Os vegetais da sua própria horta não são apenas saudáveis, frescos e crocantes, mas também divertidos de cultivar. Com algumas dicas e os tipos certos de vegetais, até mesmo os iniciantes podem fazer isso.

Jardinagem facilitada

Se você está pensando em começar sua própria horta há algum tempo, então você veio ao lugar certo. O cultivo de legumes frescos não é apenas fácil para a carteira, mas também cria exercícios ao ar livre e também é muito divertido. Normalmente, você nem precisa de um pedaço de terra para cultivar vegetais. Mesmo em um espaço pequeno, uma boa colheita pode ocorrer. Pode até ser cultivada em vasos e banheiras na varanda ou terraço. Devidamente abordado, o cultivo é bem-sucedido sem problemas. Mesmo os iniciantes podem colher uma boa colheita. Abaixo estão algumas dicas para manter em mente.

Escolhendo o local certo

Claro, uma horta não pode simplesmente ser colocada em qualquer lugar do jardim. Ao escolher o local, as necessidades das plantas devem ser levadas em consideração para que elas também prosperem bem. O local deve:

  • ser brilhante e protegido do vento
  • mas nenhum sol escaldante do meio-dia
  • para orientação de cultura de maconha para o sul ideal

Inicialmente, o cultivo deve ser iniciado pequeno. Algumas linhas geralmente são suficientes.

tamanho das camas

No início, uma ou duas camas servirão muito bem. Também não devem ser muito grandes. Um tamanho de cama de:

  • Largura 120cm
  • Comprimento cerca de 200 cm

Uma cama deve ser sempre fácil de trabalhar de todos os lados. Os caminhos devem ser planejados entre as camas individuais:

  • Caminho principal de 80 a 100 cm de largura
  • espaço suficiente para carrinho de mão etc.
  • pelo menos 30 cm entre filas individuais de camas

Um canteiro elevado também seria ideal para o cultivo. Isso é muito claro, economiza muito espaço e protege suas costas no trabalho.

Prepare o terreno corretamente

A condição do solo é crucial para o cultivo de hortaliças. Isso deve ser testado com antecedência. Um valor de pH na faixa neutra é o ideal. As tiras de teste estão disponíveis em revendedores especializados para medir o valor. Se o solo estiver na faixa ácida, a adição de cal pode ajudar. No entanto, se for muito alcalino, o solo deve ser atualizado com composto ou esterco. O composto maduro também deve ser regularmente colocado no solo antes de cada cultivo. Isso não é usado apenas para fertilização, mas também para manter a estrutura do solo.

Além disso, o solo deve estar bem solto e livre de ervas daninhas. Se possível, deve ser escavado até a profundidade de uma pá no outono do ano anterior. O solo pode assentar durante o inverno e a água contida no solo congela e se expande como resultado do processo de fermentação da geada. Como resultado, torrões maiores de terra são explodidos. O solo torna-se agradável e solto e quebradiço e o solo é bem arejado.

Também é necessário verificar a permeabilidade do solo, pois o encharcamento significa inevitavelmente a "morte" das plantas. Para fazer isso, o solo é simplesmente regado o suficiente. No dia seguinte, basta espremer um punhado de solo e você poderá ver a capacidade de drenagem. Se o líquido ainda escapar, o solo deve ser trabalhado com composto.

Cultivo em cultura mista

Não esquecer é a combinação certa de plantas em uma cama. Vegetais diferentes devem sempre ser cultivados com uma estação de crescimento diferente e de diferentes famílias de plantas. A vantagem é que:

  • As plantas se beneficiam umas das outras em termos de saúde e crescimento
  • nenhuma retirada unilateral de nutrientes do solo

Aviso prévio: Bons vizinhos incluem feijão francês, ervilha, cenoura, rabanete, tomate, espinafre, alface e beterraba. Por outro lado, cebolas e batatas não se dão muito bem.

Cuide e colha corretamente

No entanto, o trabalho está longe de terminar com a semeadura ou plantio. Só então ele realmente começa. Para que as hortaliças se desenvolvam bem e esperem uma colheita rica, é necessário:

  • rega regular, mas moderada
  • Além disso, verifique a camada superior do solo quanto à umidade
  • água quando seca
  • no calor 10 a 20 litros por metro quadrado
  • Evite alagamentos
  • solte o solo regularmente
  • remover ervas daninhas
  • fertilização
  • A frequência varia de acordo com o tipo de vegetal
  • Aplicação de adubo orgânico
  • Fertilizantes de longo prazo, como aparas de chifre comprovados
  • libera nutrientes lenta e uniformemente
  • assim, pelo menos, fornecimento de nutrientes por três meses

Como regra, a colheita dos diferentes tipos de vegetais ocorre em várias etapas. Se apenas frutos individuais forem colhidos, eles devem ser colhidos diariamente. Desta forma, a planta é regularmente estimulada a produzir novos frutos. Outras variedades são colhidas inteiras e conforme necessário, como alface ou repolho.

