Em muitos jardins, o loureiro-cereja, botanicamente Prunus laurocerasus, é uma tela de privacidade perene e popular. Entre as plantas de sebe, a cerejeira é uma das espécies mais populares. No entanto, a maioria das pessoas não sabe de uma coisa: todas as partes da planta do louro cereja são venenosas! Em 2013, a cereja do louro foi até nomeada planta venenosa do ano.
toxicidade
Apesar do alto nível de toxicidade, as folhas de louro secas podem ser encontradas em muitos armários de cozinha. Embora as folhas da sebe de louro cereja também sejam secas e usadas como especiaria, a especiaria clássica é o louro normal, que está apenas relacionado.
O louro cereja contém substâncias tóxicas
Por que o louro cereja é venenoso?
Todas as partes da cereja de louro contêm glicosídeos, que são convertidos em ácido cianídrico quando ingeridos. Esta é a razão pela qual as partes da planta de Prunus laurocerasus têm um sabor extremamente amargo. Crianças e mamíferos naturalmente cospem as partes da planta imediatamente.
fruta
No entanto, a toxicidade da fruta não deve ser subestimada, cujo sabor é apenas ligeiramente amargo. As frutas têm um sabor doce e azedo, o que é agradável para muitas pessoas. Dez dos núcleos são suficientes para significar perigo mortal para uma criança. Os adultos precisam de pelo menos 50 grãos de sementes antes que a vida esteja em perigo.
sinais de intoxicação
Quais são os sintomas de comer louro cereja?
Na verdade, o envenenamento não é o envenenamento pelo loureiro, mas pelo cianeto de hidrogênio que se forma. Este só é formado no estômago através da interação com o ácido gástrico. Dependendo da quantidade consumida, há uma variedade de sintomas que podem surgir.
- o rosto fica vermelho e pode inchar
- há um arranhão doloroso na área do pescoço
- dores de cabeça podem ocorrer cerca de 30 minutos após o consumo
- dor abdominal, náuseas e vômitos
- o pulso começa a correr, a tontura se desenvolve até o ponto de inconsciência
Nem sempre todos esses sintomas aparecem, a força depende da quantidade de planta consumida. Se o louro cereja foi consumido, é sempre necessário aconselhamento médico, o centro de controle de veneno também pode fornecer ajuda.
perigo para animais
Atenção: As plantas também são venenosas para os animais
Não apenas os seres humanos, mas também o gado e os animais de estimação correm risco ao consumir partes de louro cereja. Seja gado, vacas, cavalos, porcos, gatos ou cães, se partes da planta forem consumidas, os seguintes sintomas podem ocorrer.
- salivação excessiva e irritação da mucosa oral
- vómitos, náuseas e diarreia
- Falta de ar para parada respiratória
Vacas no pasto
É imperativo consultar o veterinário se o seu animal de estimação ingerir acidentalmente a planta venenosa.
Caso de envenenamento - humano
Como o envenenamento é tratado?
Se surgir uma emergência e uma pessoa ingeriu muitas bagas do louro cereja, é necessária uma ação rápida. Para os adultos, consumir até três bagas é suficiente para beber grandes quantidades de líquido. No entanto, se uma criança tiver comido da planta, os serviços de emergência devem ser alertados imediatamente.
Louro cereja com frutas
Medidas de primeiros socorros
Como medida de primeiros socorros, são administrados líquidos; em caso de inconsciência, é necessária uma posição lateral estável. A quantidade de veneno ingerida pode causar vômitos, mas isso não deve ser induzido intencionalmente.
Cuidados médicos
No hospital, o carvão medicinal é administrado para ligar as toxinas no trato gastrointestinal e removê-las do corpo. As toxinas são eliminadas através das excreções humanas; em casos raros, a diálise é necessária.
Caso de envenenamento - animal
O que fazer se o animal comeu louro cereja?
Se um animal de estimação comeu da sebe de loureiro-cereja e apresenta sintomas de envenenamento, o aconselhamento médico é essencial. É importante visitar uma clínica veterinária fora do horário normal de expediente, pois o sistema cardiovascular pode ser afetado.
Ao contrário dos humanos, o envenenamento por louro cereja em animais geralmente não é leve. Dependendo da quantidade consumida, o risco de morte é alto. A administração de carvão medicinal também costuma ser útil para os animais, mas em muitos casos o estômago precisa ser esvaziado manualmente. Em caso de envenenamento, os animais de criação não podem mais ser transformados em carne, pois o ácido cianídrico ainda pode ser tóxico para o consumidor.
folhas de louro secas
consumo
Os louros de cereja são uma comida popular em casa
Se as folhas da cereja de louro são secas ou fervidas, a toxina é decomposta e inofensiva. Neste país, as folhas de louro são frequentemente cozidas como tempero em sopas e ensopados, em países do sul, como a Turquia, as frutas também são conhecidas como uma iguaria.