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Os apartamentos na cidade geralmente não têm jardim, mas muitas vezes têm uma varanda, que também é adequada para o cultivo de hortaliças. Não há muito espaço, e é por isso que escolher os vegetais certos é tão importante.

Em poucas palavras

  • As varandas têm certas vantagens sobre outras áreas de cultivo
  • Os vegetais devem ter certas características para que valham a pena ser cultivados
  • Diversidade e alto rendimento possível através de diferentes variedades
  • Com o planejamento certo, hortaliças frescas podem ser colhidas durante todo o ano

Por que vale a pena cultivar vegetais na varanda

Embora uma varanda seja geralmente muito pequena, ela tem várias vantagens em relação às grandes áreas de jardim. Por um lado, a manutenção é muito mais fácil e leva muito menos tempo. Por exemplo, as ervas daninhas precisam ser removidas com muito menos frequência. Trabalhos pesados, como cavar ou até mesmo cortar a grama, são completamente eliminados.
Além disso, é mais fácil manter o controle das coisas. Varandas que recebem muito sol durante o dia armazenam o calor até tarde da noite, o que por sua vez beneficia muitos tipos de vegetais. Legumes sensíveis ao frio também são mais fáceis de proteger da geada na varanda. No entanto, doenças ou pragas são menos comuns na varanda. A alimentação de caracóis, por exemplo, só é possível através de animais que foram trazidos.
Propriedades necessárias de vegetais de varanda:

  • alto rendimento em um pequeno espaço
  • de fácil cuidado
  • fácil cultivo ou compra de plantas jovens
  • economia de espaço
  • atrativo para os animais, necessário para a polinização de alguns vegetais
  • fácil de processar e conservar

Plantas de A - K

pepinos

  • variedades adequadas: Mini pepinos (pepino lanche 'Minik' F1), escalada, variedades de escalada (pepino mexicano Pepita)
  • Tempo de semeadura e plantio: Semear dentro de casa em abril, plantar ao ar livre em meados de maio ou então semear diretamente individualmente em banheiras de tamanho apropriado
  • Localização: ensolarado a semi-sombreado; arejado, mas protegido de ventos fortes
  • substrato: não muito seco, argiloso e nutritivo
  • Manutenção: Palha, não se esqueça da treliça, amarre os brotos regularmente, afine um pouco a fruta
  • Fertilização e rega: alta exigência de nutrientes, fertilizante líquido a cada duas semanas, regar muito, manter úmido
  • Doenças e pragas: principalmente pulgões e oídio, possivelmente preferem variedades resistentes ou tolerantes, lêem pulgões, promovem insetos benéficos e protegem contra chuva
  • Tempo de colheita e processamento: Colha mini pepinos assim que estiverem crocantes, coma-os frescos ou conserve-os azedos

batatas

  • variedades adequadas: Rosara (pele vermelha), Annabelle (fervendo), Margit (farinhenta)
  • Tempo de semeadura e plantio: Pode ser cultivado dentro de casa a partir de fevereiro, plantar no solo entre abril e maio, individualmente em recipientes profundos
  • Localização: ensolarado, arejado
  • substrato: rico em nutrientes, húmico, escolha um recipiente ou saco de plantio o mais alto possível
  • Manutenção: Empilhe ou encha o solo ao redor das plantas, cubra
  • Fertilização e rega: água especialmente durante períodos prolongados de seca, fertilize a cada duas semanas com a água de irrigação
  • Doenças e pragas: O besouro da batata do Colorado na varanda é bastante raro, mas a praga tardia é possível em clima úmido
  • Tempo de colheita e processamento: as primeiras batatas estão prontas para colher cerca de 90 dias após o plantio, use imediatamente, as batatas precoces não podem ser armazenadas por muito tempo

Aviso prévio: Na varanda só vale a pena plantar batata nova, que pode ser feita de forma contínua (até cerca de agosto) onde há espaço para os legumes.

