que geralmente não florescem. A razão para isso é principalmente overbreeding. Mas doenças, infestação de pragas ou más condições de cultivo também podem limitar ou impedir a floração.

Fatores que afetam a floração

Perfil de temperatura sazonal

Graças a um sistema engenhoso, a planta de batata é capaz de distinguir entre dias curtos e longos. É uma das chamadas plantas de dias longos. Eles florescem assim que as noites caem abaixo de um certo número de horas. Quando se trata de temperaturas, as batatas prosperam melhor em temperaturas entre 18 e 25 graus. Temperaturas acima de 30 graus podem afetar o crescimento das plantas e, portanto, o florescimento das batatas. Consequentemente, eles devem estar no terreno até maio, o mais tardar.

seca e alagamento

A batata não sofre de seca prolongada e encharcamento. Ambos inibem o desenvolvimento das plantas e, portanto, também a formação de flores.

  • Seca leva a falta de oferta
  • A floração pode não ocorrer ou pode ser significativamente mais fraca
  • Torna as plantas mais suscetíveis a doenças e parasitas
  • Na pior das hipóteses, deixá-los morrer
  • Regue as batatas como medida preventiva, especialmente se a seca persistir
  • Aproximadamente a cada dois ou três dias

Ao regar, as folhas devem ser mantidas secas e regadas apenas na área da raiz. A necessidade hídrica é maior no período da emergência à floração. Fala-se de emergência quando a semente germinou e as plantinhas se tornam visíveis.

condições do solo

Idealmente, o pH do solo está entre 5,5 e 7,0 e baixa salinidade. Em valores mais baixos pode acontecer que nutrientes como por ex. B. fósforo estão disponíveis apenas de forma limitada. Mesmo que o pH seja superior a 7,5, os micronutrientes e o fósforo podem ser limitados, embora a quantidade total de nutrientes no solo seja alta. Além disso, as plantas são então mais suscetíveis à sarna pulverulenta. Se os valores forem particularmente altos ou baixos, o piso deve ser ajustado, se possível. Valores baixos podem ser melhorados pela calagem. No entanto, você deve calar pelo menos seis meses antes do plantio.

deficiência de nutrientes

Como alimentadores pesados, as batatas retiram quantidades significativas de nutrientes do solo.
Entre outras coisas, a seca pode ser responsável pela falta de nutrientes, as plantas dificilmente conseguem absorver o fósforo, que é responsável pelo crescimento dos tubérculos, do solo. Além do fósforo, no entanto, o nitrogênio e o magnésio também estão entre os principais nutrientes. Uma deficiência aparece em toda a planta ou nos tubérculos. Os sintomas de deficiência são raros, no entanto.

Dica: As batatas devem ser cultivadas em um local diferente a cada ano ou no mesmo local após quatro anos, no mínimo. Durante esse período, o plantio de comedores médios e fracos é uma boa ideia.

doenças e pragas

Algumas doenças e pragas podem ser responsáveis pela floração severamente reduzida ou ausente e desenvolver tubérculos atrofiados. No que diz respeito à floração, merecem especial destaque a chamada murcha de Verticillium e o blackleg, sobretudo numa fase inicial. Se as plantas forem infestadas, envelhecem prematuramente e morrem, impedindo a floração. As pragas da batata geralmente atacam os brotos e folhas jovens, mas também os botões florais, como piolhos e ácaros.

perguntas frequentes

Quando é a época de floração das batatas?

As batatas precoces mostram suas flores por volta do final de abril até o início de junho, as variedades meio precoces em junho e as variedades tardias a partir de agosto. Basicamente, o período de floração se estende de junho a setembro.

As batatas têm que florescer?

Não é incomum que as batatas dificilmente ou não floresçam e, na maioria dos casos, tenha pouca influência no crescimento dos tubérculos. No caso das batatas novas, as flores são de importância secundária, pois são colhidas quando as folhas ainda estão verdes. No caso de batatas de consumo que estão sendo armazenadas, a floração deve ser completa, se possível, e todas as partes da planta acima do solo devem ter murchado. Isso garante que os tubérculos estejam maduros e, portanto, armazenáveis.

Por que as flores estão caindo?

As flores murcham relativamente rápido e caem. Mas isso não importa, porque o principal objetivo da flor da batata é produzir frutos e sementes. E os frutos não são os tubérculos no solo, mas as bagas verdes que crescem acima do solo.

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