✅ Corte de videiras - instruções para o 1º e 2º ano na videira

poda
O primeiro ano
O segundo ano

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Ter sua própria videira não é apenas uma delícia como um sotaque mediterrâneo no jardim, mas também no prato. Para poder colher uvas de mesa roliças, o cuidado com as vinhas é importante, pois a saúde da Vitis vinifera determina a qualidade, o rendimento e o sabor. A poda é essencial para manter as vinhas adequadas à espécie. Se as videiras não forem podadas extensivamente, o crescimento sofre consideravelmente. Os dois primeiros anos são particularmente importantes.

poda

Por que a poda é necessária?

As videiras saudáveis são plantas bastante pouco exigentes. A chuva é suficiente para eles como fonte de água, eles adoram locais quentes e ensolarados e, graças às suas raízes principais, crescem rápida e vigorosamente desde que o solo não seja muito denso. A parte mais complexa de todo o cuidado da videira é a poda. A poda adequada é a principal prioridade, porque sem as medidas de poda anual, a planta ficará selvagem e você poderá esquecer as uvas saborosas. São necessários cuidados adequados de poda, especialmente nos dois primeiros anos após o plantio, para poder colher as primeiras uvas de mesa da terceira safra. Cada forma de treinamento requer um corte diferente, incluindo as videiras na videira.

Videira com uvas

Aviso prévio: O treinamento da videira envolve o uso de um poste clássico com uma altura de 1,5 a dois metros, que uma única videira usa como auxiliar de escalada. Estes são adequados para uma posição solitária no jardim, mas também funcionam em grandes grupos.

O primeiro ano

No primeiro ano, quando da poda, é importante alinhar as videiras adequadamente e, assim, dar-lhes uma direção de crescimento adequada. É importante selecionar os brotos mais fortes, que acabam por formar o tronco da videira e garantir que a planta cresça vigorosamente. Existem três medidas de poda diferentes nos meses após o plantio.

Irrompendo
corte de verão
corte no inverno

As primeiras semanas após o plantio da videira são usadas para expulsar a planta ainda jovem ou as mudas e você não deve fazer nada durante esse período. Somente quando a planta está prestes a ser amarrada no final de maio para o início de junho é que a primeira das três medidas de poda entra em ação. A poda não precisa de muita orientação, pois não é realmente uma poda, mas é essencial para o crescimento. Durante este tempo, as videiras devem formar um longo broto principal, que é a base do tronco. Você deve tratar isso da seguinte forma.

olhe para a ainda pequena videira
um broto principal deve ter se formado, brotando diretamente do local do enxerto
escolha a unidade mais forte
mais brotos do chão são simplesmente quebrados, assim como outros brotos do tiro principal
para plantas de contêineres compradas cujos brotos já estão lignificados, o broto inferior é usado como broto principal
remova todos os outros brotos completamente
Corte a parte superior do caule usando uma tesoura limpa e afiada
Brotos mesquinhos nas axilas das folhas não são removidos
remover uvas já existentes

Os brotos mesquinhos não são quebrados, pois podem crescer muito perto das axilas das folhas. É aqui que se desenvolve um dos principais brotos da videira, que brotaria muito cedo ou seria danificado se o broto pungente fosse removido. Você pode então amarrar o broto a uma estaca de planta e deixá-lo crescer até o final do verão.

Vinhas com toques mediterrâneos

corte de verão

Poda de verão no 1º ano: um guia

Depois que o broto da videira pode crescer extensivamente durante o verão, a planta atinge alturas entre dois e quatro metros, o corte deve ser feito no verão. A melhor época para isso é no final do verão, no final de agosto. Durante este período, a Vitis vinifera conseguiu formar uma rede de raízes suficiente, essencial para o inverno. A parte aérea também lignifica, o que pode ser observado pela cor, que deve ser a seguinte, dependendo da variedade de uva.

vermelho acastanhado
marrom dourado
cinza marrom

Então é hora de realmente podar as videiras pela primeira vez para manter a saúde da videira durante a estação fria.

Proceda da seguinte forma:

escolha tesouras de poda limpas e afiadas para evitar contusões ou rasgos durante o corte
medir a videira - geralmente tem até quatro metros de altura
uma vez que uma videira mais curta é recomendada ao crescer na videira, você deve cortá-la novamente a uma altura de 1,5 metros - é melhor marcar o local para não cortar demais
use a tesoura de poda em ângulo ao cortar para evitar o sangramento típico das videiras
então você pode descartar a parte cortada da videira no composto

Com a poda de verão você reduz o crescimento da videira, mas ela pode continuar crescendo vigorosamente e até brotar um pouco antes dos dias de inverno. Se você usar uma estaca de planta extremamente alta de mais de dois metros, esse corte não é necessário, mas nessa forma não corresponde mais a uma videira.

poda de outono

Poda de outono no 1º ano

A poda de inverno do primeiro ano só é necessária se suas videiras estiverem com problemas para crescer. Você pode dizer quando as pontas de tiro estão comprimidas e não penduradas. Por mais estranho que possa parecer, a planta só está indo bem quando as pontas dos brotos das videiras estão caindo. Pontas de tiro comprimidas se projetam para cima e indicam um problema que precisa ser corrigido.