Couve-rábano

  • variedades adequadas: Azurestar (roxo), Delicadeza (branco ou roxo)
  • Tempo de semeadura e plantio: pode ser semeado e plantado a partir de abril, pode ser cultivado dentro de casa a partir de março, distância de plantio de 30 cm
  • Localização: ensolarado, mas também sombra parcial, não muito seco
  • substrato: não muito nutritivo, úmido, mas permeável
  • Manutenção: Solte o solo de vez em quando
  • Fertilização e rega: regar regularmente evita que a couve-rábano estoure e se torne lenhosa, fertilize apenas um pouco
  • Doenças e pragas: Pulgões e lagartas brancas do repolho podem ser coletadas
  • Tempo de colheita e processamento: pronto para colher após cerca de 20 semanas, consumido fresco ou cozido como vegetal

Plantas de M - P

cenouras

  • variedades adequadas: Rondo (cedo), Oxheart (cenoura de verão), Long Blunt (cenoura de acampamento tardio)
  • Tempo de semeadura e plantio: semear de março a agosto, a uma distância de plantio de 5 cm, prefira recipientes profundos
  • Localização: ensolarado, não muito seco, arejado
  • substrato: solto, sem grandes pedras, rico em nutrientes
  • Manutenção: mantenha o solo solto
  • Fertilização e rega: regar regularmente, a fertilização não é necessária
  • Doenças e pragas: Pulgões, mosca da cenoura (possivelmente tente cultura mista com cebola)
  • Tempo de colheita e processamento: as cenouras precoces estão prontas para a colheita a partir de junho, as tardias podem ser armazenadas bem na areia, caso contrário, congele ou preserve

páprica

  • variedades adequadas: jalapeño, pimentas (ambos quentes); Pimentas doces: pimentas de tomate húngaras (doces), polca (pimentas em bloco), pimentas de lanche (frutas pequenas e de alto rendimento)
  • Tempo de semeadura e plantio: Semear dentro de casa a partir de fevereiro, plantar ao ar livre a partir de meados de maio, não resistente, um balde por planta
  • Localização: ensolarado
  • substrato: permeável, nutritivo
  • Manutenção: para cultivar variedades, suporte de fixação e amarração, cobertura morta
  • Fertilização e rega: mantenha úmido, fertilize a cada duas semanas, alimentador pesado
  • Doenças e pragas: Bastante raro
  • Tempo de colheita e processamento: frutas verdes já comestíveis, maduras após várias semanas, comem frescas, congeladas; variedades quentes são adequadas para secagem

Plantio de Q - T

rabanete

  • variedades adequadas: Cyros e Fanal (muito cedo, preferem dentro de casa), Knacker (cedo), Riesenbutter (verão), Rudi e Icicles (todo o ano)
  • Tempo de semeadura e plantio: de fevereiro a maio e de agosto a setembro, distância de plantio 3 - 5 x 15 cm
  • Localização: ensolarado a semi-sombreado
  • substrato: permeável, nutritivo
  • Manutenção: soltar o solo de vez em quando
  • Fertilização e rega: mantenha úmido, não fertilize
  • Doenças e pragas: dificilmente disponível, possivelmente lagartas de borboleta
  • Tempo de colheita e processamento: pronto a colher após 3 a 4 semanas, consumido fresco

salada

pão de Açucar
  • variedades adequadas: Escolha e corte alface, lollo rosso, rúcula, alface de cordeiro
  • Tempo de semeadura e plantio: a partir de março, rúcula ou alface de cordeiro também como semente de outono, hiberna ao ar livre, distância de plantio entre 5 e 10 cm
  • Localização: ensolarado, semi-sombrio, não muito seco
  • substrato: solto, não muito nutritivo
  • Manutenção: pique de vez em quando, colha alface e corte a alface regularmente
  • Fertilização e rega: mantenha úmido, mas não fertilize
  • Doenças e pragas: pulgões
  • Tempo de colheita e processamento: colher folhas frescas continuamente após algumas semanas, com colheita de semeadura de outono até a primavera seguinte

tomates

  • variedades adequadas: Coquetel, cereja ou mini tomates (groselha amarela)
  • Tempo de semeadura e plantio: Semear dentro de casa a partir de fevereiro, plantar ao ar livre em meados de maio, um tubo por planta
  • Localização: ensolarado, arejado, mas não muito ventoso, de preferência protegido da chuva
  • substrato: nutritivo, permeável
  • Manutenção: Apoie e amarre se necessário, remova as folhas velhas regularmente, cubra
  • Fertilização e rega: mantenha úmido, fertilize a cada 2 semanas
  • Doenças e pragas: Pulgões, doenças fúngicas em clima úmido
  • Tempo de colheita e processamento: assim que as frutas estiverem coloridas, coma fresca, seca ou ferva

