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Rosemary não é totalmente resistente em nossas latitudes. Em invernos muito rigorosos, a popular erva de cozinha pode sofrer rapidamente danos causados pela geada. Se o alecrim estiver congelado, ainda pode ser guardado com as medidas certas.

Em poucas palavras

  • colocá-lo para o teste ácido
  • cortar brotos congelados
  • Corte após a floração
  • não corte em madeira velha

Moderadamente resistente

O arbusto perene do Mediterrâneo não deve faltar em nenhum canteiro de ervas. O alecrim (Salvia rosmarinus) não é apenas uma erva popular na cozinha, mas também é valorizado como planta medicinal. Originário da região mediterrânea. A partir disso, já pode ser visto que o subarbusto não pode tolerar bem as temperaturas frias. Neste país, a erva da cozinha é muito sensível à geada. No entanto, com a proteção certa no inverno, o alecrim normalmente pode sobreviver a períodos frios de até -10 graus ileso. Depois de temperaturas ainda mais baixas, pode acontecer que os brotos do alecrim às vezes fiquem congelados na primavera. As plantas só se tornam resistentes ao inverno no terceiro ano. Isso depende da localização e do solo.

Variedade de alecrim 'Arp'

Aviso prévio: A reprodução resultou em várias variedades particularmente resistentes, como "Arp", "Veitshöchheim", "Backnang", "Bavaria" ou "Heilsberg". Em uma localização favorável, essas variedades podem suportar temperaturas de pelo menos -20 graus.

detectar danos de geada

A extensão total dos danos causados pela geada só se torna aparente em abril. Folhas de agulha mais ou menos marrons são então visíveis. Se houver apenas algumas agulhas de cor marrom, não há necessidade de se preocupar. Isso é normal. Normalmente nada precisa ser feito aqui. O novo rebento vai crescer demais esta agulha. Se necessário, no entanto, eles podem ser facilmente limpos à mão. No entanto, torna-se mais problemático se vários brotos forem marrons. Isso pode ser um sinal de que o alecrim congelou. Se toda a planta for afetada, dificilmente poderá ser salva.

colocá-lo para o teste ácido

Com a ajuda do chamado teste ácido, é fácil determinar se o alecrim está realmente congelado. A implementação é muito simples e também pode ser feita sem ferramentas:

  • Raspe levemente a casca do broto com a unha
  • alternativamente use tesouras de poda ou faca

Se uma leve cor verde aparecer, ainda há vida na filmagem. Agora, outras medidas podem ser tomadas para salvar a planta. No entanto, se uma coloração marrom do broto se tornar visível sob a casca, ela será congelada. Se toda a planta for afetada, você pode descartá-la.

Cortar ajuda

As flores azul-violeta não são apenas bonitas de se ver, mas também atraem magicamente insetos como borboletas, abelhas e zangões.

Cortar os brotos congelados estimula um novo crescimento no arbusto perene. No entanto, não deve ocorrer imediatamente em abril, pois o alecrim já começou a florescer nessa época. Você deve, portanto, esperar até depois da floração antes de cortar. O período de floração geralmente termina no final de maio. Aliás, as geadas tardias não são mais esperadas. Outras razões para a poda no final de maio são

  • A planta está prosperando
  • brotos jovens e verdes facilmente reconhecíveis
  • Interfaces fecham mais rápido
  • Doenças fúngicas não têm porta de entrada
  • então cresce bonito e espesso

Coloque a tesoura com cuidado

As tesouras de poda limpas e afiadas devem ser usadas para a poda. Não deve ser simplesmente cortado. Há algumas coisas a considerar para não danificar ainda mais a planta:

  • não corte em madeira velha
  • caso contrário não brotará novamente
  • remova apenas pontas marrons e finas
  • Encurte o broto para as primeiras folhas verdes de agulha
  • Deixe 1 cm da madeira que cresceu no ano passado na filmagem

evitar danos de geada

Ao plantar alecrim, você pode evitar que a planta congele em invernos muito frios. Existem também outras medidas para obter o subarbusto durante a estação fria, como

  • variedades de plantas resistentes
  • escolha um local quente e ensolarado protegido dos ventos frios do nordeste
  • preste atenção ao solo permeável (o alagamento no inverno geralmente causa congelamento)
  • sempre plante na primavera (tempo suficiente para enraizar)
  • poda regular após a floração (novos brotos oferecem melhor proteção no inverno)
  • última colheita em outubro (melhor maturação da madeira)
  • Proteção de inverno importante
  • Distribuir a camada de folhagem ao redor das plantas
  • cubra tudo com palitos de abeto
  • remover na primavera
  • Plantas em vasos de inverno dentro de casa em um lugar claro e sem gelo

Normalmente, as geadas noturnas ainda podem ocorrer até os santos do gelo em meados de maio. Até lá, as plantas precisam de proteção. Eles devem ser cobertos com um velo à noite durante esse período.

Aviso prévio: Em uma localização ideal, o sol não sai até o meio-dia no inverno. Desta forma, a planta pode aquecer lentamente e as células vegetais não estouram devido a grandes diferenças de temperatura.

perguntas frequentes

O alecrim ainda pode ser colhido no inverno?

Se possível, não devem ser colhidos mais brotos de plantas ao ar livre. A situação é diferente com vasos de plantas em casa. Se necessário, alguns brotos podem ser cortados aqui.

Quais solos o subarbusto perene do Mediterrâneo prefere?

O solo deve ser bem drenado, solto e magro, se possível arenoso. O subarbusto adora um valor de pH neutro a alcalino. Ele é tolerante ao cal. Solos pesados e argilosos não são adequados para o cultivo.

Quais cuidados a Salvia rosmarinus precisa para crescer?

Normalmente, a planta é bastante pouco exigente. Uma pequena aplicação de fertilizante de composto ou aparas de chifre na primavera é suficiente para o plantio do jardim. Estas só precisam de ser regadas em dias muito quentes. As plantas em vasos, por outro lado, precisam de fertilizante a cada seis semanas na forma de fertilizante líquido. A rega é feita aqui quando a camada superior do solo secou.

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