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A batata é uma cultura tradicional e um alimento básico versátil. Se armazenados incorretamente, no entanto, eles rapidamente formam germes longos. Eles não devem mais ser comidos, mas você pode simplesmente plantar batatas germinadas?

Em poucas palavras

  • A germinação pode ser retardada ou acelerada sob certas condições
  • batatas germinadas são comestíveis desde que os brotos não tenham mais de um centímetro
  • quanto mais longos, mais substâncias tóxicas o tubérculo contém
  • No entanto, batatas germinadas não precisam ser jogadas fora
  • eles podem ser plantados tanto em canteiros quanto em plantadores

Não jogue fora, plante

Batatas que já estejam moles, murchas, cobertas de brotos compridos e que possam ter manchas verdes não devem ser consumidas. Eles já podem conter tanto veneno (solanina) que problemas de saúde devem ser temidos após o consumo. No entanto, as batatas germinadas podem ser usadas muito bem como batatas de semente para o plantio do próximo ano e plantadas no jardim ou em recipientes. Isso se aplica a tubérculos do supermercado, bem como de sua própria colheita.

Dica: Se as batatas do supermercado não germinarem, provavelmente elas foram tratadas com uma parada de germinação. Eles não são adequados para o plantio.

preparar o terreno

Os tubérculos saborosos prosperam melhor em solo leve a médio-pesado. Assim, solos arenosos e solos argilosos arenosos são ideais. Eles devem ser bem soltos e livres de restos de raízes e pedras antigas. Além disso, deve ser observada uma pausa no cultivo da batata de pelo menos quatro anos, a fim de evitar a propagação de doenças transmitidas pelo solo. Por outro lado, alface, couve-rábano, feijão francês e endívias são boas pré-culturas.
A batata precisa de muitos nutrientes, mas é sensível ao solo excessivamente fertilizado. É melhor misturar composto maduro ou estrume bem apodrecido sob o solo, idealmente isso deve ser feito no outono do ano anterior. Os tubérculos são bem fornecidos com magnésio, nitrogênio, cálcio, fósforo e potássio. O adubo verde na primavera ou no outono do ano anterior também tem um efeito semelhante. Em solos bastante estéreis, os rendimentos são significativamente mais baixos. Se o solo estiver bem preparado, você pode plantar.

Plante batatas germinadas

Na cama

Para o plantio, os brotos devem ter pelo menos três centímetros de comprimento. O tempo de plantio depende da variedade. A primeira geralmente pode ser plantada a partir de abril. A temperatura do solo para tubérculos germinados deve ser de pelo menos sete graus.

  • primeiro faça sulcos de cerca de 15 cm de profundidade
  • Coloque os tubérculos com os brotos voltados para cima
  • Distâncias entre batatas novas cerca de 30 cm
  • com maturação média e tardia até 60 cm
  • se houver várias linhas, mantenha uma distância de 30-40 cm
  • distâncias muito pequenas, tubérculos predominantemente menores
  • deve haver solo suficiente para empilhar
  • finalmente feche os sulcos com um ancinho
  • Período de cultivo desde o plantio até a colheita cerca de quatro a cinco meses

Aviso prévio: As batatas são sensíveis à geada. Se houver ameaça de geada novamente, é melhor cobrir os brotos jovens com lã ou palha.

No balde

  • Os vasos de plantas devem ter uma capacidade de 20 a 30 litros
  • Orifícios de drenagem suficientes para evitar o encharcamento
  • uma camada de 15-20 cm de espessura de terra para vasos na banheira
  • alternativamente, use solo superficial misturado com composto
  • coloque batatas germinadas no chão
  • novamente com os germes para cima
  • verifique se há espaço suficiente entre as lâmpadas
  • em um pote de 10 litros de três a quatro tubérculos
  • Por fim, cubra as batatas com terra e água

Dica: Vasos especiais para batatas estão disponíveis no mercado, dos quais você pode remover facilmente os tubérculos maduros em porções.

Não se esqueça de empilhar

O empilhamento é um passo importante no cultivo de batata. Por um lado, destina-se a apoiar a formação dos tubérculos e, por outro, a garantir que os tubérculos não sejam expostos à luz. Se isso acontecer, os tubérculos ficarão verdes, i. H. eles formam solanina tóxica, o que os torna não comestíveis.

  • monte quando a erva tiver 10-15 cm de altura
  • não importa se em camas ou baldes
  • use uma enxada para puxar o solo em direção à planta
  • Encha os talos até a metade com terra
  • repetir a cada duas ou três semanas
  • colhido quando toda a erva murcha

As chamadas raízes adventícias se formam na parte da planta coberta com solo, na qual se desenvolvem mais tubérculos de batata.

Dica: Você também pode fazer com que as batatas germinem de maneira direcionada, colocando-as em caixas próximas umas das outras a partir de março e colocando-as em um local claro com uma temperatura de cerca de 15 graus. Com luz suficiente, eles logo desenvolverão germes espessos e firmes.

perguntas frequentes

Como as batatas devem ser armazenadas para evitar a germinação precoce?

Primeiro, você deve deixá-los no chão o maior tempo possível. Isso dá aos tubérculos uma casca mais firme, que os protege melhor contra a podridão. Ao armazenar, certifique-se de que não esteja nem muito quente nem muito frio. É melhor colocá-los em bandejas de frutas e colocá-los em um local escuro e seco a temperaturas de 5 a 15 graus. Tubérculos danificados e doentes não são adequados para armazenamento a longo prazo.

Você só pode plantar partes de um tubérculo?

Isso é definitivamente possível, por exemplo, se apenas algumas batatas-semente estiverem disponíveis. Então você pode cortar alguns ao meio com uma faca afiada e plantar as metades. Supondo que cada uma dessas metades tenha olhos e germes.

Suas próprias batatas podem ser multiplicadas indefinidamente?

Após três anos, o mais tardar, você deve procurar novas mudas. Se você continuar multiplicando suas próprias batatas, existe o risco de que doenças se espalhem pelos tubérculos. Além disso, o rendimento em breve cairá significativamente. Sem mencionar uma pausa de três a quatro anos no cultivo.

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Horta