Se você logo ver frutas amarelas gordas em plantas trepadeiras em seus vizinhos de jardim, elas podem ser pepinos-limão. Os pepinos amarelos chamam a atenção no jardim e têm um sabor maravilhosamente exótico.

Em poucas palavras

  • Pepino de limão cresce escalando
  • Frutas do tamanho de um limão que mudam de cor de verde para amarelo à medida que amadurecem
  • sabor de pepino fresco
  • alto rendimento
  • Pode ser cultivada em estufa ou ao ar livre

picles de limão

No verão, quando as temperaturas são altas, os pratos de pepino são um sucesso. Saladas de pepino, sopas de pepino e smoothies são refrescantes, saborosos e saudáveis.
Mais e mais amarelo brilhante é misturado com o verde habitual dos pepinos. O pepino-limão, cientificamente chamado Cucumis sativus 'Lemon', chegou aos jardins e aos pratos. Mostramos a você como cultivar com sucesso os vegetais saborosos e igualmente atraentes.
Descrição

  • frutas amarelas do tamanho de uma maçã
  • Pele amarela, polpa branca, típica de pepino com sementes
  • Sabor suave, ligeiramente doce, refrescante
  • Pode ser consumido cru, perfeito como lanche de pausa
  • também adequado para inserção
  • Maturação para consumo reconhecível pela cor amarela
  • forte escalada
Fonte: Jamain, Lemon pepino J1, editado por Plantopedia, CC BY-SA 3.0

localização

Como todas as variedades de pepino, o pepino de limão gosta de calor e sol. A planta se espalha rapidamente no leito protegido do vento. As grandes folhas de pepino cobrem o solo e protegem contra o ressecamento. Na estufa, os pepinos precisam de uma ajuda para escalar. Recomendamos equipar os vegetais de escalada com uma treliça ou auxiliares de escalada também ao ar livre. Desta forma, a fruta paira no ar. Deitar em solo úmido pode danificar os pepinos de limão.
Se você não tem um jardim, não precisa ficar sem as deliciosas frutas. O cultivo de pepino também faz sucesso em grandes baldes na varanda.

Dica: A variedade de pepino Curcuma sativa 'Lemon' é ideal para esverdear cercas de jardins. No entanto, pode acontecer que de vez em quando os transeuntes roubem algumas das deliciosas frutas.

propagação

Pepinos são propagados por sementes. Não recomendamos a auto-colheita de sementes. Com pepinos, muitas vezes acontece que as propriedades da planta mudam e substâncias não comestíveis se desenvolvem. Use sementes verificadas se quiser cultivar pepinos de limão no jardim.

Você pode cultivar pepinos de limão no peitoril da janela já em abril.

Instruções de preferência:

  1. Encha as bandejas com terra para vasos.
  2. Coloque as sementes de pepino dentro.
  3. Cubra as sementes com uma camada de solo de um a dois centímetros de espessura.
  4. Pulverize o chão com água.
  5. Cubra as tigelas com um prato de vidro ou filme plástico.
  6. Pique as plantas de pepino quando pelo menos quatro folhas aparecerem.
  7. Plante as mudas em três em vasos pequenos.
  8. Em dias ensolarados e sem geada, coloque as plantas na varanda durante o dia para se aclimatar.
  9. No final de maio, depois dos santos de gelo, as plantas jovens podem se mudar para um local ensolarado no canteiro.

Alternativamente, você pode semear as sementes diretamente ao ar livre a partir do final de maio.
Instruções para semear ao ar livre:

  1. Solte a cama e remova cuidadosamente as ervas daninhas.
  2. Raspe uma superfície lisa e faça sulcos de sementes de 2 cm de profundidade.
  3. Coloque as sementes uniformemente.
  4. Feche as ranhuras das sementes com a parte de trás do ancinho.
  5. Regue a área cuidadosamente com um regador e um aspersor.
  6. Mantenha a cama úmida. Pique as plantas quando pelo menos quatro folhas aparecerem.
  7. Plante os pepinos de limão de sessenta a oitenta centímetros de distância em um local ensolarado.

Aviso prévio: Para economizar espaço, você pode deixar os pepinos-limão subirem em treliças ou cercas. Se você deseja cultivar os vegetais em vasos, é necessário o apoio de auxiliares de escalada ou estacas de plantas.

substrato

Pepinos são alimentadores pesados. Eles precisam de substrato rico em nutrientes e bem drenado para um desenvolvimento ideal.

manutenção

Regularmente capinar a cama de pepino. Verifique as folhas quanto à descoloração para que doenças como o oídio possam ser combatidas a tempo. Assim que os primeiros frutos aparecerem, as plantas de pepino devem ser equipadas com um auxílio de escalada. Isso evita que os lindos pepinos fiquem no chão e sejam danificados quando molhados.

