Com vitaminas valiosas, óleos de mostarda, oligoelementos importantes e muita fibra, a couve-rábano é considerada digerível e saudável. Se você tem uma horta, você mesmo pode cultivar os vegetais facilmente. Quão sensíveis à geada são as plantas jovens de couve-rábano?

Em poucas palavras

  • Couve-rábano é dividido em variedades precoces e tardias
  • algumas novas variedades podem ser cultivadas durante todo o ano
  • Temperatura de germinação entre 15 e 20 graus Celsius
  • Plante variedades precoces ao ar livre a partir de março
  • É aconselhável proteger as plantas jovens de couve-rábano com um velo

Couve-rábano

Couve-rábano (Brassica oleracea var. gongylodes) não é apenas um dos mais conhecidos, mas também um dos tipos mais populares de vegetais. As razões para isso são sua boa digestibilidade e a alta proporção de ingredientes saudáveis. Por exemplo, acompanhamentos saborosos e lanches crocantes podem ser preparados a partir dos tubérculos verdes ou azuis. Como couve-flor ou brócolis, a couve-rábano pertence à família do repolho. Há algumas coisas a ter em mente para que as plantas jovens de couve-rábano mais tarde formem tubérculos crocantes.

Perigo de geada durante o cultivo

Se você deseja cultivar repolho no jardim, pode escolher entre as variedades de couve-rábano precoce e tardia. As variedades precoces são menos sensíveis à geada do que as variedades tardias. As plantas jovens de couve-rábano podem ser plantadas ao ar livre a partir do final de março. As variedades tardias, por outro lado, só são semeadas em julho porque as temperaturas mais baixas da primavera podem prejudicá-las.

No caso de plantas jovens de variedades precoces de couve-rábano, é aconselhável preferi-las.

Temperaturas para plantas jovens de couve-rábano

  1. As plantas jovens são cultivadas em bandejas de sementes em um peitoril de janela quente e brilhante no final de março a meados de abril. A temperatura ideal de germinação é entre 15 e 20 graus Celsius.
  2. Quando os cotilédones aparecem após cerca de dez dias, as plantas se mudam para um local mais frio. A temperatura deve pelo menos 12 graus Celsius ser.
  3. No início de abril, as plantas jovens acostumam-se lentamente ao ar livre. As temperaturas externas devem pelo menos 8 graus Celsius alcançar.
  4. As plantas jovens de couve-rábano passam as noites frias de primavera dentro de casa, não são resistentes. Uma sala com uma temperatura de pelo menos 5 graus Celsius.
  5. As plantas fortes são plantadas no canteiro em abril. Cubra as plantinhas com lã para protegê-las.
Sementes de couve-rábano

Aviso prévio: Quase todas as variedades precoces podem ser semeadas diretamente ao ar livre a partir de meados/final de abril. Se você semear novas sementes a cada duas ou três semanas, poderá desfrutar de couve-rábano fresca até o outono.

perguntas frequentes

Quanto tempo as mudas de couve-rábano precisam amadurecer?

As variedades precoces estão prontas para a colheita após 12 semanas. As variedades tardias de couve-rábano levam de 16 a 30 semanas para amadurecer.

Quão sensível é a couve-rábano à geada?

No outono pode acontecer que a temperatura caia à noite e as plantas de couve-rábano maduras fiquem um pouco geladas. Os tubérculos podem tolerar geadas leves. Isso não afeta o sabor.

Quais variedades são adequadas para a semeadura precoce?

Para a semeadura na primavera, recomendamos as variedades de folhas verdes 'Super Schmelz', 'Blaro' e a variedade antiga 'Early White Vienna'. Aqueles que preferem variedades azuis podem semear a deliciosa 'Azur Star' na primavera.

O que acontece com as plantas de couve-rábano que passam o inverno na cama?

Couve-rábano é resistente. Pertence às plantas bienais. O tubérculo se forma no primeiro ano. Se você perder uma planta durante a colheita, ela florescerá no segundo ano. Inicialmente, formam-se inflorescências ramificadas, que posteriormente desenvolvem vagens com sementes pretas.

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Horta