Aviso prévio: Mudas jovens geralmente precisam de quantidades menores de água. Depois disso, uma rega completa uma vez por semana será suficiente.

Não se esqueça da rotação de culturas

A cada ano de cultivo, é necessário alterar a localização das variedades individuais no canteiro. Em outras palavras, eles definitivamente não devem ser plantados novamente no mesmo local. Isso é necessário para:

  • para garantir uma boa colheita
  • As variedades têm necessidades nutricionais diferentes
  • evitar a lixiviação do solo
  • para prevenir doenças e a propagação de pragas de plantas

É aconselhável manter uma visão geral de todo o cultivo dos anos individuais, caso contrário, a visão geral pode ser perdida muito rapidamente. Deve-se notar também que nem todos os tipos de hortaliças são compatíveis com a safra anterior. Você deve descobrir em detalhes quais plantas hortícolas são particularmente adequadas para uma colheita anterior ou posterior.

Aviso prévio: Recomenda-se que as hortaliças sejam cultivadas primeiro no mesmo local a cada três anos.

Variedades de vegetais para iniciantes

Escolher a variedade certa é particularmente importante para “novatos em jardinagem”. Sob nenhuma circunstância, muitos tipos de vegetais devem ser cultivados ao mesmo tempo. Melhor começar pequeno e aumentar o número de variedades ao longo dos anos. Existem diferentes variedades, que normalmente não exigem muito conhecimento prévio e, se necessário, também podem ser cultivadas em vasos e cubas. Estes são também:

  • fácil de cuidar e robusto
  • pouco exigente para as condições do solo
  • não suscetível a doenças e pragas
  • adequado para cultura mista
  • tolerar períodos leves de seca ou chuva
  • são parcialmente insensíveis ao frio

No entanto, mesmo com essas variedades iniciantes, é importante prestar atenção às datas de semeadura corretas. Isso não deve ser feito muito cedo, pois as sementes germinarão lentamente ou falharão parcialmente. As mudas também ficam mais suscetíveis a pragas, como caracóis. As distâncias necessárias entre as plantas individuais também são importantes. Eles precisam de espaço para um crescimento saudável. Em alguns casos, também é necessário um pré-cultivo no início da primavera em ambientes fechados no peitoril da janela. Todas essas informações podem ser encontradas nos pacotes de sementes. Abaixo, reunimos alguns vegetais populares para iniciantes.

Rabanete (Raphanus sativus)

Rabanetes são fáceis de cultivar. Eles devem ser semeados entre vegetais de crescimento mais lento, como cenoura ou salsa. Então eles servem para marcar as linhas. Não apenas os tubérculos tenros são comestíveis, mas também as raízes e as folhas. Existem diferentes tipos, redondos vermelhos ou oblongos e brancos, que são conhecidos como pingentes. Rabanetes são bastante pouco exigentes e requerem apenas alguns nutrientes. Ao montar, observe:

  • Semear de março a setembro
  • diretamente ao ar livre em fileiras
  • Temperatura do solo 6 a 8 °C
  • Profundidade de semeadura 0,5 a 1 cm
  • cubra com o solo, pressione e mantenha úmido
  • Espaçamento entre linhas 15 cm
  • dentro da linha 5 cm
  • Germinação 5 a 8 dias
  • germinador a frio
  • Período frio de 7 dias a 5 a 10 °C favorável
  • ensolarado a semi-sombreado
  • solo nutritivo e solto
  • mantenha bem úmido
  • soltar o chão de vez em quando
  • Proteção contra caracóis importante
  • Colheita 3 a 4 semanas após a semeadura

Aviso prévio: Se o solo estiver muito seco ou muito úmido, os tubérculos vermelhos se abrirão.

Alface (Lactuca sativa)

Existem também diferentes variedades, cores e formas claras e escuras. A alface é uma escolha popular para os iniciantes, assim como a alface em conserva. Existem variedades de alface de primavera e verão, e a cabeça inteira é sempre colhida. Em contraste, com a alface, apenas as folhas externas são colhidas. As folhas do coração devem permanecer no lugar para que a alface possa sempre crescer novamente. Portanto, a alface também pode ser colhida continuamente. Observe:

Lactuca sativa, alface
  • Semear de março a agosto/setembro
  • plana em fileiras
  • Temperatura do solo 10 a 20 °C
  • germinador leve
  • Profundidade de semeadura máx. 0,5 cm
  • apenas cubra levemente com o solo
  • Germinação 7 a 12 dias
  • Espaçamento entre linhas 25 a 30 cm
  • dentro da linha 25 cm
  • ensolarado a semi-sombreado
  • sem sol escaldante do meio-dia
  • solo húmico e uniformemente úmido
  • sensível ao sal
  • Colheita de maio a setembro
  • poço de água
  • Proteção de caracol necessária

O comércio também oferece plantas jovens pré-cultivadas.

