A acelga (Beta vulgaris) pode ser semeada a partir de abril. As plantas jovens podem ser antecipadas em março para uma colheita de acelga mais cedo. Leia nosso guia para descobrir como fazer isso e se você precisa picar acelga.

Em poucas palavras

  • Antecipação possível a partir de março
  • Semeie as sementes em vasos de sementes individuais, se possível
  • garantir um clima quente e úmido
  • não pique, mas perdoe
  • Plante a partir do final de abril

prefiro acelga

Você precisa de muito calor para cultivar acelga com sucesso - as cápsulas de frutas (que geralmente contêm várias sementes) germinam melhor em temperaturas entre 16 e 20 ° C. Portanto, é aconselhável preferir a acelga rica em vitaminas, o que pode ser feito a partir do início de março. A melhor maneira de fazer isso é a seguinte:

  • use pequenos vasos de cultivo individuais (por exemplo, feitos de celulose).
  • preencher com solo de envasamento pobre em nutrientes
  • Alternativamente, o solo de ervas também pode ser usado
  • A semeadura também é possível em varas de coco
  • Plante um núcleo por vaso ou aba
  • Profundidade de plantio de aproximadamente um centímetro, pois germina no escuro
  • Umedeça o substrato
  • Coloque os vasos na mini estufa ou cubra com papel alumínio
  • coloque em um local claro, mas não diretamente ensolarado
sementes de acelga

A acelga precisa de um clima quente e úmido para germinar, e é por isso que você deve manter o substrato uniformemente úmido e também colocar os vasos em uma estufa ou cobri-los com papel alumínio. Alternativamente, você também pode colocar garrafas PET cortadas sobre ele. As sementes de acelga germinaram dentro de sete a 14 dias.

Aviso prévio: As sementes de acelga estão nos chamados frutos em cápsula, que geralmente contêm várias sementes. É por isso que vários brotos geralmente brotam de uma “semente”, que é uma especialidade botânica.

pique ou urdidura?

Mesmo se você semear acelga individualmente, como sugerimos, muitas vezes você obtém várias plantas de uma "semente". Claro, estes não devem ficar muito apertados, e é por isso que a questão de repicar logo surge. No entanto, desaconselhamos a separação e o transplante (porque é disso que se trata), pois os fios das raízes das plantas jovens são geralmente muito entrelaçados e, portanto, difíceis de separar sem danificá-los. Danos nas raízes, por sua vez, podem resultar em plantas de acelga fracas e possivelmente incapazes de se recuperar.

Em vez disso, você deve deformar amostras em excesso ou muito próximas, i. H. remova e deixe apenas a planta mais forte. Outra possibilidade, mais suave para as raízes, é simplesmente cortar todo o excesso de plantas diretamente na superfície da terra com uma tesoura. O melhor momento para isso é quando o primeiro par de folhas real já se formou após os cotilédones.

Aviso prévio: Às vezes você pode ler em fóruns de jardinagem que a acelga não precisa ser picada ou deformada. Na verdade, você pode pular esta etapa com uma única semente. No entanto, a acelga é bastante suscetível ao oídio, enquanto apenas um suporte arejado ajuda.

plantar

A partir do final de abril, as primeiras plantas de acelga podem ir para o jardim, embora você deva cobri-las para protegê-las do frio se as geadas tardias forem iminentes. Tapetes de cobertura especiais (por exemplo, um velo de jardim) ou mato de abeto ou abeto são adequados para isso. Durante o dia, porém, a cobertura deve ser retirada para que as plantas recebam luz suficiente para o seu desenvolvimento. Proceda da seguinte forma ao plantar:

  • Prepare a cama com composto e adubo orgânico
  • Plante a acelga a uma distância de 30 x 20 centímetros
  • Acelga suíça para 40 x 40 centímetros
  • Pressione bem e despeje vigorosamente
  • solo de cobertura morta, e. B. com aparas de grama

Para o plantio, escolha um dia quente com céu nublado, se possível, para que as plantas jovens possam se acostumar lentamente às novas condições de luz. A acelga precisa de muita umidade para um crescimento saudável e o desenvolvimento de grandes quantidades de folhas, e é por isso que a cobertura do solo faz sentido. Isso mantém a umidade no solo e significa que você não precisa regar com tanta frequência.

Dica: A acelga pode ser semeada até julho. Essas semeaduras tardias podem hibernar, mas devem ser protegidas por cobertura morta.

perguntas frequentes

Como usar a acelga na cozinha?

A acelga pode ser colhida não apenas uma vez, mas várias vezes. Durante todo o verão, colha sempre apenas as folhas externas e deixe o “coração” em paz. As plantas continuam crescendo daqui. Na cozinha, a acelga é usada como espinafre; No caso da acelga, por outro lado, corte as "costelas" largas e cozinhe-as como aspargos. As folhas verdes são cozidas no vapor separadamente. Sempre use acelga fresca, pois não dura muito.

Quais variedades são particularmente recomendadas?

Existem dois tipos diferentes de vegetais folhosos ricos em vitaminas: a acelga e a acelga. Ambos vêm em muitas variedades diferentes, com as variedades de caule vermelho com um sabor levemente azedo. Recomendamos especialmente a variedade de acelga 'Lucullus', as variedades de acelga com nervuras 'Glatter Silber', 'White Silver', 'Walliser', as coloridas e atraentes 'Bright Lights', as variedades de caule vermelho 'Rhubarb Chard' e 'Feurio' e a variedade de caule amarelo 'Oriole'.

Quais vegetais são bons vizinhos?

A acelga suíça é uma planta atraente que também corta uma bela figura em uma fronteira perene. Na horta, por outro lado, vários tipos de repolho, bem como cenouras, rabanetes e rabanetes são bons vizinhos, embora você deva sempre prestar atenção à distância de plantio recomendada. A alface, por outro lado, é muito adequada como cultura espacial.

Categoria:

Horta