A salsa (Petroselinum crispum) é uma das ervas clássicas da cozinha, seja a salsa crespa ou folhada. É aromático e versátil. No entanto, muitas vezes há problemas com a germinação, pois a salsa faz algumas exigências no tempo de germinação e na temperatura de germinação.

Em poucas palavras

  • Petroselinum crispum germina muito lentamente
  • nem todas as sementes germinam bem
  • A semente não deve ser muito velha
  • Germinação dependente da semente, localização, condições do solo e temperatura do solo

Germe escuro de salsa

Basicamente, todas as plantas precisam de luz para germinar. A diferença está na intensidade. Em contraste com muitas outras ervas, a salsa é um dos chamados germes escuros. As sementes devem, portanto, ser sempre mantidas escuras. Se você não semear fundo o suficiente, elas germinarão mais lentamente. Eles reagem a ondas longas, ou seja, luz de baixa energia que pode penetrar em camadas mais finas do solo. Por outro lado, a luz de ondas curtas (alta energia) inibiria a germinação.

Dica: As sementes utilizadas não devem ter mais de dois anos, pois as sementes de salsa permanecem germináveis por cerca de dois anos. Mesmo o armazenamento ideal a 10-14 graus não muda nada.

Sementes de Salsa

Melhor tempo de germinação e tempo de germinação

Todas as sementes, incluindo as de Petroselinum crispum, precisam de um certo tempo para germinar. As primeiras semeaduras de salsa germinam muito lenta e irregularmente, pois são prejudicadas pelo solo frio, úmido e com crostas.

  • quanto mais frio o solo, mais longo o processo de germinação
  • A semente da primavera leva cerca de quatro a seis semanas para germinar
  • às vezes até mais
  • nem toda semente é germinável
  • semeaduras posteriores em agosto germinam muito melhor
  • quanto mais quente o solo, menor o tempo de germinação
  • Germinação então geralmente dentro de duas semanas

Geralmente assume-se um tempo de germinação de 21-28 dias. A rotação de culturas também desempenha um papel, pois a salsa é incompatível consigo mesma e com outros umbelíferos. Como resultado, você só deve semeá-las a cada quatro ou cinco anos no mesmo local.

temperatura de germinação

A temperatura de germinação da salsa refere-se sempre ao solo ou ao substrato e não à temperatura ambiente. A semente de salsa geralmente germina a uma temperatura de cerca de três graus. No entanto, leva três a quatro vezes mais tempo do que o normal. As sementes podem germinar, mas devido ao longo tempo que estão no solo existe o risco de apodrecimento, formação de mofo e danos, bem como infestação de fungos e bactérias.

  • Temperatura do solo pelo menos oito graus quente
  • Tempo de germinação então cerca de oito semanas
  • Deixe as sementes germinarem se necessário
  • a temperatura ideal de germinação é de 20 a 25 graus
  • em temperaturas em torno de 12 graus, cerca de 25 dias até a germinação
  • a 20 graus cerca de 12 dias

Se a temperatura ideal for ultrapassada apenas em dois a três graus, isso pode prejudicar a germinação e atrasar a germinação em dias. Se cair significativamente abaixo, as sementes podem morrer.

Dica: A coisa mais importante ao germinar salsa dentro de casa é a umidade e a temperatura certa de germinação. As sementes são pré-germinadas apenas até que o revestimento externo da semente se abra e um pequeno germe possa ser visto.

perguntas frequentes

Quando uma pré-cultura faz sentido?

Faz sentido porque a salsa germina muito lentamente, especialmente quando semeada cedo. Eles estão em maior risco devido às condições ainda desfavoráveis. Existe o risco de que, sem uma preparação adequada, germinem mal ou não germinem. Além disso, você pode obter uma vantagem de crescimento de até cinco semanas com uma pré-cultura.

Como preparar sementes de salsa?

Para fazer isso, primeiro deixe-os de molho em um copo de água morna por algumas horas. Eles são então espalhados em terra para vasos e cobertos com terra de um a dois centímetros de espessura. A coisa toda é então colocada no peitoril da janela. A 20 graus, as sementes germinam em cerca de 14 dias.

Por que não há germinação?

As causas podem ser uma localização desfavorável, solo esgotado, encharcado ou muito frio, doenças fúngicas no solo ou não conformidade com a rotação de culturas. Sementes de baixa qualidade também podem ser as culpadas. É melhor semear em locais diferentes. Isso aumenta a probabilidade de um bom local ser incluído.

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