Plantas de U - Z

abobrinha

  • variedades adequadas: Black Forrest F1 (precisa de treliça), Mini Zucchini Piccolo F1
  • Tempo de semeadura e plantio: Semear dentro de casa a partir de março ou abril, plantar em meados de maio, um balde por planta, requer muito espaço
  • Localização: ensolarado, protegido
  • substrato: permeável, nutritivo
  • Manutenção: Mulching protege as raízes rasas
  • Fertilização e rega: Fertilize a cada duas semanas, mantenha úmido
  • Doenças e pragas: principalmente doenças fúngicas, que dificilmente prejudicam a planta
  • Tempo de colheita e processamento: abobrinhas jovens estão prontas para colher a partir de 10 cm, as flores também podem ser comidas, comidas frescas, congeladas ou fervidas

ervilhas de neve

  • variedades adequadas: Weggiser (altitude média), Heinrich precoce (maduro precoce, altitude média)
  • Tempo de semeadura e plantio: semear a partir do final de abril, distância de plantio de 5 cm
  • Localização: ensolarado, abrigado, mas arejado
  • substrato: permeável, rico em nutrientes, solto
  • Manutenção: Use treliça, guie os brotos se necessário, empilhe levemente a planta, pique
  • Fertilização e rega: mantenha úmido no início, não deixe secar depois, a fertilização não é necessária
  • Doenças e pragas: Traças de ervilha quando há muito pouco movimento de ar, doenças fúngicas quando o local está muito úmido
  • Tempo de colheita e processamento: Tempo de cultivo cerca de 3 meses, comido fresco, ferver ou congelar

Aviso prévio: As vagens crocantes e de sabor doce são particularmente populares entre as crianças.

cebolas

  • variedades adequadas: conjuntos de cebola vermelha e branca, cebolinha, cebola de inverno
  • Tempo de semeadura e plantio: Plantar conjuntos de cebola a partir de março, cebolas de inverno a partir de setembro, semear cebolas a partir de março, distância de plantio de 5 cm
  • Localização: sol ou sombra parcial
  • substrato: permeável, solto, nutritivo
  • Manutenção: mantenha o solo solto
  • Fertilização e rega: Não é necessário fertilizante, mantenha úmido
  • Doenças e pragas: Mosca de cebola, possivelmente tente uma cultura mista com cenoura
  • Tempo de colheita e processamento: Colher conjuntos de cebola a partir de agosto ou na primavera, trança-los em tranças e pendurá-los para secar, colher cebolinhas perenes conforme necessário

perguntas frequentes

Qual fruta é melhor para a varanda?

Morangos, que também estão disponíveis como morangos de escalada ou morangos suspensos, são os mais adequados. As chamadas frutas colunares também podem ser cultivadas na varanda, ou arbustos individuais de mirtilo ou groselha.

Quais são as características especiais de crescer na varanda?

O espaço na varanda deve ser usado de maneira ideal, por isso é bom que os vegetais cresçam mais em altura do que em largura. Cestos pendurados são bons, vegetais de escalada também exigem pouco espaço.

Como funcionam a rotação de culturas e o cultivo misto?

Se o solo dos vasos for trocado todos os anos, a rotação de culturas não importa muito. As culturas mistas podem ser cultivadas de forma limitada em caixas de varanda ou canteiros especiais. Na varanda, também, é uma boa ideia procurar vizinhos de plantio adequados para os vegetais, mesmo que eles não compartilhem uma panela.

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Categoria:

Horta