Fertilizar

Plantas em vasos, em particular, requerem aplicação regular de fertilizantes. Use um fertilizante vegetal orgânico disponível comercialmente. Forneça as plantas jovens com composto fresco. Pepinos de limão na cama se desenvolvem excelentemente se você os fertilizar de vez em quando com aparas de chifre e estrume caseiro.

derramar

O vegetal refrescante precisa de rega regular. A melhor hora para regar é no início da manhã, antes do sol sair. Sempre regue as plantas de pepino por baixo, sem molhar as folhas com água. As folhas úmidas são suscetíveis a doenças.
No caso de vasos de plantas, deve-se ter cuidado para garantir a drenagem da água sem impedimentos. O alagamento é uma causa comum de doença do pepino e precisa ser prevenido.

Dica: Cubra o solo com uma camada de cobertura morta para evitar a desidratação.

Colher

Do final de junho a setembro, os pepinos de limão amadurecem gradualmente. No início os frutos são verdes. Quando a casca fica amarela, é o momento certo para colher.
Colha pepinos de limão maduros regularmente, isso estimula a formação de novos frutos. Usando uma faca afiada e limpa, corte os pepinos da planta.
armazenar

Pepinos de limão não duram muito. Eles devem ser processados ou consumidos após a colheita. Não armazene a variedade junto com maçãs. Todas as variedades de maçã emitem etileno, que acelera a perecibilidade dos pepinos.

usar

Pepinos de limão podem ser consumidos como uma maçã como um lanche de baixa caloria durante os intervalos. Fatiados, os legumes refrescantes são um acompanhamento perfeito para pratos de peixe e carne. Prepare saladas frescas ou sopas deliciosas.
Pepinos de limão são um atrativo no buffet. Surpreenda seus convidados com a decoração extraordinária.

Aviso prévio: As frutas redondas do tamanho de uma maçã não são adequadas para ralar ou fatiar. Corte os pepinos em rodelas ou cubos.

Doenças

Pepinos vêm de regiões subtropicais. Acima de tudo, eles precisam de calor para se desenvolver bem. O frio combinado com a umidade pode danificar as plantas.
As doenças mais comuns são:

oídio

  • doença fúngica
  • Características: manchas brancas nas superfícies das folhas
  • Controle: Pulverizar com uma solução leite-água ou regar com caldo de alho

Mofo errado

  • doença fúngica
  • Características: manchas verde-claras a marrom-amareladas nas folhas do pepino, revestimento cinza-violeta na parte inferior das folhas
  • Controle: Destrua partes de plantas infestadas

Murcha de esclerotinia

  • doença fúngica
  • Características: revestimento branco e macio primeiro nos caules, depois nos frutos
  • Controle: Evitar umidade nas folhas

vírus do mosaico do pepino

Fonte: DieterO, vírus do mosaico do pepino, editado da Plantopedia, CC0 1.0
  • doença viral
  • Características: manchas claras em forma de mosaico nas folhas e frutos
  • Controle: Combate pulgões como portadores da doença viral em estágio inicial

parceiro de plantio

A disposição das plantas em um canteiro tem uma influência decisiva no seu desenvolvimento. Plantas ornamentais e de cultivo podem fortalecer umas às outras, mas também podem enfraquecer umas às outras. Aqueles que projetam habilmente parcerias de plantio podem esperar plantas saudáveis e altos rendimentos.
Parceiros de plantio adequados para pepinos-limão são:

  • espargos
  • cebolas
  • feijões
  • salsão
  • manjericão

Não pertença a uma cama com pepinos de limão:

  • abóbora
  • abobrinha
  • melões

perguntas frequentes

O pepino-limão é uma nova raça?

O pepino-limão é um tipo antigo de vegetal. Ela é da América. Ela foi esquecida por muitos anos. Hoje, a variedade de pepino com frutas decorativas está recebendo cada vez mais atenção.

Os pepinos de sabor amargo ainda são comestíveis?

Se os pepinos estiverem amargos, eles não devem mais ser comidos. O desenvolvimento de substâncias amargas pode ser causado, por exemplo, por fertilização incorreta. Recomendamos parar de comer pepinos com sabor amargo.

Como os pepinos de limão podem ser preservados?

Pepinos de limão duram apenas alguns dias. Devem ser consumidos quando maduros. Os pepinos saborosos podem ser em conserva azedo ou agridoce. A variedade não é adequada para congelamento.

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