Aviso prévio: A alface funciona bem em uma cultura mista com tomates, cebolas e pepinos.

Acelga (Beta vulgaris)

Aqui é feita uma distinção entre acelga do caule e da folha. Existem variedades com hastes brancas, vermelhas e amarelas. Os talos podem ser cozidos como aspargos e as folhas como espinafre. A acelga é resistente ao calor - e também ao frio. A planta inteira nunca deve ser colhida, mas apenas as folhas externas, então uma colheita regular é garantida. Observe também:

acelga
  • Semear março/abril diretamente ao ar livre
  • acelga folha:
    • 3 cm de profundidade
    • Espaçamento entre linhas 30 cm
    • dentro da linha de 15 a 20 cm
    • Colheita de junho
  • acelga do caule:
    • 3 cm de profundidade
    • Espaçamento entre linhas 40 cm
    • dentro da linha de 25 a 30 cm
    • Colheita a partir do final de junho / início de julho
  • ensolarado a sombrio
  • sem sol escaldante do meio-dia
  • solo fresco e úmido
  • proteger plantas jovens de caracóis
  • água regularmente
  • Mantenha as camas livres de ervas daninhas

Aviso prévio: Uma pequena quantidade adicional de fertilizante deve ser adicionada a cada 14 dias.

Feijão francês (Phaseolus vulgaris)

Além do feijão do mato, há também o feijão-vagem. Estes são cultivados como os feijões do mato, mas precisam de um auxílio de escalada. O feijão pode ser usado de várias maneiras. São adequados para consumo fresco em saladas, sopas e como acompanhamento de legumes, mas também para congelar. Nunca coma cru porque as sementes e vagens de feijão são venenosas. As toxinas só se decompõem quando aquecidas a 90°C. Ao cultivar, observe:

  • Semear em linhas no final de maio a julho
  • Coloque 3 a 6 sementes em um buraco
  • Distância dentro da linha 40 cm
  • Espaçamento entre linhas de pelo menos 50 cm
  • Profundidade de semeadura 3 cm
  • Temperatura do solo 15 a 20 °C
  • Germinação após 8 a 10 dias
  • Sol a meia sombra
  • água regularmente
  • Mantenha as camas livres de ervas daninhas
  • Colheita 10 a 12 semanas após a semeadura antes da geada

Depois que os grãos amadureceram, no entanto, eles devem ser colhidos regularmente para estimular as plantas a florescer novamente. Nas primeiras semanas após a semeadura, no entanto, é aconselhável cobrir as fileiras com lã transparente para proteger contra danos às aves.

Dica: Quando as plantas atingirem uma altura de 10 a 15 cm, empilhe-as com uma mão de terra.

Espinafre (Spinacia oleracea)

O espinafre pode ser colhido no verão, mas também é um vegetal de inverno popular e adequado para o inverno nas camas. O espinafre é usado cozido no vapor, cru ou em uma salada. Observe:

  • Semear de março a maio ou agosto a outubro diretamente ao ar livre
  • Profundidade de semeadura 1 a 2 cm
  • Temperatura do solo 10 a 20 °C
  • Espaçamento entre linhas 25 a 30 cm
  • dentro da linha de 5 a 7 cm
  • ensolarado a semi-sombreado
  • solo solto e rico em húmus
  • água regularmente
  • Colheita 10 a 12 semanas após a semeadura

Dica: Cubra as sementes com lã translúcida de cor clara para proteger contra danos causados por pássaros.

