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O hibisco é comestível? Em locais quentes e ensolarados, a planta encanta com flores simples ou duplas em branco, amarelo, rosa, azul ou violeta. As flores de hibisco não são apenas bonitas de se ver, algumas são até comestíveis.

Em poucas palavras

  • Hibiscus popular como jardim e planta de casa
  • 500 variedades conhecidas mundialmente
  • As flores de hibisco são comestíveis, saborosas e saudáveis
  • adequado para decorar pratos
  • Pode ser usado para fazer chá de hibisco, xarope e coquetéis mágicos

Arbusto decorativo decorativo feito de flores

Os verões quentes dos últimos anos fizeram do hibisco, também conhecido como malva rosa, malva vermelha ou malva africana, um dos arbustos de jardim mais populares. Eles são particularmente atraentes tanto individualmente quanto em combinação com outras variedades e cores. Em locais ensolarados, os arbustos ornamentais desabrocham em plena floração. Eles são adequados para cultura ao ar livre e em recipientes, e também adicionam cor a qualquer sala como planta de casa.

Fascinante esplendor floral

As flores das novas raças brilham em branco, amarelo, damasco, rosa, violeta e azul. Variações multicoloridas são particularmente atraentes.
Mas isso não é tudo! As flores mágicas de hibisco não são apenas atraentes, mas algumas variedades são comestíveis e saudáveis. Eles podem ser transformados em chá, xarope, limonada e geleia ou usados para decorar coquetéis, saladas e bolos. Experimente a geleia de flor de hibisco, é um verdadeiro deleite!
A propósito, por muitos anos as flores da malva rosa tiveram um lugar permanente na naturopatia devido ao seu efeito promotor da saúde.

Uma flor de hibisco azul e vermelha mostra as cores ricas e a diversidade da planta.

Flores de hibisco comestíveis

Apresentamos variedades com flores particularmente saborosas:

Malva rosa chinesa (Hibiscus rosa-sinensis)

  • outro nome: rosa chinesa
  • Cor da flor: Vermelha, particularmente intensa na cor
  • usado por causa da cor para coloração vermelha de bebidas e alimentos, anti-inflamatório
  • mas não é adequado para uso ao ar livre
  • Época de floração: abril a novembro

Aviso prévio: A malva rosa chinesa com suas flores vermelhas brilhantes é a flor nacional da Malásia.

Roselle (Hibiscus sabdariffa)

  • outros nomes: marshmallow do Sudão, karkade
  • Cor da flor: vermelho, adequado para alimentos e bebidas doces
  • cresce em estufas na Alemanha
  • Chá feito de flores secas tem um efeito estimulante + drenante, popular no Senegal
  • Adequado para refinar compotas devido à sua doçura
  • Período de floração: agosto a outubro
Esquerda: flor de hibiscochá, Direita: Bolos turcos com Hibisco como cobertura

A propósito, o chá de flor de rosela é usado na naturopatia para tratar os sintomas da menopausa.

Marshmallow de jardim (Hibiscus syriacus)

  • outro nome: rosa de Sharon
  • Cores das flores: branco, rosa, azul ou violeta com um centro vermelho escuro
  • comum em jardins alemães, planta ornamental de fácil manutenção
  • flores grandes, decorar coquetéis ou sobremesas
  • Período de floração: julho a setembro
Flores cor de rosa do hibisco do jardim, outro nome: rosa de Sharon

Marshmallow de pântano (Hibiscus moscheutos)

  • outro nome: hibisco gigante
  • Cores das flores: branco, rosa, vermelho
  • Diâmetro da flor até 30 centímetros, muito rico em vitaminas
  • planta ao ar livre de fácil manutenção
  • Devido ao seu sabor, é adequado para refinar saladas
  • Período de floração: maio a setembro
As flores de marshmallow são venenosas para animais de estimação?

Não, assim como os humanos, animais de estimação como cães, gatos e porquinhos-da-índia não correm o risco de mordiscar flores de hibisco.

Por que o hibisco do jardim não está florescendo?

Um local sombreado pode impedir a floração. Sol, calor e umidade suficiente são necessários para que a planta ornamental se desenvolva bem. O alagamento muitas vezes impede a floração. Certifique-se de garantir uma boa drenagem de água para plantas de casa e vasos de plantas. Com uma drenagem feita de cascalho ou argila expandida, você pode evitar o encharcamento. Com fertilizante de tomate, você pode aumentar a vontade do marshmallow de florescer.

Como é preparado o chá de hibisco?

Seque as pétalas e o cálice em papel toalha. Vire as flores várias vezes. Quando estiverem bem secos, coloque-os em potes com tampa. Coloque um punhado de botões secos em uma jarra. Despeje água fervente sobre eles. Após seis a oito minutos, o chá está perfeito.

Quando as flores de hibisco são colhidas?

Quando os botões estão totalmente abertos é o melhor momento para a colheita. As flores são fáceis de colher. Depois são penduradas para secar individualmente ou desfiadas e secas em papel de cozinha.

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