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Foguete também é conhecido como rúcula de salada ou rúcula de mostarda. O cultivo é totalmente descomplicado e pode ser feito sob vidro durante todo o ano. Este artigo diz o que considerar ao plantar rúcula.
Em poucas palavras
- Rocket é muito frugal
- pouca manutenção
- não são necessárias medidas de corte
- As flores podem ser comidas
- Auto-semeadura possível, o plantio é então supérfluo
localização
A salada de rúcula não faz exigências especiais sobre o local. Não deve estar muito molhado ou compactado, caso contrário as raízes apodrecerão. Solo rico em húmus e um local ensolarado promovem o crescimento. O vegetal cresce igualmente bem em solos arenosos e argilosos. Também é adequado para canteiros elevados, desde que não sejam recém-plantados e, portanto, sejam muito ricos em nutrientes.
Aviso prévio: Como a rúcula tem raízes rasas, é importante umidade suficiente ou uma camada densa de cobertura morta.
semeadura
O plantio de rúcula pode ser feito em linhas, mas também espalhado. A semeadura em fileiras tem a vantagem de ser mais fácil remover as ervas daninhas no meio. A rúcula é adequada como adubo verde quando semeada em grande extensão. Suas folhas sombreiam o solo, as sobras das plantas de alface podem ser trabalhadas no solo. Devido ao curto período de cultura, a rúcula é adequada como cultura intermediária. Também pode ser semeado bem entre outras plantas vegetais antes que fiquem muito grandes e lancem muita sombra.
sementes de foguete
O seguinte se aplica à semeadura em linha:
- na fileira a cerca de 2 - 3 cm de distância
- Espaçamento entre linhas 15 - 20 cm
- Profundidade de semeadura em torno de 1 cm
- Após a semeadura, pressione bem o solo
- despeje sobre
Aviso prévio: Se semeada por transmissão, a semente é trabalhada no solo com um ancinho e pressionada bem antes de regar.
Tempo
Você pode plantar rúcula o ano todo. A semeadura ao ar livre ocorre principalmente entre abril e setembro. Se o plantio for feito continuamente, a alface fresca estará sempre disponível. Quando cultivada em um quadro frio ou estufa, a rúcula também pode prosperar no inverno. As folhas verdes são relativamente insensíveis ao frio, elas só precisam de um pouco de calor para germinar. Por esta razão, também é possível cultivar as sementes em vasos quando estiver quente e depois colocá-las na estufa ou plantá-las.
manutenção
A rúcula faz poucas exigências. Por ser um alimentador fraco, a fertilização é supérflua. Água suficiente é importante para que as folhas não fiquem muito afiadas. A rega deve, portanto, ser feita regularmente se a seca persistir. Uma camada de cobertura morta não só protege contra a evaporação excessiva, mas também mantém o solo solto e desloca as ervas daninhas. Não são necessárias medidas de corte ou similares.
Flor
O período total de cultivo da rúcula dura entre 4 e 6 semanas após o plantio, após o que começa a florescer. A floração não torna o vegetal intragável, mas torna as folhas ainda mais pungentes. Eles são então mais adequados para secar e temperar do que frescos para uma salada. A flor da rúcula é comestível e pode ser simplesmente comida como decoração. Após a floração, a planta forma sementes. Se você coletar as sementes, poderá semeá-las novamente mais tarde, caso contrário, os vegetais gostam de semear sozinhos.
Você deve colher a rúcula antes da floração. Caso contrário, será intragável.
colheita
As primeiras folhas podem ser colhidas quando tiverem 10 cm de comprimento. Eles são cortados frescos da planta e, em seguida, mais folhas crescem novamente. Se as plantas forem maiores, todas as folhas são cortadas logo acima da raiz e usadas juntas. Como os vegetais não permanecem frescos por muito tempo, deve-se colher apenas a quantidade que será usada. Não importa se as plantas ficam um pouco mais no canteiro.
rotação de colheitas
Rocket pertence à família das crucíferas. Antes e depois dela, nenhuma outra planta crucífera deve seguir no mesmo canteiro. Isso inclui outros tipos de alface, bem como repolho ou mostarda. A rúcula é adequada apenas de forma limitada para o cultivo misto, uma vez que tem um período de cultivo tão curto, é mais um substituto na horta.
perguntas frequentes
Para que serve a rúcula?A rúcula de mostarda é consumida principalmente fresca em saladas. Mas também tem um sabor muito bom assado ou frito. A rúcula seca dá a vários pratos um tempero agradável. Outra opção é processar os vegetais em pesto.
Que outras saladas combinam com rúcula?Em saladas mistas, as folhas de rúcula combinam bem com variedades mais suaves, como alface ou alface de cordeiro. A rúcula também sabe muito bem numa salada com laranjas e sementes de girassol.
Que doenças ou pragas podem ocorrer?Como a rúcula tem um curto período de cultivo, dificilmente é atacada por doenças ou pragas. Na melhor das hipóteses, o míldio sob o vidro ou os besouros de pulga podem danificar o foguete.
Existem diferentes tipos de rúcula?Embora existam diferentes tipos para comprar, quase não há diferença entre eles. Se quiser continuar a semear as suas próprias sementes, deve preferir variedades resistentes às sementes.