Abobrinha (Cucurbita pepo ssp. pepo)

Abobrinha são muito populares. Não só os frutos são comestíveis, mas também as flores. No entanto, as plantas precisam de algum espaço. Uma planta é suficiente para dar frutos a uma pequena família até o outono. A cultura é simples:

  • Exigência de espaço de pelo menos 1 metro quadrado por planta
  • Pré-cultura dentro de casa de março a abril
  • coloque dois grãos em uma panela
  • Cubra com terra três vezes a espessura da semente
  • pressione e mantenha úmido
  • Transplante ao ar livre no final de maio
  • alternativamente, semeadura direta ao ar livre a partir do final de maio
  • Temperatura do solo 18 a 25 °C
  • Germinação após 6 a 10 dias
  • Sol a meia sombra
  • sem sol escaldante do meio-dia
  • solo nutritivo
  • pilha de compostagem ideal
  • Colheita 10 a 12 semanas após a semeadura até setembro

Tomate (Solanum lycopersicum)

Em princípio, os tomates crescem sozinhos se tiverem um local à prova de chuva. As frutas vermelhas podem ser preparadas de diversas formas na cozinha. No entanto, o seguinte deve ser observado durante a montagem:

  • Pré-cultura em casa
  • Semear de março a abril
  • Deixe as sementes de molho por 24 horas para uma melhor germinação
  • Semear em vasos
  • Profundidade de semeadura 1 cm
  • mantenha bem úmido
  • Temperatura do solo 22 a 25 °C
  • Tempo de germinação 10 a 21 dias
  • Transplante ao ar livre no final de maio
  • Espaçamento entre linhas 80 cm
  • dentro da linha 60 cm
  • húmico, rico em nutrientes, solo profundo
  • sol pleno e protegido do vento
  • Regue bastante e fertilize regularmente (fertilizante especial para tomate)
  • regularmente rompe brotos laterais das axilas das folhas
  • Suporte necessário

Plantas jovens pré-cultivadas também estão disponíveis comercialmente.

Dica: Coloque uma panela de barro no solo para irrigação e encha com água.

Couve-rábano (Brassica oleracea var. gongylodes)

Este é um vegetal de primavera popular. É adequado para comer cru, cozinhar ou congelar. O cultivo é muito fácil:

  • Semear de março a abril em quadros ou bandejas frias
  • semeadura direta ao ar livre de maio a junho
  • Profundidade de semeadura 1 a 2 cm
  • Distância 30 x 30 cm
  • Temperatura do solo 20 a 25 °C
  • Tempo de germinação 8 a 15 dias
  • ensolarado
  • solo rico em nutrientes e solto
  • regar e fertilizar regularmente
  • As plantas jovens são sensíveis ao frio
  • Semeadura subsequente possível a cada 3 a 4 semanas
  • Colheita de julho a outubro
  • mudar de local no ano seguinte

Dica: Os tubérculos muito grandes podem rapidamente tornar-se lenhosos, por isso colha sempre a tempo.

Cebola (Allium cepa L.)

Cebolas não devem faltar em nenhuma cozinha. Você pode semeá-los você mesmo, então é necessário um pouco de paciência. No entanto, é mais rápido e fácil usar conjuntos de cebola. Quando se trata de cultura, você realmente não pode errar com isso:

cebolas colhidas
  • Cultivo em fileiras
  • A partir de meados de março, plante metade de cada bulbo no solo
  • distância 15 cm
  • solo solto e rico em húmus
  • ensolarado a semi-sombreado
  • Cultura mista com cenoura barata
  • água somente quando seca
  • soltar o chão de vez em quando
  • eliminar ervas daninhas

Quando as folhas começarem a murchar no outono, retire os bulbos do solo. Eles devem então permanecer no chão por mais alguns dias, desde que não chova. Isso prolonga a vida útil durante o inverno.

Dica: As folhas da cebola também são frequentemente usadas na cozinha. No entanto, nunca deve ser cortado completamente, caso contrário a cebola parará de crescer.

Batata (Solanum tuberosum)

As batatas são excelentes como primeira colheita em uma nova cama. Isso requer algum espaço. Batatas de semente especiais são usadas. Existem diferentes tipos aqui. No entanto, o cultivo também é adequado para iniciantes.

  • plantar batatas em sulcos após os santos do gelo em maio
  • solo bem solto necessário
  • Plantar tubérculos com 15 cm de profundidade
  • cobrir com terra
  • Empilhe quando os brotos tiverem 20 cm de altura
  • estimulando assim o crescimento
  • Puxe o solo para o lado da planta
  • se uma pequena barragem surgir
  • remova as ervas daninhas regularmente no início
  • quase nenhum cuidado necessário para plantas maiores
  • água em caso de seca prolongada
  • nenhum cultivo junto com tomates
  • evitando assim a requeima
  • alternativamente cultivo em grandes vasos, baldes ou sacos
  • Encha o recipiente com 20 cm de terra
  • Coloque 4 a 5 batatas
  • Coloque 10 cm de terra sobre ele
  • quando os brotos atingirem 5 cm de altura, complete com terra

As batatas estão prontas para a colheita quando a folhagem começa a murchar.

Aviso prévio: A folhagem é frequentemente visitada por besouros da batata. Estes devem, portanto, ser verificados regularmente.

Categoria:

Horta