As razões para isso podem ser:

local muito escuro, frio ou abafado
Pressão radicular devido à proximidade de outras plantas
Local muito seco ou muito úmido

Se a localização for o motivo da estagnação do crescimento, você deve transplantar a videira antes da primeira geada do outono para que a planta possa se recuperar. Considere transplantar outras plantas que possam pressionar as raízes das videiras. Esta é a única maneira de proteger a planta da morte ou do crescimento atrofiado. No entanto, se o broto principal estiver fraco e não se recuperar, ele deve ser cortado. Use a espessura do broto como guia. Se não for tão grosso quanto um lápis clássico e ainda for bem curto, você deve cortá-lo de volta. A melhor época para fazer isso é no final de setembro.

Vinhas no jardim

O corte da seguinte forma:

escolha uma tesoura limpa e afiada para o corte para não ferir a planta
é reduzido para os dois últimos olhos - ou seja, 90% do crescimento anterior é perdido
corte em um ângulo acima do olho
em seguida, descarte os restos da planta e prepare a proteção de inverno para a planta

Aviso prévio: Se você precisar fazer esta poda de outono, a videira se recuperará durante o inverno e brotará novamente na primavera. Ao fazer isso, ela repete todo o processo desde o início e isso significa para você que uma possível colheita das uvas de mesa é adiada em um ano.

O segundo ano

No 2º ano, podar as vinhas para que possa preparar-se cada vez mais para a formação dos frutos. Eles aumentam consideravelmente em material vegetal e podem formar efetivamente as primeiras uvas consumíveis no 3º ano. As videiras são criadas na videira este ano e, portanto, há três cortes que você precisa fazer.

poda de inverno
corte de primavera
corte de verão

poda de inverno

Poda de inverno no 2º ano: um guia

A poda de inverno no 2º ano ainda é realizada durante o inverno profundo em meados de fevereiro. Serve para proteger as vinhas das primeiras geadas da primavera e para estimular o crescimento de novos rebentos e folhas.

O guia da seguinte forma:

Novamente, escolha um par de tesouras de poda limpas que sejam fortes o suficiente para cortar brotos lenhosos
Suas videiras devem ter cerca de 1,5 a 2 metros de altura - meça cerca de 60 centímetros acima do ponto de enxertia
marque o local com uma fita ou fio - agora conte cinco olhos para cima, esta é a interface necessária
coloque a tesoura em um ângulo alguns milímetros acima do olho e corte a parte superior
então você pode deixar a videira descansar durante o inverno
não corte mais fundo ou pode sangrar.

corte apenas com uma ferramenta afiada

Dica: Deve evitar esta poda se tiver escolhido uma casta sensível a temperaturas inferiores a -5°C. Escolha uma das muitas variedades resistentes a geadas e fungos, então nada pode dar errado.

corte de primavera

Corte de primavera no 2º ano

A poda de primavera, por outro lado, serve para treinar a videira para que adquira a forma clássica que é tão característica das videiras. O caráter mediterrâneo só vem à tona aqui. A melhor época para a poda é do final de abril ao início de maio e é crucial para o crescimento contínuo da planta.

Proceda da seguinte forma:

prepare tesouras de poda afiadas desinfetadas para que ao cortar os brotos não prejudique as videiras;
use um pedaço de barbante ou uma caneta para marcar os seis a oito brotos mais fortes, que devem crescer idealmente perto do tronco
estes formam a coroa no ano seguinte, através da qual as vinhas podem lentamente começar a dar frutos
certifique-se de que esses brotos estejam na parte superior da planta
agora remova quaisquer outros brotos que estejam na videira - geralmente são mais finos e fáceis de cortar
também quebre todos os botões que você encontrar, mas não perto dos brotos principais
Ao cortar, certifique-se de não colocar a tesoura diretamente no caule e cortar em ângulo - esta é a única maneira de evitar sangramento excessivo, pois as bordas das feridas nos pontos de corte demoram mais para cicatrizar nos meses mais quentes da primavera
agora amarre os brotos restantes no poste - isso facilita o crescimento, pois eles não se projetam devido ao suporte e podem direcionar toda a sua força para o crescimento
alternativamente, você pode cortar a ponta do broto principal, dependendo de quanto tempo é
agora remova o material vegetal cortado para que nenhuma praga ou fungo possa se aninhar no local

Após a poda na primavera, a forma de uma videira clássica torna-se cada vez mais perceptível e encanta apesar de seu pequeno tamanho. A educação também garante que as videiras não brotem mais tanto em altura, o que também mantém a forma.

Videira em uma parede de casa