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A colheita de grãos neste país depende principalmente do clima. Para o momento certo, porém, o mais importante é o teor de umidade dos grãos, que deve ser inferior a 15%. Hoje, a colheita geralmente é feita com colheitadeiras.

Em poucas palavras

  • Os cereais mais importantes na Europa Central são cevada, centeio, trigo, aveia, milho e triticale
  • O tempo de colheita depende em grande parte do clima e do teor de umidade dos grãos
  • A colheita geralmente ocorre de meados de junho até o final de agosto
  • Para nós, a ordem de quando colher tradicionalmente começa com cevada de primavera
  • Colheitadeiras que cortam e trilham o grão ao mesmo tempo são usadas quase exclusivamente hoje

cevada / cevada de primavera

A cevada da primavera geralmente é semeada entre o final de fevereiro e o início de abril. É cultivado principalmente como ração animal ou posteriormente usado como cevada para malte. É feita uma distinção entre cevada de verão e de inverno. Após a semeadura, a cevada da primavera amadurece em um período inferior a 100 dias e geralmente pode ser colhida nos meses de verão. A colheita de grãos na Alemanha, portanto, tradicionalmente começa com esse grão. No entanto, como acontece com todos os tipos de grãos, o momento exato em que a cevada de primavera pode realmente ser colhida depende do teor de umidade dos grãos, que deve ser inferior a 15%.

Aviso prévio: A cevada não deve ficar úmida durante o armazenamento e deve ser armazenada o mais seca possível.

É claro que a cevada de inverno é colhida muito mais tarde, pois amadurece naturalmente mais tarde. A cevada de inverno precisa de mais calor para amadurecer do que a cevada de primavera. É colhido quando está amarelo ou totalmente maduro.

centeio

O centeio segue na ordem de colheita dos tipos de grãos. Geralmente atinge a maturidade dos frutos nos meses de julho a agosto. Aqui na Europa Central, as chamadas ovas de inverno são cultivadas quase exclusivamente. O motivo são suas vantagens:

  • grão resistente
  • suporta temperaturas abaixo de 25 graus Celsius negativos
  • A semeadura pode ocorrer a partir de meados de setembro a meados de outubro
  • O fruto amadurece após 280 a 320 dias
centeio de inverno

trigo

O trigo exige significativamente mais do clima e do solo do que todos os outros tipos de grãos. Por outro lado, também lida muito bem com verões secos e muito quentes.

  • na Alemanha, o trigo de inverno é predominantemente cultivado
  • A semeadura ocorre no outono do ano anterior, do final de setembro a meados de dezembro
  • Colha o grão no meio do verão do ano seguinte

O trigo é talvez o tipo de grão mais importante em nossas latitudes. Como farinha moída, é um componente central na maioria dos tipos de pão e só por isso é de suma importância como alimento básico.

trigo de inverno

aveia

A aveia, também conhecida como aveia-semente, é cultivada na Alemanha principalmente como ração animal e como alimento humano (flocos de aveia). A colheita deste grão geralmente pode ser a partir de meados de agosto. Geralmente tem sido cerca de seis meses desde a semeadura.

Aviso prévio: A aveia é considerada uma fruta curativa, pois muitas pragas de grãos não podem se multiplicar nelas.

Milho

Com a colheita do milho, a colheita do grão geralmente termina em nosso ciclo anual. O milho tem uma enorme importância económica e não só é consumido directamente como milho em grão, mas também é considerado como um importante alimento para animais e como fornecedor de matérias-primas. Também constitui a base para a operação de nossas usinas de biogás, por isso também serve para produzir eletricidade. Na Alemanha, o milho está crescendo

  • 62 por cento usado como ração de milho e
  • 38% como milho energético para a usina de biogás.

O milho não é considerado uma matéria-prima renovável à toa. O milho doce e o milho doce normalmente devem ser colhidos na fase de maturação do leite, que é atingida entre os meses de julho e setembro. No entanto, a principal época de colheita para maio é geralmente o mês de agosto.

triticale

O triticale é um grão relativamente jovem que não é bem conhecido até hoje. É um cruzamento entre trigo e centeio. Onde o grão é cultivado, a colheita geralmente ocorre no meio do verão.

perguntas frequentes

Como é determinado o tempo correto de colheita de grãos?

A experiência do respectivo agricultor desempenha o papel central. Ele conhece muito bem a interação entre clima e solo e, portanto, geralmente pode dizer quando é hora de colher simplesmente sentindo.

Qual é o papel do clima?

Um extremamente importante. Em princípio, os agricultores querem que o clima seja o mais seco e ensolarado possível para a colheita de grãos. Há duas razões para isso: por um lado, o grão pode ser trazido o mais seco possível, por outro lado, não há risco de as máquinas agrícolas tosquiadeiras (colheitadeiras e tratores) ficarem presas na lama do Campos.

Por que é colhido principalmente com colheitadeiras?

Porque é o método de colheita mais eficiente até hoje. A grande vantagem da colheitadeira é que ela corta o grão e debulha ao mesmo tempo. As duas etapas de trabalho mais importantes são, portanto, concluídas de uma só vez. Isso economiza tempo e dinheiro.

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Horta