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Aloe Vera é particularmente popular na indústria de cosméticos. Mas você pode realmente comer as plantas do gênero de aloés?
Em poucas palavras
- Alguns aloés são comestíveis, outros altamente venenosos
- apenas certas partes dos aloés comestíveis são adequadas para consumo
- A extração do gel é de grande importância
- Processe o gel de aloe vera em smoothies, saladas, sucos ou muesli
Aloe vera comestível?
O gênero de aloés consiste em numerosas espécies. Estes diferem em que alguns representantes são venenosos e outros são comestíveis. A planta tem sido popular na medicina há algum tempo. Algumas espécies podem complementar a dieta de forma útil.
Folha de aloe recentemente colhida com suco de planta
Aviso prévio: O ingrediente aloína é considerado um laxante. Como resultado, muitas preparações estão disponíveis apenas em farmácias.
Partes comestíveis
Você não pode comer todas as partes das plantas não venenosas. Certos ingredientes são tóxicos e podem causar desconforto. Na pior das hipóteses, se você usar as peças erradas, sofrerá envenenamento grave. Consequentemente, é importante prepará-lo corretamente para que não haja riscos à saúde. O delicioso suco fica entre a folha verde e a polpa da folha do aloés. Antes de tomar o gel, você deve enxaguar com água.
Aviso prévio: O núcleo dentro da folha é o reservatório de água do aloés e é comestível. Um efeito de cura é atribuído a ele.
3 espécies comestíveis
Nem todos os tipos de aloés são venenosos. A seguir você conhecerá três representantes que você pode comer com a consciência tranquila.
Aloe arborescentes
- conhecido como aloe árvore
- tronco nu
- Roseta de folhas no final do caule
- menos conhecido na Europa
- cresce como um arbusto
- até 1,5 metros de altura
- folhas estreitas com dentes pequenos
- flores brilhantes e vermelhas
- resistente a baixas temperaturas
- popular como planta medicinal
Aloe barbadensis
- conhecido como aloe vera
- Tronco de até 55 cm de altura
- folhas longas com manchas verdes e brancas
- flores amarelas e alaranjadas entre abril e agosto
- popular como planta medicinal
Aloe ferox
- folhas verdes maçantes
- propriedades curativas da planta
- Tronco cresce até três metros de altura
- Folhas até 80 cm de comprimento
- espinhos córneos na parte superior e inferior
- cachos de flores vermelhas que crescem até mais de um metro de altura
- Aloína é um forte laxante
- Intoxicação apenas em caso de overdose
- são alternativas mais bem toleradas
perguntas frequentes
Como obter o gel de aloe vera?Típico para a planta é o crescimento das folhas de dentro para fora. As folhas externas das plantas morrem continuamente, tornando-as ideais para a extração de gel. Após o corte, você pode posicionar as folhas na vertical. O suco amargo então flui automaticamente. A seguir, você pode ganhar o gel em três etapas. Divida as folhas transversalmente e corte-as ao meio. O gel pode então ser espremido das folhas
O aloe vera comestível pode ser armazenado?Basicamente, você só deve colher quantas folhas precisar. No entanto, os pedaços de folha podem ser armazenados na geladeira por alguns dias sem hesitação.
Por que o gel é tão saudável?Existem inúmeros minerais e vitaminas na folha. Entre outras coisas, vitamina E, magnésio e zinco são encontrados nos aloés. Consequentemente, isso é ideal como suplemento dietético, a menos que você seja alérgico.
Como posso comer gel de aloe?Existem diferentes opções de uso. Por um lado, você pode preparar um smoothie, muesli ou mingau. Por outro lado, o gel também fica delicioso em saladas ou sucos.