A salsa é uma erva culinária popular que adiciona um toque picante a muitos pratos. Paciência e sensibilidade são necessárias durante o crescimento, especialmente quando se trata de germinação. Preparar a salsa pode fazer sentido aqui.
Em poucas palavras
- A salsa (Petroselinum crispum) é um germinador escuro
- germina muito lenta e irregularmente
- Tempo de germinação para semeadura direta na primavera pelo menos quatro semanas
- Devido às condições desfavoráveis, recomenda-se antecipar na primavera
- no caso de semeadura tardia em agosto, a pré-safra pode ser dispensada
Prefira salsa - tempo
A salsa (Petroselinum crispum) pode ser semeada em vasos praticamente durante todo o ano, porque as condições de germinação necessárias são mais fáceis de usar no interior do que no canteiro. Se a erva picante deve ser cultivada no jardim o mais cedo possível, a salsa pode ser preferida, por exemplo, no peitoril da janela. Isso significa que você geralmente pode começar já em março.
manual
Para obter a melhor taxa de sucesso possível, você deve prestar atenção especial às sementes de boa qualidade. A salsa pode germinar por até dois anos. Quanto mais velha a semente, menor a taxa de germinação. Pequenos vasos, tigelas, uma mini estufa padrão ou caixas de flores são adequados como recipientes de sementes. Para acelerar a germinação, faz sentido mergulhar as sementes em água morna por algumas horas antes da semeadura. No entanto, isso não é absolutamente necessário.
- Encha os recipientes de cultivo com solo de cultivo pobre em nutrientes
- Mantenha a superfície do substrato o mais nivelada possível
- distribuir sementes pré-germinadas ou não tratadas no substrato
- cubra cerca de uma polegada com solo
- A salsa germina no escuro e inicialmente não precisa de luz
- Pressione levemente e depois umedeça bem
- idealmente usando um frasco de spray padrão
- coloque tudo em um lugar quente
- não exponha à luz solar directa
- Mantenha o solo uniformemente úmido durante todo o período de germinação
- em temperaturas entre 20 e 25 graus, germinação dentro de 14 dias
- às vezes pode demorar um pouco mais
- umidade constante do substrato e temperaturas fornecidas
Mesmo que o substrato seque apenas por um curto período de tempo, as mudas podem morrer. Assim que as primeiras mudas aparecerem, elas podem ser colocadas em um local um pouco mais fresco com temperaturas em torno de 15 graus. De um tamanho de cinco a oito centímetros ou quando elas desenvolveram as primeiras folhas reais além dos cotilédones, você pode transplantar as mudas jovens para seu local definitivo no jardim. Desde que não haja mais risco de geada. O chão deve estar agora pelo menos oito graus quente.
Plante salsa preferida
No jardim, Petroselinum crispum cresce em locais claros a parcialmente sombreados, embora prospere melhor em sombra parcial. Um local permanentemente ensolarado deve ser evitado. O solo deve ser profundo, permeável e rico em húmus, bem como rico em nutrientes, para que o excesso de irrigação ou a água da chuva possa drenar bem. Um pH neutro entre 6,5 e 7,5 é bom. Na melhor das hipóteses, o solo já foi enriquecido com composto ou outro fertilizante orgânico no outono.
- desenhar linhas para plantar
- em intervalos de 20-30 cm
- cavar pequenos buracos de plantio
- Distâncias aqui cerca de dez centímetros
- coloque um pouco de fertilizante orgânico em cada buraco de plantio
- Tenha cuidado ao remover as mudas
- Raízes muito tenras e sensíveis
- Coloque as plantas tão fundo quanto antes no vaso
- Pressione o solo levemente e regue com cuidado
Ao cultivar salsa, deve-se tomar cuidado para não plantá-la no mesmo local todos os anos. A razão para isso é a incompatibilidade consigo mesmo e com outros umbelíferos, como endro, erva-doce, cenoura ou aipo. Portanto, uma pausa de cultivo de pelo menos quatro a cinco anos deve ser observada. Bons parceiros de plantio no jardim incluem tomate, espinafre, rabanete e acelga. Deve-se manter distância suficiente da alface.
Dica: Se você podar minimamente as raízes finas ao transplantar, a salsa se ramificará melhor.
Cuidados adicionais
Uma vez plantado, o Petroselinum crispum requer poucos cuidados. Isso geralmente os limita à rega regular, mas dependente do clima, e à remoção de ervas daninhas. Esta erva de cozinha precisa de muita umidade, mas não tolera encharcamento. Para manter as ervas daninhas sob controle, é importante soltar o solo regularmente, mas com cuidado, para que as ervas daninhas não possam se espalhar em primeiro lugar.
Você pode ficar sem fertilizante adicional se aplicou composto ou outro fertilizante orgânico ao plantar. Como esta erva é bienal, deve ser protegida de geadas severas com uma camada isolante de mato ou lã, especialmente em locais acidentados, e regada moderadamente em dias sem geadas.
Dica: A propósito, as sementes de salsa são venenosas, então não devem ser comidas.
perguntas frequentes
Por que a salsa não está brotando?Preferir salsa geralmente não é um problema, desde que as condições sejam adequadas. Se as sementes não germinarem quando você preferir, isso pode, por exemplo, porque são de má qualidade ou já são muito antigos. Outras razões podem ser solo muito seco ou mesmo seco, uma localização desfavorável ou flutuações extremas de temperatura.
Você geralmente prefere salsa?Especialmente na primavera, quando as condições de germinação ao ar livre ainda não são ideais, a salsa pode ser preferida. Normalmente, você pode ficar sem ele ao semear no final do verão. A pré-germinação das sementes é mais aconselhável se você quiser colher o mais cedo possível.
Quando você pode colher salsa precoce?A salsa, que é antecipada a partir de março, muitas vezes pode ser colhida no final da primavera.